Saku Vendôme

rue du Mont-Thabor 9, 75001 Paris

Sada otvoreno · do 23:30

Japanese€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Omakase

Omakase Sakupescatarian

145.00

Composé à la minute selon l'arrivage du matin — poissons de saison, tranchés devant vous.

procena≈ 850 kcal60 g UHuravnoteženo 81

Les suppléments

Wagyu A5 Kagoshima 40 g

38.00

Wagyu A5 Kagoshima

procena≈ 210 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Caviar Osciètre 10 gpescatarian

38.00

Oscietra Caviar 10g

procena≈ 50 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Caviar Osciètre 30 gpescatarian

90.00

Oscietra Caviar 30g

procena≈ 150 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Ôtoro, 3 piècespescatarian

24.00

Otoro

procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Entrées froides

Futomakipescatarian

18.00

4 pièces — grand rouleau de maki avec daurade, saumon, thon, concombre, radis mariné, wasabi.

procena≈ 320 kcal35 g UHuravnoteženo 69

Usuzukuri de sériole à la sauce Gomadarepescatarian

24.00

Yellowtail Usuzukuri — Carpaccio de sériole, sauce sésame crémeuse, sésame grillé.

procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Usuzukuri de daurade, ponzupescatarian

19.00

Sea Bream Usuzukuri — Carpaccio de daurade, sauce ponzu, pousses de shiso, piment japonais shichimi.

procena≈ 160 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Petit assortiment de sashimipescatarian

26.00

Sashimi Assortment — Tranches de poissons crus : tataki de chinchard, maquereau, saumon, thon rouge et daurade.

procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Salades

Salade Sunomonovegan, vegetarian

11.00

Sunomono Salad — Salade de concombre et algues vinaigrés.

procena≈ 70 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Salade épinards Gomadarevegan, vegetarian

11.00

Spinach Gomadare Salad — Sauce sésame crémeuse.

procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Salade de poulet croustillant

26.00

Crispy Chicken Salad — Mesclun, poulet katsu, œuf mollet, radis mariné, gomadare.

procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Entrées chaudes

Chicken Katsu Sando

23.00

Sandwich au poulet croustillant au panko, pain de mie japonais, sauce tonkatsu (barbecue japonaise).

procena≈ 620 kcal55 g UH

Korokke black codpescatarian

13.00

Black Cod Korokke — 3 pièces — croquettes de pommes de terre et black cod, chapelure panko croustillante, sauce tartare.

procena≈ 310 kcal28 g UH

Korokke bœuf

11.00

Beef Korokke — 3 pièces — croquettes de pommes de terre et bœuf, chapelure panko croustillante, sauce tonkatsu (barbecue japonaise).

procena≈ 330 kcal28 g UH

Aubergine Nasu Dengakuvegan, vegetarian

15.00

Nasu Dengaku — Laquée au miso Dengaku sucré-salé, sésame grillé.

procena≈ 190 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Tentacules de seiche grilléespescatarian

13.00

Grilled Cuttlefish Tentacles — Grillées à la flamme, sauce teriyaki, gingembre haché.

procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Shishito grillésvegan, vegetarian

13.00

Grilled Shishito Peppers — Padron grillés, sauce miso yuzu, katsuobushi.

procena≈ 140 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Soupe misovegetarian

7.00

Miso Soup

procena≈ 60 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Edamame, fleur de selvegan, vegetarian

8.00

Edamame

procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82

Tempura

Sélection de tempurapescatarian

30.00

Tempura Selection — Friture japonaise de crevettes (3 pièces) et de légumes (6 pièces).

procena≈ 750 kcal55 g UHuravnoteženo 65

Tempura crevettespescatarian

32.00

Shrimp Tempura — Friture japonaise de crevettes (5 pièces).

procena≈ 600 kcal35 g UH

Tempura légumesvegan, vegetarian

24.00

Vegetable Tempura — Friture japonaise de légumes.

procena≈ 450 kcal45 g UH

Accompagnements

Riz blancvegan, vegetarian

6.00

White Rice

procena≈ 200 kcal45 g UH

Riz sautévegetarian

9.00

Fried Rice

procena≈ 320 kcal35 g UH

Frites à la japonaisevegan, vegetarian

8.00

Japanese Fries

procena≈ 350 kcal38 g UH

Légumes sautésvegan, vegetarian

8.00

Sautéed Vegetables

procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72

Salade, vinaigrette sésamevegan, vegetarian

7.00

Salad with Sesame Dressing

procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Plats signatures

Black codpescatarian

46.00

Morue charbonnière fondante grillée et marinée à la sauce miso (recommandé avec le riz blanc).

procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Filet de bœuf

46.00

Beef Fillet — Filet de bœuf grillé au Binchotan, sauce teriyaki (recommandé avec les frites à la japonaise).

procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Saumon teriyakipescatarian

37.00

Salmon Teriyaki — Saumon poêlé, sauce teriyaki (recommandé avec le riz sauté).

procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Poulet croustillant

32.00

Crispy Chicken — Poulet croustillant au panko, chou blanc vinaigré, sauce tonkatsu (barbecue japonaise) — recommandé avec les frites à la japonaise.

procena≈ 620 kcal30 g UHuravnoteženo 69

Entrecôte de 125 g de bœuf japonais Wagyu A5 Kagoshima

68.00

Wagyu A5 Entrecôte — Avec kisami wasabi, sauce teriyaki, fleur de sel au shichimi. Servie avec un accompagnement au choix.

procena≈ 700 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

30 g Caviar Osciètrepescatarian

90.00

Oscietra Caviar with Brioche — Servi à la nippone avec brioche japonaise, crème fraîche d'Isigny, cébette et yuzu.

procena≈ 350 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Sushi, chirashi & sashimi

Sushi Sakupescatarian

49.00

10 pièces — sélection de sushi (thon rouge, sériole, seiche, saumon, daurade, chinchard, maquereau, crevette, œufs de saumon), omelette, 3 maki de thon rouge.

procena≈ 650 kcal70 g UHuravnoteženo 73

Sushi classiquepescatarian

38.00

Classic Sushi — 9 pièces — sélection de sushi (2 thon rouge, 2 saumon, 2 daurade, 2 crevette), omelette, 3 maki de concombre.

procena≈ 580 kcal65 g UHuravnoteženo 73

Tekkadonpescatarian

38.00

Tranches de thon rouge cru déposées sur un lit de riz vinaigré.

procena≈ 520 kcal60 g UHuravnoteženo 70

Shakedonpescatarian

34.00

Tranches de saumon cru déposées sur un lit de riz vinaigré.

procena≈ 500 kcal60 g UHuravnoteženo 70

Chirashipescatarian

49.00

Sélection de tranches de poissons crus (tataki de chinchard, maquereau, saumon, seiche, thon rouge, daurade, sériole, crevette cuite, œufs de saumon, omelette et légumes marinés) déposées sur un lit de riz vinaigré.

procena≈ 550 kcal60 g UHuravnoteženo 73

Assortiment de sashimipescatarian

44.00

Sashimi Assortment — Sélection de tranches de poissons crus (tataki de chinchard, maquereau, saumon, seiche, thon rouge, daurade, sériole).

procena≈ 320 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72

Sashimi de toropescatarian

48.00

Toro Sashimi — 8 pièces — thon gras, ventrèche de thon rouge.

procena≈ 420 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Sashimi de thon rougepescatarian

42.00

Tuna Sashimi — 12 pièces.

procena≈ 320 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Sashimi de sériolepescatarian

42.00

Yellowtail Sashimi — 12 pièces.

procena≈ 360 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Sashimi de poissons blancspescatarian

36.00

White Fish Sashimi — 12 pièces — daurade, bar, seiche.

procena≈ 280 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Sashimi de saumonpescatarian

34.00

Salmon Sashimi — 10 pièces — servi avec la peau grillée au feu.

procena≈ 380 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

À la pièce

Maquereau (Poisson)pescatarian

6.00

Mackerel (Fish)

procena≈ 60 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Maquereau (Sushi)pescatarian

9.00

Mackerel (Sushi)

procena≈ 90 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Maquereau (Temaki/Maki)pescatarian

10.00

Mackerel (Maki)

procena≈ 120 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Chinchard (Poisson)pescatarian

6.00

Horse Mackerel (Fish)

procena≈ 50 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Chinchard (Sushi)pescatarian

9.00

Horse Mackerel (Sushi)

procena≈ 80 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Chinchard (Temaki/Maki)pescatarian

10.00

Horse Mackerel Temaki/Maki

procena≈ 110 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Saumon (Poisson)pescatarian

6.00

Salmon Sashimi

procena≈ 60 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Saumon (Sushi)pescatarian

9.00

Salmon Sushi

procena≈ 90 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Saumon (Temaki/Maki)pescatarian

10.00

Salmon Temaki/Maki

procena≈ 120 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Daurade (Poisson)pescatarian

6.00

Sea Bream Sashimi

procena≈ 40 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Daurade (Sushi)pescatarian

9.00

Sea Bream Sushi

procena≈ 70 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Daurade (Temaki/Maki)pescatarian

10.00

Sea Bream Temaki/Maki

procena≈ 100 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Bar (Poisson)pescatarian

7.00

Sea Bass Sashimi

procena≈ 40 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Bar (Sushi)pescatarian

9.00

Sea Bass Sushi

procena≈ 70 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Bar (Temaki/Maki)pescatarian

10.00

Sea Bass Temaki/Maki

procena≈ 100 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Thon rouge (Poisson)pescatarian

8.00

Bluefin Tuna Sashimi

procena≈ 60 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Thon rouge (Sushi)pescatarian

11.00

Bluefin Tuna Sushi

procena≈ 90 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Thon rouge (Temaki/Maki)pescatarian

13.00

Bluefin Tuna Temaki/Maki

procena≈ 130 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Sériole (Poisson)pescatarian

8.00

Yellowtail Sashimi

procena≈ 65 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Sériole (Sushi)pescatarian

11.00

Yellowtail Sushi

procena≈ 95 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Sériole (Temaki/Maki)pescatarian

13.00

Yellowtail Temaki/Maki

procena≈ 135 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Amaebi (Poisson)pescatarian

8.00

Amaebi Sashimi

procena≈ 50 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Amaebi (Sushi)pescatarian

11.00

Amaebi Sushi

procena≈ 80 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Amaebi (Temaki/Maki)pescatarian

13.00

Amaebi Temaki/Maki

procena≈ 120 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Seiche (Poisson)pescatarian

6.00

Cuttlefish Sashimi

procena≈ 45 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Seiche (Sushi)pescatarian

9.00

Cuttlefish Sushi

procena≈ 75 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Seiche (Temaki/Maki)pescatarian

10.00

Cuttlefish Temaki/Maki

procena≈ 115 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Crevette (Poisson)pescatarian

6.00

Shrimp Sashimi

procena≈ 45 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Crevette (Sushi)pescatarian

9.00

Shrimp Sushi

procena≈ 75 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Crevette (Temaki/Maki)pescatarian

10.00

Shrimp Temaki/Maki

procena≈ 115 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Saint-Jacques (Poisson)pescatarian

9.00

Scallop Sashimi

procena≈ 50 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Saint-Jacques (Sushi)pescatarian

12.00

Scallop Sushi

procena≈ 80 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Saint-Jacques (Temaki/Maki)pescatarian

14.00

Scallop Temaki/Maki

procena≈ 120 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Peau de saumon grillé (Poisson)pescatarian

10.00

Grilled Salmon Skin Sashimi

procena≈ 110 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Peau de saumon grillé (Sushi)pescatarian

11.00

Grilled Salmon Skin Sushi

procena≈ 140 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Anguille (Poisson)pescatarian

11.00

Eel Sashimi

procena≈ 80 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare

Anguille (Sushi)pescatarian

13.00

Eel Sushi

procena≈ 110 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Anguille (Temaki/Maki)pescatarian

15.00

Eel Temaki/Maki

procena≈ 140 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Thon gras + caviarpescatarian

31.00

Fatty Tuna with Caviar

procena≈ 150 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

Thon gras (Poisson)pescatarian

11.00

Fatty Tuna Sashimi

procena≈ 100 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare

Thon gras (Sushi)pescatarian

13.00

Fatty Tuna Sushi

procena≈ 130 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Thon gras (Temaki/Maki)pescatarian

15.00

Fatty Tuna Temaki/Maki

procena≈ 160 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Œufs de saumon (Poisson)pescatarian

12.00

Salmon Roe Sashimi

procena≈ 60 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare

Œufs de saumon (Sushi)pescatarian

16.00

Salmon Roe Sushi

procena≈ 90 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Œufs de saumon (Temaki/Maki)pescatarian

20.00

Salmon Roe Temaki/Maki

procena≈ 120 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Wagyu à la flamme + caviar 5 g

38.00

Seared Wagyu with Caviar

procena≈ 220 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

Wagyu à la flamme (Temaki/Maki)

18.00

Seared Wagyu Temaki/Maki

procena≈ 200 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Oursin (Poisson)pescatarian

12.00

Sea Urchin Sashimi

procena≈ 70 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

Oursin (Sushi)pescatarian

16.00

Sea Urchin Sushi

procena≈ 100 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Oursin (Temaki/Maki)pescatarian

20.00

Sea Urchin Temaki/Maki

procena≈ 130 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Omelette (Poisson)vegetarian

6.00

Omelette Sashimi

procena≈ 60 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

Omelette (Sushi)vegetarian

9.00

Omelette Sushi

procena≈ 90 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Omelette (Temaki/Maki)vegetarian

10.00

Omelette Temaki/Maki

procena≈ 120 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Concombre (Poisson)vegan, vegetarian

7.00

Cucumber Sashimi

procena≈ 20 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

Concombre (Sushi)vegan, vegetarian

8.00

Cucumber Sushi

procena≈ 50 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Radis mariné (Poisson)pescatarian

7.00

pickled radish (fish)

procena≈ 60 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Radis mariné (Sushi)vegetarian

8.00

pickled radish sushi

procena≈ 120 kcal22 g UH

Le bento du midi

Le bento Saku

42.00

Saku bento — Un bento à cinq compartiments, dressé à la commande, avec sa soupe miso et son dessert.

procena≈ 950 kcal110 g UHuravnoteženo 82

Chicken katsu

Haut de cuisse de poulet pané au panko, sauce tonkatsu.

procena≈ 650 kcal45 g UH

Omakase

145.00

Le repas confié au chef, au comptoir. Huit couverts par service, à midi, 19h et 21h. Composé le matin même selon l’arrivage.

procena≈ 1200 kcal130 g UHuravnoteženo 67

Entrées & tempura

Usuzukuri de sériole au gomadarepescatarian

yellowtail usuzukuri

procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

katsu sando

procena≈ 450 kcal35 g UH

korokke de black codpescatarian

black cod korokke

procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

nasu dengakuvegetarian

procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

tempura de crevettespescatarian

shrimp tempura

procena≈ 320 kcal25 g UH

Produits d’exception

Black cod mariné au misopescatarian

miso marinated black cod

procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

filet de bœuf au binchotan

beef fillet binchotan

procena≈ 380 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

wagyu A5 de Kagoshima

A5 Kagoshima Wagyu — grillé au binchotan, au kisami wasabi et à la fleur de sel au shichimi

procena≈ 550 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

caviar osciètre servi à la nipponepescatarian

oscietra caviar — brioche japonaise, crème d’Isigny, cébette et yuzu

procena≈ 350 kcal28 g UH

Sushi & sashimi

plateaux de neuf ou dix piècespescatarian

sushi and sashimi platter

procena≈ 580 kcal65 g UHuravnoteženo 73

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

51veggie
scoreprocena

Japanska kuhinja sa nekoliko opcija

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Dostupne su salate Sunomono i spanać Gomadare. Možete naručiti Aubergine Nasu Dengaku, Edamame i tempuru od povrća.

19 vegetarijanskih i 12 veganskih jela od ukupno 115

88dia
scoreprocena

Bogata ponuda sašimija

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteina sa malo ugljenih hidrata. Sašimi i grillana mesa su najbolji izbori.

90 prikladno za dijabetes · 115 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: rue du Mont-Thabor 9, 75001 Paris
Radno vreme: Pon12:00–15:00, 19:00–23:30
Uto12:00–15:00, 19:00–23:30
Sre12:00–15:00, 19:00–23:30
Čet12:00–15:00, 19:00–23:30
Pet12:00–15:00, 19:00–23:30
Sub12:00–15:00, 19:00–23:30
Ned12:00–15:00, 19:00–23:30
Kontakt: +32142606507 contact@kobofamily.com
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kobofamily.com/saku
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

Vlasnik si Saku Vendôme? Primi svoje mesto.