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Bacco al Pretorio

Via Castelfidardo, 12, 00185 Roma

Sada otvoreno · do 00:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

FUORI MENU - Antipasti
Crudo di ricciola
14.00
Amberjack Crudo — ricciola marinata, pesca gialla in due consistenze, gel di Vermentino e pepe rosa
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Panzanella romana
11.00
pane, pomodoro verdone, cuore di bue, cremoso e confit di datterino giallo, olio al basilico
procena≈ 320 kcal45 g UH
FUORI MENU - Primi piatti
Tagliolini cozze e vongole
17.00
Tagliolini with Mussels and Clams — pasta fresca, vongole lupino, cozze, polvere di limone bruciato
procena≈ 580 kcal65 g UHuravnoteženo 73
FUORI MENU - Secondi piatti
Insalata Bacco
16.00
Bacco Salad with Grilled Chicken — sovracoscia di pollo alla griglia, pesca gialla grigliata, insalata gentile di lattughino, spinacino ed indivia, pomodorini datterino, mandorle tostate, salsa di yogurt alla senape e limone
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
FUORI MENU - Contorni
Patate e fagiolini
7.00
Potatoes and Green Beans — patate gialle di Avezzano e fagiolini al vapore, salsa vinaigrette, prezzemolo, mentuccia Romana e pepe nero
procena≈ 210 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
ANTIPASTI
Fiori di zucca
9.00
Zucchini Flowers with Cheese and Anchovies — con ripieno di caciotta laziale “del contadino” e alici
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Burratina tricolorevegetarian
13.00
Tricolore Burratina — pomodorini datterino, pesto di basilico, origano
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Sigaro croccante di baccalà
11.00
Crispy Cod Cigar — baccalà mantecato avvolto in pasta fillo croccante, crema di ceci e cipolla di Tropea in agrodolce
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Tartare di Fassona
14.00
Fassona Beef Tartare — con tuorlo di quaglia a crudo, panna acida e nocciole della Tuscia tostate
procena≈ 290 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ricotta, miele piccante e guanciale
11.00
Ricotta with Spicy Honey and Guanciale — ricotta di bufala affumicata, miele al peperoncino e guanciale stagionato croccante
procena≈ 380 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio tiepido di picanha
12.00
Warm Picanha Carpaccio — manzo appena scottato, fondo di carne, polvere di alloro e rosmarino
procena≈ 240 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Crocchetta di bollito alla Romana
10.00
Roman Boiled Meat Croquette — manzo e gallina in crocchetta dorata, salsa verde e maionese al limone
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Crostone di galletto alla birra
13.00
Beer-Braised Cockerel Crostini — pane fatto in casa, galletto brasato alla birra e sfilacciato, salsa BBQ artigianale
procena≈ 360 kcal32 g UH
Cestino di pane selezionato
3.00
Bread Basket
procena≈ 220 kcal40 g UH
PRIMI PIATTI
Tonnarelli alla Carbonara
14.00
pasta fresca artigianale, guanciale stagionato, uovo da allevamento a terra, Pecorino Romano DOP e pepe nero
procena≈ 680 kcal55 g UH
Tonnarelli “Cacio e Pepe”vegetarian
13.00
Tonnarelli Cacio e Pepe — pasta fresca artigianale, Pecorino Romano DOP e pepe nero
procena≈ 590 kcal58 g UH
Cappellacci all’Amatriciana
16.00
Cappellacci all'Amatriciana — pasta fresca ripiena di Amatriciana, guanciale stagionato, Pecorino Romano DOP e pepe nero
procena≈ 640 kcal52 g UH
Gnocchetti alla “Vaccinara”
15.00
Gnocchetti alla Vaccinara — gnocchetti di patate, sugo di pomodoro e coda alla Vaccinara, Pecorino Romano DOP e cacao amaro
procena≈ 520 kcal48 g UHuravnoteženo 75
Ravioli di ricotta e spinacivegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Ravioli — pasta fresca fatta a mano ripiena di ricotta romana e spinaci, burro, salvia e pecorino Grottino
procena≈ 560 kcal45 g UH
Lasagna rossa al ragù di cortile
17.00
Red Lasagna with Poultry Ragù — sfoglia tirata a mano, sugo di pomodoro con ragù di faraona, gallina e vitella, besciamella, fior di latte e Pecorino Romano DOP
procena≈ 720 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Paccheri con baccalà alla Romana
16.00
Paccheri with Roman-style Cod — paccheri freschi mantecati con baccalà, capperi di Ventotene, uvetta e pinoli tostati
procena≈ 680 kcal72 g UHuravnoteženo 77
SECONDI PIATTI
Filetto di manzo
28.00
Beef Fillet with Green Pepper — al pepe verde, zucchina romanesca e frutti rossi
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Saltimbocca alla Romana
17.00
fettine di vitella, burro, salvia, prosciutto crudo di Parma DOP
procena≈ 580 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Guancia brasata al Cesanese
25.00
Braised Beef Cheek with Cesanese — guancia di manzo brasata al vino Cesanese, con funghi di stagione su pan brioche fatto in casa
procena≈ 710 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Polpo rosticciato
24.00
Roasted Octopus with Orange — all’arancia, con cremoso di patata gialla di Avezzano e olive Taggiasche
procena≈ 480 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Polpette al sugo
16.00
Roman Meatballs in Tomato Sauce — alla Romana con vitella e suino cotte nel sugo di pomodoro, Pecorino Romano DOP, pepe nero e polvere di alloro
procena≈ 540 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pesce spada alla griglia
19.00
Grilled Swordfish — accompagnato con una salsa al timo e prezzemolo, olive di Gaeta e capperi di Ventotene
procena≈ 410 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
CONTORNI
Patate di Avezzano al forno
7.00
Baked Avezzano Potatoes — al timo, scalogno e rosmarino
procena≈ 280 kcal32 g UH
Scarola ripassatavegan
8.00
Sautéed Escarole — aglio, olio, olive Taggiasche, peperoncino
procena≈ 160 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Verdure alla grigliavegan
7.00
Grilled Vegetables — melanzane, zucchine e peperoni con olio al basilico
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Misticanza di campovegan
7.00
Field Mixed Salad — con carote julienne e pomodorini datterino
procena≈ 90 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
FORMULE COMPLETE
MENU GIALLO :: antipasto + primo piatto del menu rosso
30.00
Yellow Menu (Starter + First Course)
procena≈ 1100 kcal110 g UH
MENU BLU :: antipasto + secondo con contorno del menu verde
35.00
Blue Menu (Starter + Second Course)
procena≈ 950 kcal45 g UH

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52veggie
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Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi Tonnarelli Cacio e Pepe i Ravioli sa rikotom i spanaćem. Dostupni su Burratina tricolore i grillovano povrće.

6 vegetarijanskih i 3 veganskih jela od ukupno 33

81dia
scoreprocena

Bogata ponuda proteina

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo glavnih jela od mesa i ribe. Dostupno je više priloga od povrća sa malo ugljenih hidrata.

20 prikladno za dijabetes · 33 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Via Castelfidardo, 12, 00185 Roma
Radno vreme
Pon12:00–15:30, 18:30–00:00
Uto12:00–15:30, 18:30–00:00
Sre12:00–15:30, 18:30–00:00
Čet12:00–15:30, 18:30–00:00
Pet12:00–15:30, 18:30–00:00
Sub12:00–15:30, 18:30–00:00
Ned12:00–15:30, 18:30–00:00
Kontakt
+39065136321 baccoalpretorio@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baccoalpretorio.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

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