Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa

Beef Tartare — Z marynowanymi grzybami i piklami, podany z pieczywem i żółtkiem

Fried Mackerel Fillet — Smażony, podany z marchewką kiszoną, sosem serowym i pieczywem

Beetroot Carpaccio — Burak, gorczyca, rukola, ser feta, masło, orzechy.

Panko Shrimp — Podane z sałatką wakame i sosem mango-jalapeno.

Homemade Chicken Soup — Z makaronem jajecznym.

Podany z pulpecikami z białej kiełbasy, jajkiem oraz pieczywem

Pork and Beef Soup — Podana z pieczywem

Parsley Root Cream Soup — Z dodatkiem gruszki, posypana nasionami czarnuszki oraz orzechami włoskimi

Chicken Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki cherry, sos vinegret, pieczywo.

Beetroot Salad — Mieszane sałaty, burak czerwony, ogórek, cebula czerwona, koperek, dressing, pieczywo

Teriyaki Salmon Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki koktajlowe, granat, sezam, jajko

Chicken De Volaille — Podany z ziemniakami puree oraz z marchewką i groszkiem

Wiener Schnitzel — Podany z ziemniakami puree i surówką z ogórka i pomidora

BBQ Ribs — Podane z frytkami oraz kapustą zasmażaną

Hungarian Pancake — Podany z gulaszem wieprzowym, kwaśną śmietaną oraz buraczkami

Pork Knuckle — Podana z kapusta zasmażana, frytkami, chrzanem i musztardą

Beef Burger — Bułka pszenna, sałata, ser cheddar, pikle, pomidor, sos. Podany z frytkami

Chicken Liver — Podana z polentą oraz mieszanymi sałatami.

Cabbage Rolls Ragu — Podane z ziemniakami puree

Stuffed Artichoke — W sosie własnym, podany z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą

Zander — Podany z ziemniakami puree, brokułem bibi oraz sosem porowym.

Kłodzko Trout — Podany z frytkami, mixem sałat oraz masłem ziołowym.

Meat Kartacze — Kartacze z miNJsem, okrasa z boczkiem i cebulką

8 szt. Podane z karmelizowaną cebulą i kwaśną śmietaną.

Goose Pierogi — 8 szt. Podane na modrej kapuście.

Chicken Tagliatelle — Podany z kurczakiem oraz sosem śmietanowym.

Fried Cheese — Podany z frytkami oraz mixem salat.

Potato Pancakes — 3 szt. Podane ze śmietaną i cukrem.

Chicken Nuggets — Podane z frytkami i mizerią.

Apple Fritters — 3 szt. Podane z cukrem pudrem i śmietaną

Pierogi Ruskie (Kids) — Podane z masełkiem i kwaśną śmietaną.

Warm Apple Pie — Szarlotka na ciepLjo, owoce, bita śmietana, gałka loda, polewa

Cheesecake — Sernik podany z polewą malinową, bitą śmietaną oraz gałką loda.

Ice Cream Sundae — 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana

Gourd Hosomaki

Salmon Hosomaki

Crab Stick Hosomaki

Avocado Hosomaki

Cucumber Hosomaki

Panko Shrimp Hosomaki

Baked Salmon Futomaki — sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam

Panko Shrimp Futomaki — sałata, ogórek, majonez, papryka

Salmon Tartare Futomaki — tykwa marynowana, majonez wege, awokado

Veggie Futomaki — awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata

Smoked Eel Futomaki — wędzony węgorz, sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam

Panko Shrimp Futomaki Roll — CALjA ROLKA W PANKO

Green Dragon Uramaki — krewetka w panko, Philadelphia, awokado, sezam

Philadelphia Uramaki — surowy łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia

Smoked Salmon Uramaki — ogórek, rzepa, sriracha mayo, tobiko green

Crab Salad Volcano Uramaki — majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa

Chuka Wakame Salad — wodorosty, chuka, sos z orzeszków ziemnych, sezam

Avocado Nigiri

Salmon Nigiri

Eel Nigiri

Sushi Set No. 1 — FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam), URAMAK ZIELONY DRAGON (krewetka w panko, serek, awokado, sezam), URAMAK PHILADELPHIA (surowy łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia)

Sushi Set No. 2 — HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIA (tykwa marynowana, majonez wege, awokado), URAMAK Z KREWETKĄ W PANKO (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄ (majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa)

Panko Sushi Set No. 3 — HOSOMAK Z AWOKADO (nori, ryż, awokado), FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z KREWETKĄ (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam)

Sushi Set No. 4 — FUTOMAK EBI W PANKO (ser cheddar, krewetka w panko, ogórek, tobiko, tykwa, sos spice, sezam), FUTOMAK SJAKE W PANKO (serek philadelphia, ogórek, papryka, łosoś pieczony, sos spice, sezam), URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM (ogórek, awokado, mayo vege, paluszek krab, tobiko), URAMAK IN-JAN (serek philadephia, ogórek, łosoś, sezam), HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), NIGIRI Z WNJsGORZEM, NIGIRI Z AWOKADO, NIGIRI Z LjOSOSIEM