L'Arbre Blanc
Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
Sada zatvoreno · otvara se Čet 11:30
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Les Entrées
La planche de charcuterie et/ou fromages affinés
18.90
Charcuterie and cheese board
procena≈ 750 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
La planche Frititi
18.90
Frititi platter — Jalapenos cheddar , nems de poulet , oignons rings , gambas tempura , samoussa de légumes
procena≈ 950 kcal70 g UH
Asperges vertes croquante ☘
16.00
Green asparagus with poached egg — Oeuf bio jaune fondant , mayonnaise sésame ponzu et chips de riz croustillante
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Foie gras de CanardMi-Cuit 🦢
19.00
Foie gras mi-cuit — Chutney du moment et brioche tiede 🍜
procena≈ 480 kcal25 g UH
Gaufre moelleuse au canard confit
14.00
Duck confit waffle — Cheddar maturé et oignons rouges pickles
procena≈ 550 kcal40 g UH
Vitello tonnato
17.00
Veau rosé cuisson basse température , tonnato à l'ail fumé , parmesan
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Poulpe grillé 🐙
16.00
Grilled octopus — Velouté tiède de petits pois , chorizo et huile de menthe
procena≈ 340 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
LES PLATS
Ballotine de poulet label rouge
28.00
Chicken ballotine — Farce fine aux herbes et comté , jus de volaille au thym
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Poêlée de rognons de veau flambée au whisky tourbé
26.00
Veal kidneys flamed with whisky — Accompagné d'une garniture au choix
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet de Bœuf
32.00
Beef fillet — sauce au poivre vert de Madagascar ou sauce au bleu d’Auvergne ou béarnaise accompagné d'une garniture au choix
procena≈ 580 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Ribs de porc confit 14h00 et Pluma mariné
25.00
Pork ribs and pluma — Sauce barbercue maison et coleslaw
procena≈ 850 kcal45 g UH
Médaillon de lotte
32.00
Monkfish medallion — Snaké , beurre blanc
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
T-bone de bœuf sélection red white
41.00
T-bone steak — +/- 500 g accompagné d'une garniture au choix et d'un assortiment de sauces
procena≈ 1100 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Grande Salade César au poulet croustillant
18.90
Chicken Caesar salad — Mélange mesclun, poulet croustillant mariné aux épices cajun, grana padano, tomates cerise, sauce césar, croutons, œuf dur
procena≈ 720 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tartare de boeuf Charolais au couteau
24.00
Beef tartare — 180g Préparé à la minute assaisonnement traditionnel
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
LES GARNITURES
Frite maison ( pommes de terres d'Hérouvilles en véxin 95)vegetarian
French fries
procena≈ 450 kcal50 g UH
Gratin dauphinois parfumé à la fève de tonkavegetarian
Gratin dauphinois
procena≈ 380 kcal30 g UH
Riz basmati aux petits légumesvegetarian
Basmati rice with vegetables
procena≈ 220 kcal35 g UH
Pomme de terre grenaille rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
procena≈ 280 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Mélange de mesclunvegan, vegetarian
Mixed mesclun salad
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Risotto crémeuxvegetarian
Creamy risotto
procena≈ 350 kcal32 g UH
Légumes du jourvegan, vegetarian
Vegetables of the day
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
LES BURGERS ET PLATS VÉGÉTARIEN
Le Burger de l’Arbre Blanc
18.90
House burger — Bun feuilleté, steak haché frais français 150g, cheddar aux épices, lard, oignons, sauce du chef, tomates confites, salade, cornichons accompagné d'une garniture au choix
procena≈ 950 kcal55 g UH
Bon Bun fusion au poulet croustillant sauce tonkatsu
22.00
Fusion chicken bun — Vermicelles de riz , carottes , concombre , iceberg , oignons rouges , pousse de soja , kimchi , hebres fraîches , cacahuètes ,cébette , oignons frits , nems de poulet
procena≈ 820 kcal75 g UHuravnoteženo 73
Le Bowl de l’Arbre blancvegetarian
21.00
Vegetarian bowl — Falafels croustillants , Asperge , burratina , lentilles beluga et epeautres , caviar d'aubergine , vinaigrette sesame soja , graines de courge , oignons rouge pickles ...
procena≈ 680 kcal48 g UHuravnoteženo 79
POUR FINIR
Pavlova
13.00
Crème à la vanille Bourbon de Madagascar et sorbet Litchi
procena≈ 450 kcal52 g UHteško 37
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese plate
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Profiteroles
12.90
Glace artisanale vanille, sauce chocolat noir 55% Barry, crème fouettée et amandes grillées
procena≈ 580 kcal48 g UHteško 29
Brookie de l’arbre blanc
10.00
Brookie — crème anglaise à la vanille bourbon de Madagascar
procena≈ 520 kcal45 g UHteško 31
Fondant Mi-cuit au chocolat
10.00
Chocolate fondant — glace vanille artisanale
procena≈ 550 kcal42 g UHteško 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad — Rafraichis à la vanille bourbon de Madagascar
procena≈ 150 kcal28 g UH
Café gourmand
11.50
Café gourmand — Glace artisanale vanille, fondant au chocolat, Mini gaufre Nutella, chantilly, fruits
procena≈ 750 kcal85 g UHteško 32
Rhum arrangé Gourmand
16.90
Infused rum — 1 rhum arrangé au choix 5cl
procena≈ 160 kcal15 g UH
Gaufres maison XXL
7.50
House waffles — Garniture aux choix
procena≈ 600 kcal70 g UHteško 34
Menus
Menu Petit Gourmand
14.00
Petit Gourmand Menu — Steak haché frais 150g français ou un plat du jour ou poulet croustillant + 2 boules de glace aux choix ou un dessert du jour + Une boisson soft
procena≈ 1100 kcal90 g UHteško 36
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le Midi du mardi au vendredi)
21.00
Lunch Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
procena≈ 900 kcal70 g UH
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le soir du mardi au samedi)
28.00
Dinner Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
procena≈ 1000 kcal80 g UH
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
- Radno vreme
- PonzatvorenoUto—Sre—Čet11:30–14:00, 19:00–21:30Pet—Sub11:30–14:00, 19:00–22:00Nedzatvoreno
- Kontakt
- +32130738753
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbreblanc.eu/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 94 %