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Bo Bun Vivienne

Galerie des Variétés 7, 75002 Paris

Sada otvoreno · do 22:00

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RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
Rouleaux de printemps
3.50
Spring rolls — Vermicelle de riz, crudités, cacahuète pilée et sauce nuoc-mam. Crevette, Poulet ou Tofu
procena≈ 210 kcal28 g UHuravnoteženo 73
Nems poulet ou légumes
3.50
Chicken or vegetable nems — 4 pièces servies avec feuilles de salade verte, menthe fraîche et sauce nuoc-mam.
procena≈ 320 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Bao-Bao
3.50
Bao buns — Pâte de blé, avocat, carottes râpées, coriandre, sauce mayonnaise, sauce maggi, sauce piquante. Bœuf, Poulet, Omelette ou Tofu
procena≈ 380 kcal35 g UH
Bouchées de bœuf citronnelle
6.00
Lemongrass beef bites — Bœuf mariné à la citronnelle, frit.
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Ravioli de crevette frit
6.00
Fried shrimp ravioli — 4 pièces servies avec sauce aigre-douce.
procena≈ 310 kcal22 g UH
Tempura de crevette
6.00
Shrimp tempura
procena≈ 260 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Assortiment d'entrées
14.00
Starter assortment — Bouchées de bœuf citronnelle · 2 nems poulet · 2 nems légumes · 2 raviolis de crevette frit · 2 tempuras de crevette.
procena≈ 1100 kcal75 g UHteško 42
Salades
Cruditésvegan
6.50
Fresh vegetable salad — Salade verte, soja, carotte râpée, concombre, tomate cerise, oignon, coriandre, citron vert, oignon frit, cacahuète pilée, sauce nuoc-mam.
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade Gâ
11.00
Ga salad — La salade crudités accompagnée de poulet mariné.
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Salade de bëuf citronnelle
11.00
Lemongrass beef salad — La salade crudités accompagnée de bëœuf sauté à la citronnelle.
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Plats
Riz « BBV »
11.00
BBV Rice — Riz thaï, salade verte, carotte, concombre, oignon frit, sauce maison. Bœuf, Poulet ou Tofu
procena≈ 650 kcal75 g UHuravnoteženo 77
Riz « BBV » Crevette
12.00
BBV Rice with shrimp — Riz thaï, salade verte, carotte, concombre, oignon frit, sauce maison. Crevettes.
procena≈ 630 kcal75 g UHuravnoteženo 77
Riz Luc Lac
13.50
Luc Lac Rice — Riz tomate, salade verte, tomate, oignon, concombre, Bœuf mariné sauté aux oignons.
procena≈ 680 kcal70 g UHuravnoteženo 77
Bò Bún Classique
11.00
Classic Bo Bun — Vermicelle de riz, 2 nems, salade verte, soja, concombre, carotte râpée, menthe fraîche, oignon frit et cacahuète pilée. Bœuf sauté aux oignons · Poulet caramélisé · Nems poulet ou légumes · Tofu ou Omelette
procena≈ 720 kcal85 g UHuravnoteženo 82
Bò Bún Crevette
12.00
Shrimp Bo Bun — Vermicelle de riz, 2 nems, salade verte, soja, concombre, carotte râpée, menthe fraîche, oignon frit et cacahuète pilée. Crevettes sautées aux oignons.
procena≈ 700 kcal85 g UHuravnoteženo 82
Spécial du Chef
13.50
Chef's Special Beef and Shrimp — Bœuf et crevette sautés aux oignons.
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Bò Bún Sauté
12.50
Stir-fried Bo Bun — Tous les ingrédients du Bò Bún classique sautés au wok avec une petite sauce soja pour un plat chaud aux saveurs décuplées. Bœuf · Poulet · Nems · Tofu · Omelette
procena≈ 780 kcal88 g UHuravnoteženo 67
Bò Bún Sauté Crevette
13.50
Stir-fried Shrimp Bo Bun — Tous les ingrédients du Bò Bún classique sautés au wok avec une petite sauce soja pour un plat chaud aux saveurs décuplées. Crevettes sautées aux oignons.
procena≈ 760 kcal88 g UHuravnoteženo 74
Phò
12.00
Pho — Bouillon de bœuf, nouilles de riz, oignon, soja, basilic thaï, ngo gaï, ciboulette thaï, coriandre, oignon frit et citron vert. Bœuf (lamelles de bœuf cru) · Tofu · Poulet (blanc de poulet)
procena≈ 550 kcal65 g UHuravnoteženo 77
Phò Crevette
13.00
Shrimp Pho — Bouillon de bœuf, nouilles de riz, oignon, soja, basilic thaï, ngo gaï, ciboulette thaï, coriandre, oignon frit et citron vert. Crevettes.
procena≈ 530 kcal65 g UHuravnoteženo 77
Desserts
Cheesecake Yuzu
4.00
Yuzu Cheesecake — Cream cheese & citron yuzu.
procena≈ 320 kcal22 g UH
Perles de cocovegan
4.00
Coconut pearls — Servies par 2.
procena≈ 180 kcal20 g UH
Perles de tapioca à la banane
4.00
Banana tapioca pearls — Tapioca, lait de coco, banane, cacahuète.
procena≈ 280 kcal35 g UH
Perles du Japon — Mangue/Passionvegan
4.00
Mango Passion fruit pearls — Tapioca, lait de coco, coulis mangue/passion.
procena≈ 250 kcal32 g UH
Mochivegan
4.00
Enrobage de riz gluant, cœur haricot rouge. Nature · Thé vert · Graines de sésame noir
procena≈ 160 kcal28 g UH
Mochi glacé
5.50
Ice cream Mochi — Un cœur glacé enrobé de riz gluant. Servis par 2. Coco · Litchi · Mangue · Thé vert
procena≈ 210 kcal30 g UH
Formules
Plat + Boisson classique
1.50
Meal + Drink deal
procena≈ 750 kcal60 g UHuravnoteženo 73
Plat + Dessert
3.50
Meal + Dessert deal
procena≈ 950 kcal90 g UH
Plat + Boisson + Dessert
5.00
Full meal deal — La formule complète.
procena≈ 1100 kcal110 g UH

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45veggie
scoreprocena

Ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Postoje prolećne rolne sa tofuom i nems sa povrćem. Za glavno jelo postoji Riz BBV sa tofuom i salata Crudités.

4 vegetarijanskih i 4 veganskih jela od ukupno 29

61dia
scoreprocena

Vijetnamska jela sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Salate sa proteinima i specijalitet šefa imaju nizak glikemijski indeks. Većina glavnih jela sadrži mnogo pirinča ili rezanaca.

7 prikladno za dijabetes · 29 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Galerie des Variétés 7, 75002 Paris
Radno vreme
Pon12:00–22:00
Uto12:00–22:00
Sre12:00–22:00
Čet12:00–22:00
Pet12:00–22:00
Sub12:00–22:00
Nedzatvoreno
sans interruption
Kontakt
+33140263494
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bobunvivienne.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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