Yuman
RUE DU CHEVALERET 70, 75013 PARIS
radno vreme još nije poznato
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
AFTER WORK, TAPAS et FINGER FOOD
Planche de charcuterie
16.00
charcuterie board
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Planche de fromagevegetarian
16.00
cheese board
procena≈ 700 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Planche mixte
16.00
mixed board
procena≈ 680 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Saucisson
5.00
procena≈ 250 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Houmous à la coriandrevegan, vegetarian
5.00
coriander hummus — Houmous maison de pois chiches ou de pois cassés
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Olives noires de Kalamatavegan, vegetarian
3.50
Kalamata olives
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tartare d'alguesvegan, vegetarian
5.00
seaweed tartare
procena≈ 80 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Terrine de campagne au piment d'Espelette
7.00
country terrine
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Tranches de saucisses d'Aveyron
5.00
Aveyron sausages
procena≈ 220 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Saint Marcelinvegetarian
7.00
procena≈ 210 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
FORMULE SOIR
Plat seul
17.00
main course
procena≈ 750 kcal50 g UHuravnoteženo 78
Entrée + plat ou Plat + dessert
22.00
set menu 2 courses
procena≈ 1100 kcal80 g UH
Entrée + plat + dessert
27.00
set menu 3 courses
procena≈ 1300 kcal110 g UHteško 41
ENTREES FORMULEvegetarian
set menu starter — tarte butternut ou velouté de potimarron
procena≈ 250 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
PLAT FORMULE
chili con carne — chilli con carne
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
DESSERTS FORMULEvegetarian
set menu dessert — compote ou riz au lait
procena≈ 300 kcal40 g UH
Entrées
Salade d'automnevegetarian
8.00
autumn salad — Endives bleu d'Auvergne, non, poire, vinaigrette moutarde, balsamique poivre de Sichuan
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Oeuf mollet, fondue de poireaux et lardons
9.00
soft boiled egg with leeks
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tartevegetarian
9.00
butternut tart — Compotée d'oignons rose, butternut rôti au thym chèvre, salade
procena≈ 420 kcal35 g UH
Velouté de potimarronvegetarian
8.00
pumpkin velouté — Crème fraîche, muscade
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Plats
Travers de porc laqués au miel et épices
22.00
honey glazed pork ribs — Purée de patate douce, choux de Bruxelles
procena≈ 720 kcal45 g UHuravnoteženo 70
Filet de saumon à la crème de coriandrepescatarian
23.00
salmon fillet with coriander cream — Tomates aux herbes cuit au four, riz
procena≈ 680 kcal42 g UH
Risotto aux shiitake et champignons brunsvegetarian
20.00
mushroom risotto — Riz Carnaroli, oignons, ail et parmesan
procena≈ 610 kcal65 g UHuravnoteženo 67
Daahlvegan, vegetarian
18.50
daal — Lentilles corail mijotées dans un mélange d'épices douces, riz Basmati
procena≈ 540 kcal78 g UHuravnoteženo 71
Poke Bowlvegan, vegetarian
18.50
vegan poke bowl — Quinoa, houmous de pois cassé, potimarron rôti au thym, épinards à la muscade, chou rouge, brocoli, pickels, herbes, graines, sauce arachide
procena≈ 580 kcal52 g UHuravnoteženo 79
3 en 1
24.00
3-in-1 starter platter — 3 entrées en un plat !
procena≈ 600 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Desserts
Riz au laitvegetarian
8.00
rice pudding — Fleur d'oranger, caramel beurre salé, praline
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 43
Tiramisu aux châtaignesvegetarian
10.00
chestnut tiramisu — Traditionnel : café!
procena≈ 420 kcal35 g UHteško 42
Compote de fruits sans sucre ajoutévegan, vegetarian
6.00
fruit compote — Pomme poire
procena≈ 110 kcal25 g UH
Crumble pomme-prune, thymvegetarian
8.00
apple-plum crumble
procena≈ 380 kcal48 g UH
Cafeé ou thé gourmand
12.00
gourmet coffee or tea — 3 petits dessert, café, thé, infusion ou shot de gingembre
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 30
Digestif gourmand
20.00
gourmet digestif — (cognac; whisky...)
procena≈ 300 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
chocolate mousse — Cacao 72%, fëve tonka, lait
procena≈ 350 kcal28 g UH
FORMULES
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
20.00
set menu 2 courses
procena≈ 900 kcal70 g UH
Entrée + Plat + Dessert
24.00
set menu 3 courses
procena≈ 1100 kcal90 g UH
Entrées
Salade de haricots blancsvegetarian
7.00
white bean salad — Tomates, concombre, citron et feta
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tomates et Mozzarellavegetarian
8.00
tomato mozzarella — Pesto, tomates et crème de balsamique, graines de tournesol toastées
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Gaspacho Andalousvegan, vegetarian
7.00
Andalusian gazpacho — Tomate, poivron, ail, citron et croutons
procena≈ 180 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Ceviche de dauradepescatarian
9.00
sea bream ceviche — Huile d'olive, ail, échalote, oignon rouge, agrumes, poivre, concassé de tomate, combava
procena≈ 210 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Plats
Daahlvegan, vegetarian
16.00
daal — Lentilles corail mijotées dans un mélange d'épices douces, riz Basmati, dés de concombre
procena≈ 520 kcal75 g UHuravnoteženo 71
Salade César
18.00
Caesar salad — Poulet, tomates, oeuf, salade, croûtons persillés, parmesan, sauce César
procena≈ 650 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Risotto aux gambas et au chorizo
20.00
prawn and chorizo risotto — Riz Carnarolli, ail, échalote, parmesan, gambas au pastis, chorizo poêlé
procena≈ 780 kcal65 g UH
Pavé de saumon de Norvègepescatarian
23.00
Norwegian salmon fillet — Purée de petits pois et riz sauvage, citron, huile d'olive
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Travers de porc
20.00
pork ribs — Thym, piment doux, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes
procena≈ 850 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Poke bowlvegan, vegetarian
16.00
Riz gluant coco, choux rouge, carotte, edamame, mangue, raisins secs, graines de sésame, vinaigrette Tamari/huile de sésame
procena≈ 620 kcal85 g UHuravnoteženo 70
3 en 1vegetarian
21.00
3-in-1 starter platter — 3 entrées en un plat ! (Mozzarella di Buffala, Gazpacho Andalous, Salade de haricots blancs)
procena≈ 550 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Desserts
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
chocolate mousse — Chocolat 70%
procena≈ 320 kcal22 g UH
Salade de fruitsvegan, vegetarian
7.00
fruit salad
procena≈ 120 kcal28 g UH
Gâteau de semoulevegetarian
8.00
semolina cake — Coulis de figue, caramel beurre salé
procena≈ 480 kcal62 g UHteško 39
Macaron à la vanillevegetarian
8.00
vanilla macaron
procena≈ 150 kcal18 g UH
Crumble
8.00
Apple and Fig Crumble — Pomme & figue
procena≈ 420 kcal52 g UH
Tiramisu
8.00
Café, mascarpone, boudoirs
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 31
Menu enfant
Menu enfant
14.00
Kids Menu — Sirop de fraise ou de grenadine ou de menthe, plat, dessert
procena≈ 900 kcal110 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
88veggie
scoreprocena
scoreprocena
Širok izbor vegetarijanskih jela
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
U ponudi su rižoto sa šitake pečarkama i daal od crvenog sočiva. Služe i poke bowl sa kinvama. Meni sadrži meso i ribu za one koji nisu vegetarijanci.
28 vegetarijanskih i 10 veganskih jela od ukupno 54
80dia
scoreprocena
scoreprocena
Raznovrsne opcije sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela i širok izbor tapasa sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Nisu navedeni bezšećerni napici.
25 prikladno za dijabetes · 54 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- RUE DU CHEVALERET 70, 75013 PARIS
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +32173744479
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yuman-restaurant.com
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 95 %