Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye
56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
radno vreme još nije poznato
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
le Fromage
Sélection de fromages de la région, fromagerie localevegetarian
15.00
Regional cheese selection
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Les Desserts
Le soufflé glacé Chartreuse jaune et verte
13.00
Chartreuse frozen soufflé — crème vanillée aux herbes
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 34
La tarte Tatinvegetarian
13.00
Tarte Tatin — pomme vanille et foin, glace au foin
procena≈ 520 kcal65 g UHteško 37
La madeleine en trompe-l'oeilvegetarian
14.00
Madeleine trompe-l'oeil
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 42
Le vacherin signaturevegetarian
16.00
Signature vacherin — revisité au fil des saisons
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 30
Les ENTRÉES
La morille servie simplement avec son émulsion au vieux comté et vin jaunevegetarian
26.00
Morels with Comté emulsion
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
22.00
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
procena≈ 350 kcal32 g UHuravnoteženo 68
Le foie gras de canard des Landes, gelée pomme et chutney pomme-raisin, brioche tiédie
28.00
Duck foie gras
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
La crevette royale lardée et snackée, tartare d'avocat et sauce passion wasabi
28.00
Royal shrimp with avocado tartare
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Les POISSONS
Le dos de flétan blanc, crème de butternut à la figue et émulsion aux cèpespescatarian
35.00
Halibut fillet with butternut cream
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Le dos de lieu noir de ligne, mousseline de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumépescatarian
29.00
Pollack fillet with broccoli mousseline
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Les VIANDES
Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
28.00
Duck breast with turnip risotto
procena≈ 580 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le filet de veau, purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce café
37.00
Veal fillet with parsnip puree
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Les ris de veau laqués au miel, sauce aux morilles et au vin jaune
39.00
Honey glazed veal sweetbreads
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
MENU GOURMAND
Amuse-bouche
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
procena≈ 280 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Le dos de lieu noir de ligne, crème de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumé Ou Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
Pollack fillet or Duck breast
procena≈ 450 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
La tarte Tatin, pomme vanille et foin, glace au foinvegetarian
Tarte Tatin
procena≈ 350 kcal45 g UH
MENU GOURMAND
39.00
Gourmet Menu
procena≈ 1300 kcal110 g UH
assiette de fromages régionauxvegetarian
15.00
Regional cheese plate — En supplément
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
MENU DU MARCHE
MENU DU MARCHE
27.00
Market Menu — Un menu hebdomadaire et de saison
Une entrée
Un plat
Un dessert
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25
MENU JEUNE GASTRONOME
MENU JEUNE GASTRONOME
18.00
Young Gastronome Menu — Plat du marché
Dessert du jour
procena≈ 1100 kcal80 g UHteško 41
MENU DEGUSTATION
Le foie gras de canard des Landes
Duck foie gras — gelée à la pomme, chutney pomme-raisin, brioche tiédie
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Le pavé de flétanpescatarian
Halibut fillet — crème de butternut à la figue, émulsion aux cèpes
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Le filet de veau
Veal fillet — purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce au café
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
La douceur du moment
Dessert of the moment
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 42
MENU DEGUSTATION
68.00
Tasting Menu
procena≈ 2200 kcal150 g UHteško 25
MENU SIGNATURE
La morille servie simplementvegetarian
Morels with Comté emulsion — émulsion comté vin jaune
procena≈ 250 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Le mini céleri et son coeur de fromage franc-comtoisvegetarian
Celery with Franc-Comtois cheese — sauce à la truffe
procena≈ 300 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
La langoustine royale snackée
Royal langoustine with veal sweetbreads — ris de veau laqués, bisque de langoustines
procena≈ 400 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Vacherin signaturevegetarian
Signature vacherin — réinterprété au fil des saisons
procena≈ 500 kcal50 g UHteško 29
MENU SIGNATURE
94.00
Signature Menu
procena≈ 2500 kcal180 g UHteško 25
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Francuska kuhinja niskog glikemijskog indeksa
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela sa povrćem niskog glikemijskog indeksa. Glavna jela se zasnivaju na mesu i ribi.
19 prikladno za dijabetes · 32 jela
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Praktično
- Adresa
- 56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33384304600
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaisonnier.com/
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