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Brasserie Rosie

rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Plats
LA CHEESE-COQUILLETTE JAMBON TRUFFE
19.00
Truffle Ham and Cheese Pasta — Coquillettes françaises, jambon de Paris artisanal, comté 18 mois, entré es poîlée de champignons de Paris, crème à la truffe d’été (version végé possible)
procena≈ 850 kcal65 g UH
SAUCISSE-PURÉE À LA MODE DE JEANTOU
13.00
Sausage and Mash — Saucisse artisanale basque, purée de pommes de terre maison et jus de viande comme à Albepierre
procena≈ 620 kcal40 g UHuravnoteženo 65
OEUFS MAYONNAISE ROSIE LOU
5.00
Eggs Mayonnaise — Oeufs plein air, spicy mayo maison au piment d’Espelette et oignons
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
PLAT VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
16.00
Vegetarian Dish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations !
procena≈ 450 kcal50 g UHuravnoteženo 80
JAMBON MELON COMME CHE MAMIE
8.00
Ham and Melon — Melon charentais, jambon de Bayonne de la maison Montauzer, vinaigrette acidulée
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
SAUMON À L’OSEILLEpescatarian
18.00
Salmon with Sorrel — Saumon en ballotine, tombée d’épinards au beurre, riz basmati et crème à l’oseille
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
12.00
Escargots gratinés avec un beurre persillé à l’ail
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
PIÈCE DU BOUCHER
18.00
Butcher's Cut Steak — Hampe de boeuf Black Angus, accompagnée de frites double cuisson, sauce bleu ou poivre
procena≈ 820 kcal55 g UH
TISTORRA
6.00
Txistorra — Saucisse basque légèrement épicée, en direct de notre boucher à San Sebastián
procena≈ 280 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
CROQUE MADAME À LA TRUFFE
15.00
Truffle Croque Madame — Pain de campagne, sauce mornay truffe d’été et comté 18 mois, jambon artisanal à l’os, oeuf plein air au plat, salade et frites double cuisson
procena≈ 980 kcal70 g UH
OSSAU-IRATYvegetarian
10.00
Ossau-Iraty Cheese — La star des fromages basques, en direct de la ferme Elizarea
procena≈ 320 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
SALADE SAINT JEAN DE BANGKOK
16.00
Bangkok Salad — Chou chinois, carottes, courgettes, olives Taggiasche, piquillos, feta, émincés de bavette marinée à la thaï, piment d’Espelette
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
RILLETTES DE CANARD DU SUD OUEST
7.00
Duck Rillettes — Onctueuses rillettes* en direct de la maison Montauzer
procena≈ 250 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
PINTXOS DE ATÚNpescatarian
8.00
Tuna Pintxos — Poivrons piquillos farcis au thon de la maison Ortiz, fromage frais aux herbes, olives taggiasche et jus de citron
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
SUBLIME MAGRET DE CANARD
22.00
Duck Breast with Honey — En direct des Landes et élevé au maïs, purée de carottes au gingembre, carottes fanes rôties, sauce au miel et romarin
procena≈ 610 kcal30 g UHuravnoteženo 73
LA BIG TORTILLA DE PATATAS
11.00
Spanish Tortilla with Txistorra — Omelette espagnole olé olé, pomme de terre, oignons caramélisés, txistorra de notre boucher à San Sebastian et sauce aïoli (version végé possible - 10€)
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
PAILLARD DE POULET & LÉGUMES D’ÉTÉ
24.00
Grilled Chicken and Summer Vegetables — Poulet jaune mariné aux herbes, accompagnée d’une poîlée de courgettes jaunes et aubergines
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
MOULES-FRITESpescatarian
18.00
Mussels and Fries — Sauce marinière accompagnées de frites double cuisson
procena≈ 780 kcal60 g UH
CREVETTES FAÇON ILBARRITXpescatarian
10.00
Shrimp Ilbarritx — Cuites dans une creamy sauce au piment d’Espelette et ail
procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
POISSON DU JOURpescatarian
Fish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations - Prix en fonction des marées…
procena≈ 520 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
JAMBON DE BAYONNE
9.00
Bayonne Ham — 12 mois d’affinage, taillé minute, en direct de la Maison Montauzer
procena≈ 220 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
TOMATE BURRATINAvegetarian
13.00
Burrata and Tomato — tomates datterino au sumac, burrata d’Andria de 100gr, basilic, huile d’olive de Crète à partager !
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
SALMOREJOvegetarian
8.00
gaspacho aux tomates coeur de boeuf
procena≈ 120 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
CÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
90.00
Côte de Boeuf — Belle pièce à partager, frites double cuisson
procena≈ 1800 kcal80 g UHteško 36
CROQUETAS & LOVE
8.00
Ham Croquettes — Croquetas au jambon Serrano et spicy mayo dip
procena≈ 350 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN
48.00
Honey and Rosemary Duck Breast — Canard du Sud-Ouest, pommes de terre grenaille revenues à la graisse de canard, herbes fraîches, sauce au miel et romarin
procena≈ 850 kcal35 g UHuravnoteženo 69
FOIE GRAS DE CANARD
16.00
Duck Foie Gras — Foie gras IGP des Landes, élevé au maïs, servi avec un chutney d’oignons
procena≈ 400 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
MENU KIDS
12.00
Kids Menu — Grenadine ou menthe à l’eau, Coquillettes jambon au comté 18 mois, Cookie choco
procena≈ 800 kcal90 g UH
Desserts
PARIS-BREST
8.00
Chou maison, craquelin cacao, praliné et ganache montée à la noisette
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 37
CHEESECAKE BASQUE
8.00
Basque Cheesecake — Croustillant aux amandes, fleur de sel et condiment aux fruits de saison
procena≈ 480 kcal35 g UHteško 37
RIZ AU LAIT
7.00
Rice Pudding — Super onctueux et vanillé à souhait, topping riz soufflé caramélisé
procena≈ 350 kcal45 g UH
TARTE DE SAISON
8.00
Seasonal Tart — Demandez à nos Rositos pour plus d’informations !
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 43
MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR DEUX
16.00
Chocolate Fondant — À dévorer avec une crème anglaise bien vanillée
procena≈ 1100 kcal80 g UHteško 30
CAFÉ DOUCEUR
5.00
Seulement le midi
procena≈ 250 kcal30 g UH

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41veggie
scoreprocena

Ograničene francuske vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni uključuje salmorejo, salatu sa buratinom i sir Ossau-Iraty. Postoji i vegetarijansko jelo dana.

4 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 34

73dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa proteinskim opcijama

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo jela sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Dostupno je nekoliko glavnih jela sa piletinom i ribom.

18 prikladno za dijabetes · 34 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS
Radno vreme
Pon12:00–14:30, 18:45–22:30
Uto12:00–14:30, 18:45–22:30
Sre12:00–14:30, 18:45–22:30
Čet12:00–14:30, 18:45–22:30
Pet12:00–14:30, 18:45–23:00
Sub12:00–15:00, 18:45–23:00
Ned12:00–15:00, 18:45–22:00
Kontakt
+32145708239
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesalamode.com/brasserie-rosie
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 94 %

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