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Ferme auberge Terre de Mistral

Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET

Sada zatvoreno · otvara se Sre 12:00

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RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Formule du midi
Plat / Dessert
19.50
Lunch Formula: Main and Dessert — hors boissons
procena≈ 1100 kcal80 g UHteško 36
Entrée / Plat / Dessert
25.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert — hors boissons
procena≈ 1300 kcal95 g UHteško 33
Entrée de la semainevegetarian
Tomato Gazpacho with Parmesan Crumble — Gaspacho de tomates, crumble au parmesan
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Plat de la semaine
Duck Fillet or Merlu with Vegetable Wok — Filet de canette Française, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit OU Dos de merlu sauvage, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Desserts de la semaine
Tiramisu and Coffee Biscuit — Tiramisu léger, biscuit moelleux au café
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 36
Menu pitchoun
Le Pitchoun
14.00
Kids Menu: Main, Side, Drink and Dessert — Plat (Viande du moment OU Poisson du moment), Accompagnement, Boisson au choix, Dessert (Glace au choix OU Brownie au chocolat maison)
procena≈ 900 kcal85 g UH
Entrées
Crevettes sauvages en deux cuissons
17.00
Wild Shrimp with Peach and Tomato Tartare — tartare de pêches et tomates du potager Terre de Mistral, amandes fraiches de Provence et coulis de pêche à la verveine
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
L’aubergine du jardin dans toute sa splendeurvegetarian
12.00
Eggplant Caviar with Burrata — caviar d’aubergine à la coriandre, poivre fumé et huile de noix, siphon de burrata, crème d’ail et chips d’aubergine
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Pâté en croûte maison
14.00
Homemade Pâté en Croûte — à découvrir selon l’humeur du Chef - vinaigrette moutarde et mesclun provençal
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Plats
Risotto vertvegetarian
24.00
Green Risotto with Provençal Vegetables — riz de Camargue trois couleurs comme un risotto, tian de légumes provençal, tuile parmesan et pesto de roquette
procena≈ 700 kcal75 g UHuravnoteženo 66
Poisson sauvage du momentpescatarian
32.00
Wild Fish of the Day — purée de pomme de terre à l'huile d'olive du Domaine, poivrons rouges confits au poivre de Voastiperifery et en coulis, salicorne en salade et vierge de légumes
procena≈ 600 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet de veau Français
33.00
French Veal Fillet with Pistou Soup — soupe au pistou façon Grand-Tata, jus de viande corsé
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Desserts
Inspiration provençale
12.00
Provençal Baba with Orange Blossom — Baba imbibé au sirop légèrement poivré, crème diplomate à la fleur d’oranger, gel de melon et gingembre, chantilly vanille
procena≈ 500 kcal65 g UHteško 35
Le fameux coulant
12.00
Chocolate Coulant with Black Sesame Praline — coulant au chocolat noir du Vietnam de M. Berger, crème anglaise à la vanille grillée de Madagascar, praliné sésame noir et glace vanille de la Maison Antolin
procena≈ 750 kcal60 g UHteško 22
Rouge de plaisirvegetarian
12.00
Raspberry Mousse and Red Pepper Compote — mousse framboise, compotée de poivron rouge, poudre d’un montécao, siphon aux deux citrons et meringue craquante
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 42
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection — confiture maison du moment et salade verte
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Café gourmand
14.00
procena≈ 350 kcal40 g UHteško 42

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67veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi Risotto vert i patlidžan sa burratom. Za desert postoji Rouge de plaisir i mešanje sireva.

5 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 17

84dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi dosta proteina i malo ugljenih hidrata. Birajte jela sa mesom ili ribom.

8 prikladno za dijabetes · 17 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre12:00–13:30
Čet12:00–13:30, 19:30–21:00
Pet12:00–13:30, 19:30–21:00
Sub12:00–13:30, 19:30–21:00
Nedzatvoreno
The hours provided are for the Restaurant Bistronomique. A separate Bar à tapas has different hours (Thu-Sat 19:30-23:00, with Thursday only from mid-June to end of August).
Kontakt
+32442291484
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-de-mistral.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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