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TOWA Restaurant

RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS

Sada zatvoreno · otvara se Sre 19:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Menu Carte Blanche
Menu de dégustation
97.00
Tasting Menu — 5 plats selon l’inspiration du Chef
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 29
Menu déjeuner semaine
Menu déjeuner semaine
45.00
Weekday Lunch Menu — Valable le jeudi et le vendredi
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 31
Maquereaux fumé et brûlé
Smoked Mackerel — fondant de pomme de terre, salade de fenouil, sauce crème acidulée
procena≈ 550 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Grosse tartine d’auberginevegetarian
Eggplant Tartine — courgettes grillées, mozzarella, tempura de pleurotes, sauce balsamique
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 74
Papillote de filet de bar
Sea Bass Papillote — haricots verts à l’ail et au persil, pommes de terre grenailles, céleri-rave, tomate séchée
procena≈ 480 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 89
Onglet de bìeğ Black Angus grillé avec persillade
Grilled Black Angus Hanger Steak — mousseline de pomme de terre, tombeé d'épinards
procena≈ 680 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Gambas poîlées au tandoori
Tandoori Prawns — risotto Carnaroli, émulsion lait de coco à la citronnelle
procena≈ 610 kcal48 g UHuravnoteženo 67
Tourte de magret de canard et foie gras
16.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
procena≈ 720 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tiramisu au café whiskey
Whiskey Coffee Tiramisu — mousse au café mascarpone, glace au café, noisettes caramélisées
procena≈ 580 kcal52 g UHteško 29
Vacherin ananas-basilic
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, sorbet ananas
procena≈ 320 kcal45 g UHteško 42
Crème brûlée au cacao
Cocoa Crème Brûlée — chips de galette sarrasin, glace cardamome
procena≈ 450 kcal38 g UHteško 31
Menu déjeuner samedi
Menu déjeuner samedi
55.00
Saturday Lunch Menu
procena≈ 1600 kcal130 g UHteško 35
Øuf parfait biovegetarian
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Bouillon dashi
5.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, légumes racines, shiso vert, huile de bergamote
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tourte de magret de canard et foie gras
7.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
procena≈ 720 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Filet de bar avec beurre de noix
Sea Bass with Walnut Butter — risotto carnaroli, émulsion de citronnelle
procena≈ 590 kcal42 g UH
Pêche fraiche
5.00
Fresh Peach Dessert — nuage de lait d’amande, glace miel, smoothie pêche, sorbet citron thym
procena≈ 280 kcal48 g UHteško 35
Menu dimanche midi & tous les soirs
Panissesvegetarian
8.00
sauce mayonnaise yuzu miso, 4 piéces
procena≈ 320 kcal30 g UH
Croquette de pied porc avec sauce tartare
3.00
Pork Trotter Croquette
procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Brioche vapeur alsacienne à la maison avec caviar
15.00
Steamed Brioche with Caviar
procena≈ 320 kcal22 g UH
Tartare de veau
29.00
Veal Tartare — noisettes piémont, condiment abricot et ume, siphon céleri au raifort
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Thon rouge Ikejime
38.00
Ikejime Bluefin Tuna — purée de chou-fleur, caviar, tempura de shiso vert
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Øuf parfait biovegetarian
28.00
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
procena≈ 260 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Bouillon dashi
35.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, shiitake, combava, huile bergamote
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Ris de veau rôti
56.00
Roasted Veal Sweetbreads — romaine farcie avec lardon et oignon, girolles, émulsion carbonara
procena≈ 680 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Médaillon de lotte poîlée avec beurre noix
49.00
Monkfish Medallion — légumes saison, abricot, marjolaine, Faìon "Tajine"
procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Carré de porc ibérique grillé
50.00
Grilled Iberian Pork Loin — purée d’aubergine, courgettes, chorizo, tomate séchée
procena≈ 510 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tourte de magret de canard et foie gras
47.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraîche
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Figues de Solliès
18.00
Solliès Figs Dessert — blanc manger aux amandes, huile de sauge, sorbet citron
procena≈ 310 kcal32 g UH
Vacherin ananas-basilic
16.00
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, son sorbet
procena≈ 280 kcal35 g UH
Mille-feuilles aux myrtilles
17.00
Blueberry Mille-feuille — crémeux citron verveine, glace yaourt, coulis myrtille aux herbes
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
Crème brûlée au cacao
14.00
Cocoa Crème Brûlée — sarrasin, glace cardamome
procena≈ 380 kcal30 g UHteško 41
Assiette de Fromages affinésvegetarian
15.00
Cheese Plate
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Menu dimanche midi & tous les soirs
Menu dimanche midi & tous les soirs
Sunday and Evening Menu — À grignoter, Entrées, Plats, Desserts
procena≈ 0 kcal0 g UHuravnoteženo 65

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Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih opcija. Jela kao što su Black Angus i iberska svinjetina imaju nizak glikemijski indeks.

18 prikladno za dijabetes · 36 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
Radno vreme
Pon—
Utozatvoreno
Sre19:00–22:00
Čet12:00–14:00, 19:00–22:00
Pet12:00–14:00, 19:00–22:00
Sub12:00–14:00, 19:00–22:00
Ned12:00–14:00, 19:00–22:00
Uniquement sur réservation. Fermeture estivale du 3 au 25 août
Kontakt
+32153170244
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), towarestaurantparis.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 94 %

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