nazad na pretragu

Le Maupertu

Route d'Auvers 25, 95300 Pontoise

Sada zatvoreno · otvara se Čet 12:00

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Les Entrées
Chair de crabe iodée, fine rémoulade de céleri, pomme verte, caviar et feuille d'or
22.00
Crab with celery remoulade and caviar
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Foie gras de canard, gel de griottes, chutney de poires confit aux épices douces, servi avec une brioche dorée
22.00
Duck foie gras with cherry gel and pear chutney
procena≈ 520 kcal28 g UHteško 35
Ravioles de homard cuites dans un bouillon dashi, shiitakes, crème homardine
23.00
Lobster ravioli in dashi broth
procena≈ 340 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Foie-gras de canard du sud ouest poêlé, pommes et coings au cidre caramélisés, jus de canard corsé au verjus
24.00
Pan-seared duck foie gras with cider apples and quinces
procena≈ 480 kcal24 g UH
Homard bleu, salade de pommes Charlotte à l'huile de homard fumée, carottes et oignons de Roscoff, crème de raifort caviar osciètre "Prunier"
32.00
Blue lobster with apple salad and caviar
procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Les plats
Dos de bar de ligne à la plancha, fenouil étuvé aux pistils de safran, condiment citron confit et câpres frites
32.00
Grilled sea bass with saffron fennel
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tournedos de filet de bœuf poêlé, palet d'artichaut, pomme de terre ratte du Touquet à la truffe, cappuccino de pleurotes, sauce Périgourdine
33.00
Beef tournedos with truffle potatoes and mushroom cappuccino
procena≈ 680 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Pomme de ris de veau croustillante, écrin feuilleté aux champignons sauvages des bois, crème aux morilles
38.00
Crispy veal sweetbreads with wild mushrooms
procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Turbot à l'unilatéral, mille feuille de céleri et truffe, jus de volaille réduit
39.00
Turbot with celery mille-feuille and truffle
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Duo de homard et ris de veau, crémeux de pommes de terre à la truffe, sauce Périgourdine
39.00
Lobster and veal sweetbreads with truffle potato cream
procena≈ 720 kcal26 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
MENU AUTOUR DU HOMARD EN 3 SERVICES
105.00
Lobster tasting menu
procena≈ 1600 kcal80 g UHteško 29
Les Fromages
La chariot de fromages affinés de la maison "Bordier"
14.00
Bordier cheese trolley
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Les desserts
Mille feuille vanille de Tahiti et fève de tonka, cacahuètes caramélisées, crème glacée caramel beurre salé
14.00
Vanilla and tonka bean mille-feuille with salted caramel ice cream
procena≈ 650 kcal68 g UHteško 26
Symphonie autour du chocolat
14.00
Chocolate symphony
procena≈ 580 kcal45 g UHteško 33
Poire William pochée au caramel, crème glacée vanille
14.00
Poached William pear with caramel and vanilla ice cream
procena≈ 420 kcal48 g UH
Pavlova aux agrumes, panacotta au citron, sorbet yuzu
14.00
Citrus pavlova with lemon panna cotta and yuzu sorbet
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 33

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

77dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi kvalitetna glavna jela na bazi proteina sa niskim do umerenim količinama ugljenih hidrata. Ribe i meso imaju nizak glikemijski indeks.

9 prikladno za dijabetes · 16 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Route d'Auvers 25, 95300 Pontoise
Radno vreme
Pon12:00–13:30, 19:30–22:00
Uto12:00–13:30, 19:30–22:00
Srezatvoreno
Čet12:00–13:30, 19:30–22:00
Pet12:00–13:30, 19:30–22:00
Sub12:00–14:00, 19:30–22:00
Ned12:00–14:00
Kontakt
+33130380822
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maupertu.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Le Maupertu? Primi svoje mesto.