nazad na pretragu

Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

Sada zatvoreno · otvara se 09:00

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RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Petit Déjeuner
Granola maison au jus de yuzu
8.00
Homemade granola with yuzu — granola maison, yaourt grec, fruits de saison, écorces de yuzu
procena≈ 420 kcal38 g UH
Pudding de chia matchavegan
8.00
Matcha chia pudding — graines de chia, lait de coco, matcha, sobacha, noisettes caramélisées et fruits
procena≈ 380 kcal32 g UH
Brioche roulée au matcha ou au sésame noir
4.00
Matcha or black sesame brioche roll
procena≈ 320 kcal35 g UH
Oeufs bio brouillés
7.00
Scrambled eggs on toast — toast : deux oeufs bio brouillés, gomashio au sésame noir*
procena≈ 340 kcal28 g UHuravnoteženo 65
Salade de figuevegetarian
6.00
Fig salad — Salade de figue au sirop de riz et écorces de iyokan
procena≈ 120 kcal25 g UHteško 42
Entrées / A partager
Bol de riz japonais, flocons de prune umevegan
4.30
Japanese rice bowl with ume plums
procena≈ 210 kcal45 g UH
Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétalvegan
6.50
Cauliflower velouté with black miso
procena≈ 150 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blancvegan
8.00
Silken tofu with apple sunomono
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpépescatarian
12.00
Salmon tataki with black miso
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi kojivegetarian
8.00
Seasonal vegetable tempura — 1 gambas +3€
procena≈ 320 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebettevegan
7.00
Miso glazed eggplant
procena≈ 190 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Plats
Nouilles udon
17.00
Cold udon noodles — Nouilles udon servies froides, bouillon dashi végétal rafraîchi au jus d’agrumes japonais, oeuf mariné, daikon et wasabi
procena≈ 520 kcal75 g UH
Donburi teriyaki
18.50
Chicken teriyaki donburi — Donburi de volaille fermière rôtie teriyaki, riz japonais chaud, brocoli au gomashio, daikon caramélisé
procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 77
Chirashi de dauradepescatarian
19.50
Sea bream chirashi — Sashimi de daurade crue, riz japonais vinaigré, tsukemono de légumes, sauce soja relevée au yuzu kosho, edamame
procena≈ 580 kcal70 g UHuravnoteženo 77
Lieu noirpescatarian
18.00
Roasted black pollack — Dos de lieu rôti, quinoa rouge et légumes croquants au curry japonais, siphon maïs au shichimi
procena≈ 450 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 95
Desserts
Boule de glace veganvegan
5.00
Vegan ice cream — Matcha, Sésame noir, Hojicha, Sobacha, sorbet citron Yuzu
procena≈ 160 kcal22 g UH
Cookie au matchavegetarian
4.00
Matcha cookie
procena≈ 220 kcal28 g UH
Cake marbré au matcha et chocolat blancvegetarian
4.00
Matcha and white chocolate marble cake
procena≈ 280 kcal32 g UHteško 42
Cheesecake matchavegetarian
8.00
Matcha cheesecake
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
Tarte citron yuzu meringuée, sésame noirvegetarian
8.00
Yuzu lemon meringue tart
procena≈ 410 kcal45 g UHteško 33
Tiramisu au sésame noir, biscuit imbibé au café, praliné noisette, kinakovegetarian
7.50
Black sesame tiramisu
procena≈ 480 kcal35 g UHteško 40
Dorayaki anko, confit d’orange, crème légère au sobachavegetarian
6.00
Anko dorayaki
procena≈ 320 kcal45 g UHteško 35
Biscuit sans glutengluten_free, vegetarian
6.80
Gluten-free almond biscuit — Biscuit léger à l’amande sans gluten, ganache au thé hojicha, praliné pécan caramélisé, glaçage chocolat noir
procena≈ 410 kcal28 g UH
Mochi matcha, figue et anko (confit d’haricot Azuki)vegan
5.50
Matcha and fig mochi
procena≈ 280 kcal52 g UHteško 35
Matcha parfaitvegetarian
9.50
Glace au matcha, chantilly, coulis de saison, streusel matcha, boudoir, anko, fruits frais
procena≈ 550 kcal65 g UH
Chiffon cake au matcha, crème chantilly au matchavegetarian
4.00
Matcha chiffon cake
procena≈ 310 kcal32 g UHteško 42
Formules
MATCHA MORNING
19.00
Matcha Morning set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Brioche au matcha et fleur d’oranger, Salade de pastèque au shiso vert, Granola maison, écorces de yuzu, yaourt grec, fruits de saison ou Chia pudding au matcha, lait de coco, sobacha, noisettes caramélisées, fruits de saison
procena≈ 850 kcal110 g UH
Brunch Umami (sam & dim)
34.00
Umami Brunch set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Tamago Sando sandwich à l’æuf bio, mayonnaise japonaise, herbes fraîches, Tempura d’oignons rouges, sauce soja à la baie de sansho, Salade de concombre, tomate et algues en sunomono, Tartelette sésame, ganache montée au sésame noir, gelée de myrtilles et mûrechen, Chia pudding au matcha, sobacha, fraise
procena≈ 1100 kcal90 g UHteško 36
Brunch veggie (sam & dim)vegetarian, gluten_free
32.00
Veggie Brunch set — Végétarien et sans gluten (peut contenir des traces de gluten), Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Soupe froide de courgette au dashi végétarien, tofu maison et algues, sésame, Nouilles de konjac bio, sauce sukiyaki tamari, oeuf parfait, shiitaké, Riz koshihikari, curry japonais de légumes d’été, Pavlova, crémeux matcha, fruits rouges frais et confits, meringue, Salade de pastèque au shiso vert
procena≈ 750 kcal80 g UH

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86veggie
scoreprocena

Kafić sa matcha ponudom

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi krem supu od karfiola sa miso pastom i patlidžan sa belim misom. Dostupni su razni deserti kao što su matcha cheesecake i tiramisu sa crnim susamom.

19 vegetarijanskih i 7 veganskih jela od ukupno 29

49dia
scoreprocena

Opcije sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko predjela sa niskim glikemijskim indeksom. Postoji jedno glavno jelo sa kinvnom umesto pirinča.

6 prikladno za dijabetes · 29 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
rue Béranger 22, 75003 Paris
Radno vreme
Pon09:00–19:00
Uto09:00–19:00
Sre09:00–19:00
Čet09:00–19:00
Pet09:00–19:00
Sub10:00–19:00
Ned10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Kontakt
+33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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