nazad na pretragu

Balthazar - Paris, 12 Rue de Mirbel

Rue de Mirbel 12, 75005 Paris

Sada zatvoreno · otvara se Pon 09:00

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

ENTRÉES
Rillettes de cochon maison au piment d’Espelette
9.00
Pork rillettes
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio de poulpe, vierge de tomate, vinaigrette à la cerise
9.00
Octopus carpaccio
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Poulet karaage, mayonnaise pimentée, cébette
9.00
Chicken karaage
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Courgette violon crue, crème de feta, pignons torréfiésvegetarian
9.00
Raw zucchini with feta
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Fromage à l’assiettevegetarian
9.00
Cheese platter
procena≈ 400 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
PLATS
Poitrine de cochon confite, crème d’aubergine au miso, chou rouge croquant, vinaigrette yuzu sésame
19.00
Pork belly with miso eggplant
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Gambas snackées, coulis de poivron, riz vénéré, pickles de fenouil, sauce anisée au beurre
19.00
Seared prawns with black rice
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Parmigiana, straciatella, roquettevegetarian
19.00
Parmigiana
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
DESSERTS
Mousse au chocolat tiède au siphon, streusel noisette
9.00
Warm chocolate mousse
procena≈ 480 kcal35 g UHteško 33
Cake à l’huile d’olive, compotée d’abricots, crème montée à la tonka
9.00
Olive oil cake with apricots
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 31
ENTRÉES
Rillettes de cochon maison piment d’Espelette
14.00
Pork rillettes
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio de poulpe
15.00
Octopus carpaccio — vierge de tomate, vinaigrette à la cerise, pickles, salade d’aneth cerfeuil
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Courgette violon cruevegetarian
13.00
Raw zucchini with feta — crème de feta, pignons de pin, roquette
procena≈ 250 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Poulet karaage laqué au soja
15.00
Soy glazed chicken karaage — mayonnaise pimentée, cébette, sésame
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
PLATS
Epaule de veau confite puis snackée
33.00
Veal shoulder with miso eggplant — crème d’aubergine au miso, chou rouge croquant, vinaigrette yuzu sésame
procena≈ 620 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Gambas snackées
31.00
Prawns and mussels with black rice — moules de bouchot, coulis de poivron, riz vénéré, pickles de fenouil, sauce anisée au beurre
procena≈ 640 kcal48 g UHuravnoteženo 84
Parmigianavegetarian
26.00
straciatella, roquette sauvage
procena≈ 680 kcal35 g UHuravnoteženo 73
DESSERTS
Cake à l’huile d’olive
11.00
Olive oil cake with mirabelle — mirabelle compétée et crue, crème montée à la tonka
procena≈ 540 kcal50 g UHteško 30
Mousse au chocolat au siphon
12.00
Chocolate mousse with hazelnut — streusel de noisette, praliné noisette pécan
procena≈ 550 kcal38 g UHteško 34
PLATS (midi)
Pêche du jour, coulis de poivron, riz vénéré, sauce anisée au beurrepescatarian
19.00
Fish of the day with black rice
procena≈ 540 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90
ENTRÉES (soir)
Courgette violon crue, crème de feta, pignons, roquettevegetarian
14.00
Raw zucchini with feta
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Poulet karaage laqué au soja, mayonnaise pimentée, sésame noir
14.00
Soy glazed chicken karaage
procena≈ 350 kcal16 g UHpogodno za dijabetičare
PLATS (soir)
Épaule d’agneau confite, crème d’aubergine au miso, chou rouge, vinaigrette yuzu
33.00
Lamb shoulder with miso eggplant
procena≈ 620 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Gambas, moules de bouchot, coulis de poivron, riz vénéré, sauce anisée au beurre
28.00
Prawns and mussels with black rice
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90
DESSERTS (soir)
Mousse chocolat servie tiède, streusel noisette, praliné pécan
12.00
Warm chocolate mousse
procena≈ 560 kcal35 g UHteško 37

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

53veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo izbora

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi sirove tikvice sa kremom od feta sira i parmigianu sa stracciatellom. Za one koji nisu vegetarijanci dostupno je mnogo jela od mesa.

7 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 32

75dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa niskim GI

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi više glavnih jela bogatih proteinima. Prilozi kao što su krem od patlidžana i crveni kupus imaju nizak glikemijski indeks.

22 prikladno za dijabetes · 32 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Rue de Mirbel 12, 75005 Paris
Radno vreme
Pon09:00–23:00
Uto09:00–23:00
Sre09:00–23:00
Čet09:00–23:00
Pet09:00–23:00
Sub—
Ned—
Déjeuner : 12h-13h30. Dîner : 19h30 – 21h30
Kontakt
+33145878940
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balthazar-resto.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Balthazar - Paris, 12 Rue de Mirbel? Primi svoje mesto.