nazad na pretragu

Sud Alsace L'alchimiste

rue de Bâle 37, 68730 RANSPACH-LE-BAS

Sada zatvoreno · otvara se Uto 10:30

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Les entrées chaudes
La1/2douzainesd’escargots
7.00
snails
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
RosacedeSoleetSaumon,saucebeurreblanccitronné
17.00
sole and salmon rosette
procena≈ 320 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Potagedumoment
6.00
soup of the day
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
BrochettedenoixdeSaint-JacquesetGambasgrillée
19.00
scallop and prawn skewer
procena≈ 220 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Pavédesaumon,saucearmoricaine
14.00
salmon fillet armoricaine
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
FiletdeSole,saucearmoricaine
13.00
sole fillet armoricaine
procena≈ 310 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Lacroûteauxchampignons
11.00
mushroom crust
procena≈ 420 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Les plats, avec garnitures à choisir
Laselledeveau
24.00
veal saddle
procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Lefiletmignondeveau
25.00
veal fillet mignon
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Lefiletmignondeporc
19.00
pork fillet mignon
procena≈ 580 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
L’escalopedeporc(panéeougrilléeavecsauce)
15.00
pork escalope
procena≈ 720 kcal45 g UHuravnoteženo 65
LecordonbleudeporcauMunsterouàl’Emmenthal
26.00
pork cordon bleu
procena≈ 850 kcal40 g UH
Lejarretdeporcbraisé,choucrouteetpommesvapeurs
20.00
braised pork knuckle
procena≈ 820 kcal55 g UHuravnoteženo 75
Lemagretdecanardaupoivre
26.00
duck breast with pepper
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Lesuprêmedepouletjaunefarciedefoiegras
25.00
chicken breast with foie gras
procena≈ 880 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Lesuprêmedepouletjaune
21.00
chicken breast
procena≈ 600 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Lebaeckaoffaenterrineindividuelle
25.00
Baeckeoff
procena≈ 780 kcal50 g UHuravnoteženo 72
Lachoucroutealsacienne
25.00
Alsatian choucroute
procena≈ 720 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
L'émincédedindeaucurrydoux
15.00
turkey curry
procena≈ 680 kcal40 g UHuravnoteženo 73
L'émincédeporcauxchampignons
17.00
pork with mushrooms
procena≈ 640 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Bouchéeàlareine
19.00
Bouchée à la reine
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Filetdeboeufaufour
29.00
roast beef fillet
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
BurgerVeganetfritesvegan
18.00
vegan burger and fries
procena≈ 850 kcal75 g UHuravnoteženo 66
TortellinisRicotta-épinardsetsaucetomatevegetarian
16.00
ricotta and spinach tortellini
procena≈ 600 kcal55 g UHuravnoteženo 75
Les desserts
Lapartdetartedesaison
5.90
seasonal fruit tart
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 42
L’omelettenorvégiennevanille/framboise
6.50
Norwegian omelette
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
LacoupeJacques(saladedefruits,glacevanilleetchantilly)
7.50
fruit salad with ice cream
procena≈ 350 kcal40 g UH
LeKougelhopfplacéauMarcdeGewurtztraminer
7.50
Kougelhopf
procena≈ 450 kcal50 g UH
ForêtNoirearroséeauKirsch
7.90
Black Forest cake
procena≈ 500 kcal45 g UHteško 32
L’assiettegourmande
8.50
gourmet platter
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30
L’îleflottante
5.80
floating island
procena≈ 300 kcal30 g UH
Crèmebrulée
5.80
crème brûlée
procena≈ 350 kcal25 g UHteško 42
Mousseauchocolat
4.50
chocolate mousse
procena≈ 300 kcal20 g UH
Eclaire(caféouvanille)
4.50
éclair
procena≈ 300 kcal35 g UH
Les entrées
Escargots de Bourgogne au beurre ail et persil maison
12.00
Burgundy snails
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Os à moelle en gouttières gratinés
14.00
bone marrow — Avec fleur de sel de Guérande, sel au piment d’Espelette et sel fou
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Buffet froid de salades composées, crudités et charcuteries
12.00
cold buffet
procena≈ 400 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Foie gras de canard mi-cuit, fait maison
18.00
duck foie gras — Servi avec brioche à tête et chutney
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Les plats
La tête de veau
28.00
calf head — Servie coupée avec pommes vapeurs et sauce ravigote
procena≈ 600 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le cordon bleu de porc au Munster
26.00
pork cordon bleu Munster — Servi avec citron et accompagnement à choisir
procena≈ 900 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Le cordon bleu de porc à l’Emmenthal
26.00
pork cordon bleu Emmenthal — Servi avec citron et accompagnement à choisir
procena≈ 880 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Le cordon bleu de porc à la Fourme d’Ambert
26.00
pork cordon bleu Fourme d'Ambert — Servi avec citron et accompagnement à choisir
procena≈ 900 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
La carpe (élevage Bihl à Friesen) frite à la semoule et à volonté
24.00
fried carp — Servie avec frites, salade verte, mayonnaise et citron
procena≈ 1100 kcal75 g UH
Le pavé de saumon cuit vapeur avec Riesling et jus citronné
27.00
steamed salmon — Servi avec petits légumes et nouilles au pesto de Basilic
procena≈ 620 kcal48 g UHuravnoteženo 79
Le faux-filet de boeuf Angus grillé
29.00
grilled Angus sirloin — Sauce et accompagnement à choisir
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
L’entrecôte de boeuf français grillée
33.00
grilled entrecôte — Sauce et accompagnement à choisir
procena≈ 820 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
L’escalope de veau panée
26.00
breaded veal escalope — Servie avec citron et accompagnement à choisir
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
La souris d’agneau confites au thym et romarin
31.00
Slow-cooked lamb shank with thyme and rosemary — Servie avec jus au porto et accompagnement à choisir
procena≈ 800 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Menu enfant
Menu petit gourmet à 9€ (-12 ans)
9.00
Kids gourmet menu — Escalope de porc panée ou Nugget’s de filet de poulet Avec frites ou knepflés 2 boules de glaces aux choix
procena≈ 1100 kcal110 g UHteško 42

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

37veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi Burger Vegan i Tortellinis Ricotta-épinards. Većina ostalih jela sadrži meso ili ribu.

3 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 53

77dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa izborom

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo glavnih jela na bazi proteina. Priloge možete sami odabrati.

32 prikladno za dijabetes · 53 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
rue de Bâle 37, 68730 RANSPACH-LE-BAS
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto10:30–15:30
Sre10:30–15:30
Čet10:30–15:30
Pet10:30–15:30, 17:30–23:00
Sub10:30–15:30, 17:30–23:00
Nedzatvoreno
Kontakt
+330973124545 restaurant.sudalsace@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sud-alsace.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

Vlasnik si Sud Alsace L'alchimiste? Primi svoje mesto.