Big Boss
rue des Gravilliers 42, 75003 Paris
Sada zatvoreno · otvara se Uto 11:30
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Les soupes tonkinoise
Pho Bo
14.90
Beef Pho — Bœuf cru et cuit, boulettes de boeuf, Poulet, crevettes, oeuf de caille, coriandre, coriandre, cebette et oignons cebette et oignons frits
procena≈ 650 kcal75 g UHuravnoteženo 73
Pho Big Boss
14.90
Big Boss Pho — Bœuf cru et cuit, boulettes de boeuf, Poulet, crevettes, oeuf de caille, coriandre, coriandre, cebette et oignons cebette et oignons frits
procena≈ 650 kcal75 g UHuravnoteženo 73
Les viandes marinées
Com Thit Kho
13.90
Caramelized Pork and Egg with Rice — Porc et oeuf dur caramélisés servis avec du riz, cebette et coriandre
procena≈ 720 kcal85 g UHuravnoteženo 65
Com Bo Luc Lac
13.90
Shaking Beef with Rice — Bœuf mariné et sauté (à la sauce hoi sin), avec du riz à la sauce tomate et oignons
procena≈ 680 kcal70 g UHuravnoteženo 73
Les riz sautés
Com Rang
13.50
Cantonese Fried Rice — Riz cantonnais sauté aux crevettes, porc laqué, saucisses chinoises, oignons frits, cebette et coriandre
procena≈ 850 kcal90 g UHuravnoteženo 67
Com Rang poulet
13.50
Chicken Cantonese Fried Rice — Riz cantonnais sauté aux crevettes, poulet, porc laqué, saucisses chinoises, oignons frits, cebette et coriandre
procena≈ 850 kcal90 g UHuravnoteženo 67
Com Rang Chayvegan
13.50
Vegan Cantonese Fried Rice — VEGAN Riz cantonnais vegan, choi sam, shiitake, tofu frit, oignons frits, coriandre et huile de sesame
procena≈ 780 kcal85 g UHuravnoteženo 71
À composer
Banh Mi
8.00
Baguette, mayonnaise maison, carottes marinées, concombre, cebette et coriandre
procena≈ 450 kcal60 g UHuravnoteženo 65
Banh Mi Bœuf luc lac (oignons)
9.00
Shaking Beef Banh Mi — Baguette, mayonnaise maison, carottes marinées, concombre, cebette et coriandre
procena≈ 620 kcal65 g UHuravnoteženo 73
Banh Mi Crevettes
9.00
Shrimp Banh Mi — Baguette, mayonnaise maison, carottes marinées, concombre, cebette et coriandre
procena≈ 550 kcal65 g UHuravnoteženo 69
Banh Mi veganvegan
7.50
Vegan Banh Mi — VEGAN Tofu frit, carottes marinées, concombre, champignon, mayonnaise vegan, oignons frits, cebette et coriandre
procena≈ 520 kcal62 g UHuravnoteženo 73
Bo bun
13.50
Vermicelles de riz, carottes marinées, concombre, salade, soja, cacahuétes, cebette, menthe, oignons frits
procena≈ 600 kcal70 g UHuravnoteženo 85
Bo bun veganvegan
13.50
Vegan Bo Bun — VEGAN Vermicelles de riz, champignons, choi sam, tofu frit, carottes marinées, concombre, salade, soja, cacahuétes, cebette et menthe
procena≈ 580 kcal70 g UHuravnoteženo 86
Les suppléments
Nems 2 pièces
3.00
Spring Rolls (Nems) — porc, poulet, crevettes, vegan
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Viandes
3.00
Grilled Meats — bëë citronnelle, crevettes, poulet citronnelle, porc grillé
procena≈ 150 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
oeufvegetarian
1.00
Egg
procena≈ 75 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Les entrées
Banh Cuon
8.50
Banh Cuon (Pork and Shrimp) — Crêpes vietnamiennes à la vapeur, pâté de porc, émincé de porc, petites crevettes, concombre, champignons et oignons frits de bambou, pois gourmand, gingembre, ciboulettes, oignons frits, sauce d’huêtre et sauce soja
procena≈ 320 kcal35 g UHuravnoteženo 77
Banh Cuon Chayvegan
7.50
Banh Cuon (Vegan) — Crêpes vietnamiennes à la vapeur, concombre, champignons, choux, pois, maïs, carottes, edamane, pousses de bambou, pois gourmand, gingembre, ciboulettes, oignons frits, sauce d’huêtre et sauce soja
procena≈ 280 kcal38 g UHuravnoteženo 77
Xa lach tom
8.50
Shrimp and Papaya Salad — Salade de crevettes, papaye, carottes, sauce nuoc mam, cacahuétes, cebette et coriandre
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Cha Gio
7.00
Spring Rolls (Cha Gio) — VEGAN Nems au choix : porc, poulet, crevettes, végétarien (4 pièces)
procena≈ 350 kcal30 g UH
Xa lach duduvegan
7.50
Papaya Salad (Vegan) — VEGAN Salade de papaye, carottes, sauce soja vegan, cacahuétes, cebette et coriandre
procena≈ 180 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Tom Vien
7.00
Shrimp Croquettes — Croquettes de crevettes (4 pièces)
procena≈ 240 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Les desserts
Che chuoi
6.00
Banana Pudding (Che chuoi) — Banane, billes de Tapioca, lait de coco et cacahuétes
procena≈ 320 kcal45 g UHteško 42
Suong sa hot luu
6.00
Three Color Dessert — Le fameux trois couleurs, fruit du jacquier, fruit de palmier, haricot rouge, lait de coco et cacahuétes
procena≈ 350 kcal48 g UH
Mochi
5.00
Parfum à la demande (2 pièces)
procena≈ 200 kcal38 g UHteško 39
À composer
Classique (pâté de porc et rôti de porc)
7.50
Pork Pate and Roast Pork
procena≈ 280 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Bëæf citronnelle
7.50
Lemongrass Beef
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Poulet citronnelle
7.50
Lemongrass Chicken
procena≈ 200 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Porc grillé
7.50
Grilled Pork
procena≈ 260 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare
Bëæf luc lac (oignons)
8.50
Shaking Beef
procena≈ 250 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Crevettes
9.00
Shrimp
procena≈ 180 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Choix de la viande (Bo bun)
Bo Bun Meat Choice — Bëæf citronnelle, porc grillé, poulet citronnelle, crevettes
procena≈ 240 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Les suppléments
Nems 2 pièces : porc, poulet, crevettes, vegan
2.50
Spring Rolls (Nems)
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Viandes : bëæf citronnelle, crevettes, poulet citronnelle, porc grillé
2.50
Grilled Meats
procena≈ 150 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
PLATS
BO BUN POULET
13.50
Chicken Bo Bun — Poulet à la citronnelle, pâtés impériaux au choix, cacahuètes et vermicelles
procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 85
BO BUN CREVETTES
15.50
Shrimp Bo Bun — Crevettes, pâtés impériaux au choix, cacahuètes et vermicelles
procena≈ 620 kcal60 g UHuravnoteženo 85
BO BUN PORC
13.50
Pork Bo Bun — Porc grillé, pâtés impériaux au porc, cacahuètes et vermicelles
procena≈ 720 kcal65 g UHuravnoteženo 79
COM THIT KHO (riz blanc)
13.90
Caramelized Pork with White Rice — Porc caramélisé servi avec du riz blanc
procena≈ 750 kcal85 g UHuravnoteženo 65
COM BO LUC LAC (oeuf miroir)
14.90
Shaking Beef with Fried Egg and Rice — Boeuf mariné et sauté avec du riz à la sauce tomate avec un oeuf miroir
procena≈ 780 kcal75 g UHuravnoteženo 66
SANDWICHS
BANH MI CLASSIC
8.00
Classic Banh Mi — Sandwich vietnamien au porc, carottes, concombre, coriandre, mayonnaise et maggi
procena≈ 550 kcal50 g UHuravnoteženo 67
BANH MI POULET
8.00
Chicken Banh Mi — Sandwich vietnamien au poulet à la citronnelle, carottes, concombre, coriandre, mayonnaise et maggi
procena≈ 520 kcal50 g UHuravnoteženo 71
BANH MI BOEUF
8.00
Beef Banh Mi — Sandwich vietnamien au boeuf à la citronnelle, carottes, concombre, coriandre, mayonnaise et maggi
procena≈ 560 kcal50 g UHuravnoteženo 71
BANH PORC GRILLE
8.00
Grilled Pork Banh Mi — Sandwich vietnamien au porc grillé, carottes, concombre, coriandre, mayonnaise et maggi
procena≈ 580 kcal50 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
71veggie
scoreprocena
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Vijetnamska kuhinja sa veganskim opcijama
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Postoje veganske verzije Banh Mi, Bo Bun i prženog rice Com Rang Chay. Meni uključuje i Banh Cuon Chay i salatu od papaje Xa lach dudu.
7 vegetarijanskih i 6 veganskih jela od ukupno 45
71dia
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Opcije sa malo ugljenih hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi dosta proteina sa niskim glikemijskim indeksom. Salate i prilozi su najbolji izbori.
15 prikladno za dijabetes · 45 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- rue des Gravilliers 42, 75003 Paris
- Radno vreme
- Pon11:30–18:00Uto11:30–18:00Sre11:30–18:00Čet11:30–18:00Pet11:30–18:00Sub11:30–18:00Nedzatvoreno
- Kontakt
- +33980669305
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigbossrestaurant.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %