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Le Giersberg

46 Grand'Rue 46, 68150 Ribeauvillé

Sada zatvoreno · otvara se 11:30

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

SALADES ET ENTREES
SALADE VERTEvegetarian
2.80
Green Salad
procena≈ 60 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
SALADE VIGNERONNE
13.50
Vigneronne Salad — Salade de saucisse de viande, emmental
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
SALADE CÉSAR (au poulet et parmesan)
13.50
Caesar Salad
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
TOASTS AU FROMAGE, salade vertevegetarian
13.50
Cheese Toasts — MUNSTER ou CHEVRE ou RIBEAUPIERRE
procena≈ 420 kcal25 g UH
QUICHE LORRAINE, salade verte
13.50
Quiche Lorraine
procena≈ 520 kcal30 g UH
FOIE GRAS DE CANARD Maison, chutney et toasts
26.50
Duck Foie Gras
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
ESCARGOTS au beurre d’ail et persil fait maison (6)
8.50
Snails with Garlic Butter
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
ESCARGOTS au beurre d’ail et persil fait maison (12)
16.50
Snails with Garlic Butter
procena≈ 560 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
LES TARTES FLAMBEES
NATURE
10.50
Tarte Flambée Nature — Fromage blanc, crème, oignons, lardons
procena≈ 750 kcal60 g UH
GRATINEE
12.50
Tarte Flambée Gratinée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, emmental
procena≈ 850 kcal60 g UH
CHEVRE
13.50
Tarte Flambée Goat Cheese — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, chèvre
procena≈ 880 kcal60 g UH
MUNSTER
13.50
Tarte Flambée Munster — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, munster
procena≈ 880 kcal60 g UH
RIBEAUPIERRE (fromage de Ribeauvillé)
13.50
Tarte Flambée Ribeaupierre — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, ribeaupierre
procena≈ 880 kcal60 g UH
FORESTIERE Gratinée
13.00
Tarte Flambée Forestière — Fromage blanc, crème, oignons, lardons ,Champignons, emmental
procena≈ 820 kcal62 g UH
SAUMON Gratinéepescatarian
13.50
Tarte Flambée Salmon — Fromage blanc, crème, oignons, saumon, câpres, emmental
procena≈ 800 kcal60 g UH
Indienne Gratinée
14.50
Tarte Flambée Indian — Fromage blanc, crème, oignons, poulet, curry, emmental
procena≈ 850 kcal60 g UH
SPECIALITES ALSACIENNES
GRATIN DE SPÃETZLÃÉS (Pates Alsaciennes) Avec ou Sans Lardons au MUNSTER ou au RIBEAUPIERRE et salade vertevegetarian
16.50
Gratin of Spätzle
procena≈ 780 kcal65 g UH
TOURTE VIGNERONNE et sa salade verte
16.50
Tourte Vigneronne — Farce de Viande de poulet marinée au vin blanc et épices
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
CHOUCROUTE GARNIE d’Alsace aux 5 Viandes
20.50
Choucroute Garnie
procena≈ 950 kcal55 g UHuravnoteženo 75
JAMBONNEAU BRAISÉ sauce Pinot Noir
20.50
Braised Pork Knuckle — Avec Chou ou Frites ou Spæetzlés ou Pommes sautées
procena≈ 850 kcal50 g UHuravnoteženo 69
BAECKAOFFA AUX 3 Viandes (bæuf, porc et agneau)
22.50
Baeckeoffe
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
VIANDES
ENTRECÔTE ANGUS
32.50
Angus Ribeye — Sauce Poivre ou Crème champignons ou Beurre Maître D’Hôtel
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
L’ESCALOPE DE VEAU
20.50
Veal Escalope — Sauce Poivre ou Crème champignons ou Beurre Maître D’Hôtel
procena≈ 600 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
L’ESCALOPE DE VEAU PANÉE
22.50
Breaded Veal Escalope — Sauce Poivre ou Crème champignon ou Beurre Maître D’Hôtel
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
SOURIS D’AGNEAU mijotée au thym et romarin
25.50
Slow-cooked Lamb Shank — Servie Avec son Jus mijoté au thym et romarin
procena≈ 700 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
POISSONS
FILET DE SANDRE et sa garniture au choixpescatarian
22.50
Zander Fillet — Avec Chou ou Frites ou Spæetzlés ou pomme vapeur
procena≈ 550 kcal45 g UHuravnoteženo 71
FROMAGES
PORTION DE MUNSTER ET CUMINvegetarian
6.00
Munster Cheese
procena≈ 250 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
PORTION DE RIBEAUPIERREvegetarian
6.00
Ribeaupierre Cheese
procena≈ 220 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
L’ASSORTIMENT DE MUNSTER ET RIBEAUPIERREvegetarian
12.00
Cheese Assortment
procena≈ 470 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
COUPE DE GLACES OU SORBETS
1 boule
2.40
Ice Cream (1 scoop)
procena≈ 140 kcal15 g UH
2 boules
4.60
Ice Cream (2 scoops)
procena≈ 280 kcal30 g UHteško 35
3 boules
6.90
Ice Cream (3 scoops)
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 32
DAME BLANCHE
8.50
Glace vanille nappée de sauce chocolat noir et Chantilly Maison
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 27
SORBET CITRON arrosé au Marc de Gewurztraminervegan
9.50
Lemon Sorbet
procena≈ 180 kcal35 g UHteško 32
SORBET FRAMBOISE arrosé à l’eau de vie de Framboisevegan
9.50
Raspberry Sorbet
procena≈ 180 kcal35 g UHteško 32
KOUGELHOPF Glacé
9.50
Kougelhopf Ice Cream — Glace vanille moulée en Kougelhopf
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 35
VACHERIN Glacé
6.00
procena≈ 250 kcal25 g UHteško 42
Nos desserts
TARTE AUX FRUITS du moment Maisonvegetarian
7.00
Fruit Tart
procena≈ 350 kcal40 g UH
CREME BRULEE Maisonvegetarian
8.50
Crème Brûlée
procena≈ 400 kcal25 g UHteško 40
CÍetermineUR COULANT AU CHOCOLAT Maisonvegetarian
9.50
Chocolate Lava Cake — fait minute 7 minutes d’attente
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 31
APFELSTRUDELvegetarian
7.00
Apple Strudel — (aux pommes et à la cannelle )
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 40
MOUSSE AU CHOCOLAT Maisonvegetarian
7.50
Chocolate Mousse
procena≈ 380 kcal25 g UH
CAFE ou THE GOURMAND
9.50
Café Gourmand — Heßes Gétrank,mit kleine nachtich
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 42
TARTE FLAMBEE AUX POMMES et cannelle Maisonvegetarian
9.50
Apple Tarte Flambée
procena≈ 500 kcal60 g UHteško 32
Flambée au calvados
12.50
Flambé au Calvados
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30
Suggestions
Tarte flambée aux escargots gratinée
16.50
Snail Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, escargots, beurre d’ail et persil, emmental
procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tarte flambée césar (poulet et parmesan)
16.50
Caesar Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, poulet, parmesan, sauce césar
procena≈ 800 kcal45 g UHpogodno za dijabetičare
Burger du Giersberg
18.50
Giersberg Burger — Recette au gré des saisons
procena≈ 950 kcal65 g UH
Civet de cerf Spätzle ou frites
22.50
Venison Stew
procena≈ 850 kcal60 g UHuravnoteženo 75
spécialités alsaciennes
Choucroute d’Alsace garnie aux 5 viandes
Choucroute Garnie
procena≈ 900 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Tartes flambées (Gratinée, Munster, Ribeaupierre, Forestière…)
Tarte flambée
procena≈ 700 kcal50 g UHuravnoteženo 69
Baeckaoffa aux 3 Viandes
Baeckeoffe — bæuf, porc et agneau
procena≈ 750 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Jambonneau braisé à la bière et au miel
Braised pork knuckle
procena≈ 1100 kcal40 g UH
Fleischschnacka
pâte à nouille farcie de viande de bæuf hachée
procena≈ 600 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Entrecôte Black Angus
Black Angus Entrecôte
procena≈ 800 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.00
Kids Menu — ASSIETTE DU CLOWN (charcuterie / crudités); SAUCISSES et frites OU NUGGETS de poulet et frites; DESSERT DU MOMENT
procena≈ 1100 kcal90 g UHteško 36

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

49veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa ograničenim izborom

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

a ponudi su tost sa sirom i gratin spätzle bez slanine. Za desert postoji čokoladni mus i pita od jabuka sa cimetom.

14 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 56

75dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela bogatih proteinima. Dostupni su alternativni prilozi poput kupusa ili kuvanog krompira na pari.

21 prikladno za dijabetes · 56 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
46 Grand'Rue 46, 68150 Ribeauvillé
Radno vreme
Pon11:30–21:30
Uto11:30–21:30
Sre11:30–21:30
Čet11:30–21:30
Pet11:30–21:30
Sub11:30–21:30
Ned11:30–21:30
service continu, du lundi au dimanche de 12h à 21h30 en haute saison, jusqu’à 20h en basse saison
Kontakt
+33389733646 cedric.mart@hotmail.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legiersberg.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 78 %

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