Au Cul de Poule
Bd Carteret 46, 51100 Reims
Sada zatvoreno · otvara se Sub 19:30
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
LES ENTRÉES À PARTAGER OU PAS…
LE MELON DE CAVAILLON & BURRATA DES POUILLESvegetarian
16.90
Melon and Burrata — Viandes des grisons , huile verte
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
HOUMOUS DE POIS CHICHES
16.90
Hummus with Ceviche Shrimp — Tahini, gambas façon ceviche, huile de coriandre
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
L’OEUF BIOvegetarian
17.90
Poached Egg with Morel Mushrooms — Poché minute dans la tradition, crème fraîche de Normandie , morilles & parmesan
procena≈ 310 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
LE RETOUR DU LOBSTER ROLL
22.90
Lobster Roll — Emietté de tourteaux ,mayonnaise légère & homard plein de fraîcheur !!!
procena≈ 450 kcal35 g UH
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU 200GR MESCLUN ET TOURNÉE DE FRITES, NOTRE ADN DEPUIS 2003
26.90
Beef Tartare — CLASSIQUE FAÇON BISTROT, CHAOURCE & OIGNONS DE ROSCOFF, TOMATES CONFITES/BURRATA /BASILIC, AIL & GROS SEL, MOUTARDE « CLOVIS » AU MIEL, PESTO /BASILIC /PISTACHE, ÉPICES TANDOORI, PESTO ROUGE, CITRON & THYM, CHORIZO & PIMENT D’ESPELETTE, FAÇON THAÏ (CORIANDRE/SOJA/WAKAME), CURRY & ÉCHALOTES, LE BÉARNAISE
procena≈ 850 kcal55 g UH
MES PLATS DE CUISINIER PASSIONNÉ !
LA GAMBAS EN TARTARE
26.90
Shrimp Tartare — Miel, huile d’olive, citron vert, herbes fraîches, mesclun d’une grande fraîcheur !!!! Semoule, tomates et épices
procena≈ 520 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
LE BLANC DE SEICHE
26.90
Steamed Cuttlefish — Cuit légèrement à la vapeur ,crème de langoustines montée au beurre, semoule aux épices orientales
procena≈ 580 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
LA POMME DE RIS DE VEAU
40.00
Braised Veal Sweetbreads — Braisée au beurre, crème fraîche de Normandie, morilles, ravioles d’asperges
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
35.00
Entrecôte with Morel Sauce — Une vraie sauce morilles & crème fraîche de Normandie, purée de pommes de terre comme le faisait ma grand mère Reine
procena≈ 820 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
LE WELSCH RÉMOIS
26.90
Welsh Remois — Pain de campagne de chez « Garance » imbibé de bière des Sacres Rémoise, moutarde de Reims, jambon de Reims, Chaource et Langres gratiné & tournée de frites allumettes comme à la maison
procena≈ 1100 kcal85 g UH
cuisses de grenouille en persillade
26.90
Frog Legs Persillade — Chaque jeudi, à midi et le soir
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
FROMAGES
Dégustation des 3 fromages du moment & mesclunvegetarian
12.00
Cheese Tasting
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
POUR LES BECS SUCRÉS
LA FRAISEvegetarian
12.00
Strawberry with Stracciatella — Stracciatella, brisure de dragées, sorbet citron & basilic
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 44
LA PROFITEROLE
12.00
Profiterole — Pâte à choux , crème glacée cacahuête s chouchous , chocolat au lait façon Michalak
procena≈ 550 kcal48 g UHteško 30
LA VRAIE CRÈME BRÜLÉE, FRAMBOISE ET BISCUIT ROSE DE REIMSvegetarian
12.00
Crème Brûlée with Raspberry — Sucre Muscovado, sorbet framboise
procena≈ 420 kcal38 g UHteško 32
Entrée
Crémeux de lentillons de Champagne, jambon de Reims, crème de Normandie, oignons frits.
Lentil Cream with Ham
procena≈ 340 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Les baos de saumon à manger avec les doigts, avec les pieds c’est compliqué…
Salmon Baos
procena≈ 410 kcal38 g UH
Plats
L’onglet de bœuf de compétition 😅 jus à l’origan fumé, la fameuse purée de ma grand mère.
Hanger Steak
procena≈ 780 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Dos de lieu juste cuit, boulgour à la tomate, crème de langoustines, montée au beurre
Pollock with Langoustine Cream
procena≈ 540 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Desserts
Fromage de chez mon pote du quartier Brice …vegetarian
Cheese Plate
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fraise rhubarbe en marmelade miel, sorbet fraises basilicvegetarian
Strawberry Rhubarb Marmalade
procena≈ 280 kcal45 g UHteško 35
Formules
Plat du jour
18.00
Daily Special
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
25.00
Set Menu (2 courses)
procena≈ 950 kcal70 g UH
Entrée – Plat – Dessert
28.00
Set Menu (3 courses)
procena≈ 1200 kcal100 g UHteško 37
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Bd Carteret 46, 51100 Reims
- Radno vreme
- Pon12:00–13:30Uto12:00–13:30Sre—Čet12:00–13:30Pet12:00–13:30, 19:30–21:30Sub19:30–21:30Ned—Two services on Friday and Saturday evening: 19:30 and 21:30
- Kontakt
- +33326476022
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auculdepoule.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %