narro
rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
Sada otvoreno · do 22:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Formules Déjeuner
Entrée + Plat
29.00
Starter and Main Menu
procena≈ 1100 kcal45 g UH
Plat + Dessert
29.00
Main and Dessert Menu
procena≈ 1300 kcal85 g UHteško 22
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Menu
procena≈ 1400 kcal65 g UHteško 26
POIREAU CONFIT & GRILLÉ AU BINCHOTAN
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
HAMPE DE BŒUF AU BINCHOTAN FAÇON DORO WAT
Beef Sirloin Doro Wat Style — injera au maïs, hollandaise, piment fermenté
procena≈ 750 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
SÉRIOLE FUMÉE & TOMATE VERTE
Smoked Greater Amberjack and Green Tomato — purée d’aubergine grillée façon yakinasu, shiso vert, sansho
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
VARIATION DE CHAMPIGNONS SAUVAGESvegetarian
Wild Mushroom Variation — courge, tempura d’eryngii, siphon de cèpes, jus de champignons réduit, Granny Smith acidulée
procena≈ 320 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
CANETTE DES DOMBES GRILLÉE AU BINCHOTAN
Grilled Duck Breast — millefeuille de betterave, sauce grand veneur à la prune Ume, crème de coco
procena≈ 680 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
POISSON DU JOUR RÔTI
Roasted Fish of the Day — glaçage au miso maison de raisin Crimson, guanciale, haricots de Paimpol étuvés, sauce au verjus & au fumet de poisson
procena≈ 620 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
FROMAGE DU MOMENTvegetarian
Cheese of the Day
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
VACHERIN À LA POIRE WILLIAMS
Pear Vacherin — espuma au lait ribot, sauce mirabelle, sorbet poire à l’osmanthus
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 36
PÊCHE & LAVANDE
Poached Peach and Lavender — Pêche pochée, fromage blanc & huile de lavande, nougat glacé
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 41
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
65.00
5-Course Lunch Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
procena≈ 1600 kcal80 g UHteško 29
À LA CARTE DU SOIR & DIMANCHE MIDI
POIREAU CONFIT ET GRILLÉ AU BINCHOTAN
16.00
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
BALLOTINE DE PINTADE AU HOMARD & AUX CÈPES
43.00
Guinea Fowl Ballotine with Lobster — champignons sauvages, jus corsé de pintade & homard au cognac
procena≈ 720 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
COOKIE “DOUGH” juste sorti du four
13.00
Chocolate Chip Cookie Dough — glace vanille Madagascar, caramel & cacahuête s
procena≈ 850 kcal80 g UHteško 22
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
69.00
4-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Hampe de bêëuf au Binchotan façon Doro Wat, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
procena≈ 1500 kcal70 g UHteško 36
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
95.00
6-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Ballotine de pintade au homard & aux cèpes, Pêche & Lavande
procena≈ 1700 kcal75 g UHteško 36
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
- Radno vreme
- PonzatvorenoUto12:00–14:00, 19:00–22:00Sre12:00–14:00, 19:00–22:00Čet12:00–14:00, 19:00–22:00Pet12:00–14:00, 19:00–22:00Sub12:00–14:00, 19:00–22:00Ned12:00–14:00
- Kontakt
- +33973240795
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnarro.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %