Chez Papa Paris 19
Rue du Pré Saint-Gervais 13, 75019 Paris
radno vreme još nije poznato
French
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
LES MISES EN BOUCHE
Escargots « Papa »
Snails with mushrooms and tomatoes — Champignons et tomates déglacés au calvados, montés à la crème et liés au beurre
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots au bleu de brebis
Snails with sheep blue cheese
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots au confit de poireaux
Snails with leek confit
procena≈ 280 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots persillade
Snails persillade
procena≈ 300 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Œufs pochés au bleu de brebis
Poached eggs with sheep blue cheese
procena≈ 310 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Rillons de canard
Duck rillons
procena≈ 420 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Salade au chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Salade aux foies de volaille
Chicken liver salad
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Salade aux gésiers de volaille
Chicken gizzard salad
procena≈ 360 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Salade de lardons
Bacon salad
procena≈ 340 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Soupe de poissonspescatarian
Fish soup — en suggestion ou à la carte
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
LES SALADES GARGANTUESQUES
Boyarde
Boyarde salad — Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon cru de pays
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Boyarde « complète »
Complete Boyarde salad — Boyarde + 2 oeufs au plat
procena≈ 1000 kcal38 g UHpogodno za dijabetičare
La salade de Maman
Maman salad — Salade, patates sautées, foie gras de canard poêlé sur pain d’épices, magret de canard fumé, aiguillettes de canard poêlées
procena≈ 920 kcal42 g UH
La salade Landaise
Landaise salad — Salade, patates sautées, gésiers de volaille, jambon cru de pays, manchons de canard, croûtons aillés
procena≈ 880 kcal38 g UHpogodno za dijabetičare
Super « Papa »
Super Papa salad — Salade, patates sautées, gésiers et foies de volaille, lardons, toast chèvre chaud, cantal
procena≈ 980 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
LES FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS
Foie gras de canard entier à la confiture de cerise noire
Duck foie gras with cherry jam — À la confiture de cerises noires Gouters Basques
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Foie gras de canard entier façon « Papa »
Duck foie gras Papa style
procena≈ 480 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
La planche du pays
Country platter — Rillons de canard, jambon de pays, cantal, salade
procena≈ 750 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
La planche du Sud-Ouest
South-West platter — Foie gras de canard entier façon « Papa » et foie gras de canard poêlé, jambon cru de pays, aiguillettes de canard poêlée
procena≈ 950 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
La planche périgourdine
Perigord platter — Foie gras de canard entier façon «Papa», gésiers de volaille, manchon de canard
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Le trio de foie gras poêlé
Trio of seared foie gras — Au pain d’épices, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel
procena≈ 420 kcal25 g UHteško 39
Foie gras poêlé au vinaigre balsamique
Seared foie gras with balsamic vinegar — Au pain d’épices, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel
procena≈ 350 kcal20 g UH
LES PETITES FAIMS
Assiette Cantalaise
Cantalaise plate — Patates, épaule de porc, sauce champignon, gratiné au cantal
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Escalope de volaille gratinée
Gratinated poultry scallop
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
La pitchoune « Super Papa »
Super Papa pitchoune — Une pitchoune super « Papa » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
procena≈ 820 kcal75 g UH
La pitchoune Boyarde
Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
procena≈ 850 kcal78 g UH
La pitchoune Boyarde complète
Complete Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde « complète » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
procena≈ 950 kcal82 g UH
Manchons de canard
Duck drumsticks
procena≈ 620 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Omelette aux pleurotes « Papa »vegetarian
Oyster mushroom omelette
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Y A DU PAIN SUR LA PLANCHE
Pain sur la planche à l’Achua (dit « Axoa »)
Axoa toast — Pain toasté, achua, gratiné au cantal
procena≈ 520 kcal45 g UH
Pain sur la planche à la basquaise
Basquaise toast — Pain toasté, achua, piperade, gratiné au cantal
procena≈ 560 kcal48 g UH
Pain sur la planche à la piperadevegetarian
Piperade toast — Pain toasté, piperade, gratiné au cantal
procena≈ 510 kcal42 g UH
Pain sur la planche au confit de poireaux
Leek confit toast — Pain toasté, confit de poireaux, épaule de porc, gratiné au cantal
procena≈ 610 kcal45 g UH
Pain sur la planche aux 2 fromagesvegetarian
Two cheese toast — Pain toasté, chèvre, gratiné au cantal
procena≈ 480 kcal40 g UH
LES BURGERS
Le Burger à l’Aligot d’Aubrac / Le Burger Aveyronnais
Aligot burger — Pain burger, aligot, jambon sec, steak haché, fondue d’oignons et « sauce secrète »
procena≈ 980 kcal65 g UH
Le Burger Biquette
Goat cheese burger — Pain burger, viande hachée de bœuf charolais, fromage de chèvre, tomate, sauce piment d’Espelette, miel
procena≈ 880 kcal55 g UH
Le Burger Riquette
Duck burger — Pain burger, escalope de canard poêlé, poitrine de porc fumée, cantal ou laguiole fondu, tomate, salade, oignon rouge émincé, « sauce secrète »
procena≈ 920 kcal58 g UH
Le Burger Végétarienvegetarian
Vegetarian burger — Pain burger, aligot, haricots verts, tomate, salade, oignon rouge émincé, poivrons rouges et verts émincés, sauce « secrète »
procena≈ 750 kcal62 g UHuravnoteženo 70
Le Cantalou Burger
Cantalou burger — Pain burger, steak haché de bœuf charolais, salade, tranche de lard, cantal fondu, tomate, oignons et sauce maison « secrète »
procena≈ 910 kcal55 g UH
Le Dingo-Dinde Burger
Curry turkey burger — Pain burger, escalope de dinde panée au curry et piment d’Espelette, salade, émincé de poivrons rouge et vert, cantal fondu et notre « sauce secrète»
procena≈ 850 kcal55 g UH
Le Papa Burger au foie gras
Foie gras burger — Pain burger, escalope de foie gras, steak haché Charolais, salade, tomate, oignon rouge émincé, poivrons rouge et vert émincés et notre « sauce secrète»
procena≈ 1100 kcal50 g UH
Le Papa-Dog à la confiture d’oignons
Sausage dog burger — Pain burger, saucisse Landaise ou de l’Aveyron, gratiné au laguiole ou au cantal, salade, tomate, poivrons rouge et vert émincés et notre « sauce secrète»
procena≈ 950 kcal52 g UH
LES COUPS DE COEURS
Aiguillettes de canard à la crème de pêche
Duck breast with peach cream
procena≈ 650 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Coufidou
procena≈ 700 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Daube de boeuf d’Aubrac
Aubrac beef stew
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Bavette au poivre
Pepper steak
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Bavette Rouergate
Rouergate flank steak — Tranche de jambon cru de pays napée de sauce au bleu de brebis
procena≈ 600 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Confit de canard
Duck confit
procena≈ 750 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Escalope de canard Auvergnate
Auvergne duck scallop — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Escalope de veau à la crème
Veal escalope with cream
procena≈ 500 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Escalope de veau au confit de poireau
Veal escalope with leek confit
procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Escalope de veau Campagnarde
Country-style veal escalope — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
procena≈ 880 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
L’Aligot Saucisse
Aligot sausage
procena≈ 900 kcal45 g UHpogodno za dijabetičare
L’Axoa au piment d’Espelette
Axoa with Espelette pepper — Au piment d’Espelette et sa basquaise
procena≈ 400 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
La garbure « Papa »
Garbure soup — Spécialité à base de chou vert, carottes, gros haricots, cou de canard, ailerons de canard
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
La piperade
Piperade — Tomates, poivrons rouges et verts, oignons jambon cru de pays, œuf poché, piment d’Espelette
procena≈ 450 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le cassoulet Spécial « Papa » au canard
Duck cassoulet
procena≈ 850 kcal60 g UHuravnoteženo 74
Les bolos Basques
Basque bolos — Viande de canard hachée, poivrons, oignons, relevée de piment d’Espelette servie avec des patates
procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Les délicieux Tripoux « Papa »
Tripoux
procena≈ 600 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Magret de canard au confit de poireaux
Duck breast with leek confit — Confit de poireaux
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Le magret de canard au foie gras
Duck breast with foie gras
procena≈ 850 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Magret de canard au poivre vert
Duck breast with green pepper
procena≈ 620 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pieds paquets
procena≈ 700 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Souris d’agneau
Lamb shank
procena≈ 750 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Steak tartare à la poudre et confiture de piment d’Espelette
Steak tartare with Espelette pepper
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Thon à la confiture de piment d’Espelette
Tuna with Espelette pepper
procena≈ 400 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Cou de canard Farci (chaud)
Stuffed duck neck — en suggestion ou à la carte
procena≈ 680 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
L’andouillette à la ficelle
Andouillette — en suggestion ou la carte
procena≈ 500 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
LES DESSERTS
Croustade de pommes et son caramel au bas Armagnac
Apple croustade with Armagnac caramel
procena≈ 600 kcal65 g UHteško 32
Fontainebleau à la confiture de cerise noire
Fontainebleau with black cherry jam
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31
Gâteau Basque et son pot de confiture de cerises noires
Basque cake with black cherry jam
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 30
Glacé au pruneau façon « Papa »
Prune ice cream
procena≈ 300 kcal35 g UHteško 44
Le café gourmand de « Papa »
Café gourmand
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
Le vrai pain perdu
French toast — Servi avec une boule de glace caramel au beurre salé ou vanille ou avec son petit pot de confiture de cerises noires
procena≈ 700 kcal75 g UHteško 24
Omelette au bas Armagnac
Armagnac omelette
procena≈ 500 kcal20 g UH
Tarte tatin flambée au bas Armagnac
Tarte tatin with Armagnac
procena≈ 650 kcal70 g UHteško 26
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
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Ograničen vegetarijanski izbor
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi Burger Végétarien i Omelette aux pleurotes « Papa ». Dostupni su i Salade au chèvre chaud i Pain sur la planche aux 2 fromages.
5 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 79
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Francuska kuhinja sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo glavnih jela bogatih proteinima. Mesna jela su prirodno pogodna za dijabetičare.
51 prikladno za dijabetes · 79 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Rue du Pré Saint-Gervais 13, 75019 Paris
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- još nije poznato
- Kontakt
- +33142083820
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-papa.com/
- Zapis
- potpunost 50 %, pouzdanost 79 %