La Maison de l'Aubrac - Paris, 37 Rue Marbeuf
Rue Marbeuf 37, 75008 PARIS
Sada zatvoreno · otvara se Uto 12:00
Frenchsteakhouse€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
A partager
Cornet de saucisse sèche
7.00
Dry sausage cone
procena≈ 450 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Croquettes d'Aligot à la truffe (6)vegetarian
12.00
Truffle Aligot croquettes
procena≈ 520 kcal35 g UH
Planche de 4 fromagesvegetarian
18.00
Cheese board
procena≈ 680 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Assiette de charcuterie d'Aubrac
10.00
Aubrac charcuterie plate
procena≈ 420 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Planche de charcuterie d'Aubrac
19.00
Aubrac charcuterie board
procena≈ 650 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Planche mixte
22.00
Mixed board
procena≈ 850 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Planche de dégustation
60.00
Tasting board — 3/4 personnes
procena≈ 1800 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareteško 39
Les entrées
Ơuf bio mimosavegetarian
9.00
Mimosa egg
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Soupe à l’oignon gratinée
14.00
French onion soup
procena≈ 350 kcal32 g UH
Burrata crémeusevegetarian
15.00
Creamy burrata — sur tomates anciennes et poivrons rôtis
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Pâté en croüte Richelieu
15.00
Pâté en croûte Richelieu
procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Os à moelle
16.00
Bone marrow
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Cecina de bæuf
17.00
Beef cecina — viande de boeuf séchée, affinage naturel
procena≈ 320 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Asperges blanchesvegetarian
14.00
White asparagus with hollandaise — sauce hollandaise
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
tartare de saumon et avocatpescatarian
16.00
Salmon and avocado tartare
procena≈ 340 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Foie gras mi-cuit au vin moelleux
26.00
Foie gras
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
6 Escargots de Bourgogne sauvages
20.00
Burgundy snails
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
12 Escargots de Bourgogne sauvages
40.00
Burgundy snails
procena≈ 640 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Nems de bæuf par 3
12.00
Beef spring rolls
procena≈ 280 kcal24 g UH
Nems de bæuf par 6
24.00
Beef spring rolls
procena≈ 560 kcal48 g UH
Les plats
Confit de canard du sud-ouest
28.00
Duck confit — et son jus au foie gras, Garniture au choix
procena≈ 850 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Lasagne de bæuf d'Aubrac
26.00
Beef lasagna — gratinée au fromage Mirabel de Cant’Avey’Lot
procena≈ 780 kcal55 g UH
Belle salade César
23.00
Caesar salad — Poulet, parmesan, laitue romaine, anchois et croûtons
procena≈ 620 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pavé de saumonpescatarian
26.00
Salmon fillet — sauce au beurre blanc, Cuisson recommandée : rosé ou à point, garniture au choix
procena≈ 680 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Saucisse de porc au couteau
24.00
Pork sausage with Aligot — Aligot
procena≈ 950 kcal45 g UH
Salade Paul
25.00
Paul salad — Cecina de bæuf, avocat, melon, tomates, jeunes pousses d'épinard
procena≈ 450 kcal22 g UHuravnoteženo 78
Cheese burger végétarienvegetarian
23.00
Veggie cheeseburger
procena≈ 720 kcal50 g UHuravnoteženo 70
Belle Bavette
26.00
Flank steak — À l’échalote, 200gr
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Joli Faux-Filet
34.00
Sirloin steak — Qui a du mordant, 300 gr
procena≈ 750 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet de bæuf
39.00
Beef fillet — Comme dans du beurre, 180gr
procena≈ 420 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Entrecôte
42.00
Ribeye steak — Bien persillée, 350gr
procena≈ 920 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Côte de bæuf
110.00
Beef rib — Dans son poêlon, 1 kg
procena≈ 2600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
Bæuf bourguignon
25.00
Beef Bourguignon — Poêlé de légumes
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Ribs de bæuf
27.00
Beef ribs — cuisson longue, sauce barbecue
procena≈ 880 kcal35 g UH
Tartare de bæuf au couteau 200gr.
27.00
Beef tartare — Préparé par nos soins
procena≈ 480 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Carpaccio de bæuf XL
24.00
Beef carpaccio — Rehaussé d'une touche d'huile d'olive à la truffe et de généreux copeaux de parmesan
procena≈ 520 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Tataki de bæuf
29.00
Beef tataki — Juste snacké, 200gr
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Cheeseburger de l’Aubrac
24.00
Aubrac cheeseburger — Fromage Mirabel, 180gr
procena≈ 850 kcal55 g UH
OH LÀ LÀ ! Burger
40.00
Foie gras burger — Steak haché 180g., escalope de foie gras poêlé, fromage Saint Nectaire fermier, mayonnaise à la truffe, roquette, oignons frits
procena≈ 1200 kcal60 g UH
Les maturées
Faux-filet persillé
18.00
Aged sirloin — à partir de 300gr
procena≈ 750 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
L’unique onglet
18.00
Aged hanger steak — à partir de 200gr
procena≈ 480 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Wagyu (Entrecôte ou faux filet)
45.00
Wagyu steak — Prix au poid, 45€ les 100gr., minimum 350gr.
procena≈ 1100 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Les fromages
Camembert au lait cruvegetarian
9.00
Camembert — Accompagnement : Confiture de "chez Pierrette"
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Mirabelvegetarian
9.00
Mirabel cheese — Accompagnement : Confiture de "chez Pierrette"
procena≈ 300 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Saint Nectaire fermiervegetarian
9.00
Saint Nectaire — Accompagnement : Confiture de "chez Pierrette"
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Sainte Maure de Tourainevegetarian
9.00
Accompagnement : Confiture de "chez Pierrette"
procena≈ 300 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Les desserts
Crème brûlée
10.00
procena≈ 350 kcal25 g UHteško 42
Café ou thé gourmand
11.00
Gourmet coffee/tea platter — Crème brulée, coulant chocolat, pain perdu
procena≈ 850 kcal80 g UHteško 22
Carpaccio d’ananas et dés manguevegan
14.00
Pineapple and mango carpaccio
procena≈ 120 kcal28 g UH
Coupe de fraises et framboisesvegan
13.00
Strawberry and raspberry cup
procena≈ 150 kcal30 g UH
Tarte Tatin
12.00
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 37
Brioche faìon pain perdu
13.00
Brioche French Toast
procena≈ 500 kcal50 g UHteško 29
Coulant au chocolat
13.00
Chocolate Lava Cake
procena≈ 420 kcal40 g UHteško 35
Crêpes Suzette
14.00
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 27
Mille-Feuille à la vanille
15.00
Vanilla Mille-Feuille
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 30
Profiterole vanille chocolat
15.00
Chocolate Vanilla Profiterole
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 31
Champagne gourmand
25.00
Champagne Dessert Platter — Crème brulée, coulant chocolat, pain perdu
procena≈ 950 kcal85 g UHteško 18
Le bol de crème fouettée
3.50
Whipped Cream Bowl
procena≈ 180 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Glaces BERTHILLON
5.00
Berthillon Ice Cream and Sorbet — GLACE : Vanille, chocolat, caramel beurre salé, café / SORBET : fraise, framboise, citron, mangue
procena≈ 160 kcal22 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
57veggie
scoreprocena
scoreprocena
Francuska kuhinja sa malo izbora
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Kao glavno jelo dostupan je vegetarijanski čizburger. Od predjela nude Aligot krokete sa tartufom i burratu sa pečenim paprikama.
12 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 59
88dia
scoreprocena
scoreprocena
Opcije bogate proteinima
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi veliki izbor mesa i morskih plodova. Stekov imaju minimalno ugljenih hidrata.
36 prikladno za dijabetes · 59 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- Rue Marbeuf 37, 75008 PARIS
- Radno vreme
- PonzatvorenoUto12:00–01:00Sre12:00–06:00ČetzatvorenoPet—Sub12:00–07:15Ned12:00–01:00
- Kontakt
- +32143590514
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-aubrac.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 95 %
Vlasnik si La Maison de l'Aubrac - Paris, 37 Rue Marbeuf? Primi svoje mesto.