nazad na pretragu

Guefen Paris

9 Rue du Vertbois, 75003 Paris

Sada otvoreno · do 22:45

€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Signature GUEFEN • חתימת גפן
Menu six étapeshalal
125.00
Mediterranean Tasting Menu — Une promenade méditerranéenne où la mer inspire chaque assiette (כשר חלב ישראל — Kosher Chalav Israel)
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 29
Tartelette printanière
Spring Tartlet — Petits pois, pois gourmands, aïoli à l'estragon, perles de caviar de truite
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Rillettes de bar
Sea Bass Rillettes — Cracker croustillant, épices douces
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Crudo de poisson
Fish Crudo — Dés de poisson blanc lié au jus réduit de salade israélienne, huile de ciboulette, éclats de rhubarbe acidulée
procena≈ 160 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Déclinaison de maïsvegetarian
Corn Variation — Polenta dorée, maïs frais et glacé, poudre de maïs torréfié, huile de chili fumé
procena≈ 320 kcal35 g UH
Bar au charbon de bois
Charcoal Grilled Sea Bass — Gnudi fondants à la ricotta et parmesan, zeste de citron, beurre émulsionné à la sauge
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Sablé au citron vert
Lime Shortbread — Crémeux aux deux citrons, praliné sésame-amande
procena≈ 420 kcal38 g UHteško 42
Crème brûlée à la lavande
Lavender Crème Brûlée — Glace lavande, namelaka, sablé beurre, gel et poudre de mûres
procena≈ 480 kcal42 g UHteško 33
Collection GUEFEN
Menu huit étapes
169.00
Chef's Tasting Menu — L'expérience proposée par notre Chef Yonatan Mary
procena≈ 2600 kcal210 g UHteško 29
Dolma de la mer
Sea Dolma — Poisson et herbes fraîches en feuille de vigne croustillante, aïoli au curcuma et à la moutarde
procena≈ 240 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Gazpacho de pastèque
Watermelon Gazpacho — Fraîcheur de dorade, pastèque en textures, condiment concombre-herbes, huile de chili
procena≈ 180 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

35veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni se uglavnom fokusira na morske plodove. Postoji jedno vegetarijansko jelo sa polentom i kukuruzom.

1 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 11

56dia
scoreprocena

Гастрономија са морехрвама

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Мени нуди неколико опција са малом количином угљењида на бази рибе. Јела се сервирају као дегустациони мени.

6 prikladno za dijabetes · 11 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
9 Rue du Vertbois, 75003 Paris
Radno vreme
Pon19:30–22:45
Uto19:30–22:45
Sre19:30–22:45
Čet19:30–22:45
Petzatvoreno
Subzatvoreno
Ned19:30–22:45
Kontakt
+33980629469
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guefen.fr/fr
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

Vlasnik si Guefen Paris? Primi svoje mesto.