Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset
Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Ouvertures gourmandes
Huîtres de Mimi et Jeanba n°3 spéciales – Marennes Oléron
6.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
procena≈ 60 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
10.00
Chickpea Hummus
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Brandade à l’italienne de merlu
10.00
Hake Brandade
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Jambon de Thon fumé
14.00
Smoked Tuna Ham
procena≈ 120 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Rillettes de porc aux morilles
14.00
Pork Rillettes with Morel Mushrooms
procena≈ 320 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Sélection de charcuterie du Pays Basque « La Ferme Les Acacias »
18.00
Basque Charcuterie Board
procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Entrees
Wagashi au zaatar, jeunes pousses d’épinard et pickles, caramel de poivron
12.00
Zaatar Wagashi
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Poelée de Couteaux au beurre persillé à l’ail
12.00
Sautéed Razor Clams
procena≈ 210 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ceviche de poisson du jour, réduction de carotte, léché de tigre cocopescatarian
14.00
Fish Ceviche
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Plats
Pêch e de la nuit sur peau, fenouil, tomates et olives en confits, purée de pdt fumée
26.00
Pan-seared Fish
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Tentacule de poulpe, boudin noir du Perigord, crémeux lentilles et jus d’ail noir
28.00
Octopus Tentacle with Blood Sausage
procena≈ 680 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Poitrine de cochon noir braisée, purée de pomme de terre fumée et jus de laquage
25.00
Braised Pork Belly
procena≈ 850 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Entrecôte persillée (500g / 2 pers) sauce césar truffe et anchois, pommes de terre grenaille
58.00
Ribeye Steak with Truffle Caesar Sauce
procena≈ 1400 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareteško 41
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Charlotte au chocolat, syphon chocolat, tuile chocolat grué cacao
12.00
Chocolate Charlotte
procena≈ 580 kcal45 g UHteško 29
Cheesecake au citron vert, framboise fraîches, coulis de framboise et broyé du Poitou
11.00
Lime Cheesecake
procena≈ 520 kcal40 g UHteško 35
Pavlova pêch e amaretto, ganache chocolat blanc, coulis pêch e myrtillevegetarian
10.00
Peach Pavlova
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 39
Ouvertures gourmandes
Duo d’huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron, crème fraîche et poire grillée
5.00
Oysters with Cream and Grilled Pear
procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron
12.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Saumon fumé maison aux herbes, pain brioché
14.00
House Smoked Salmon
procena≈ 320 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Sélection de charcuteries : magret fumé, jambon serrano et coppa
14.00
Charcuterie Selection
procena≈ 450 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Entrées
Noix de Saint-Jacques poîlées, émulsion de pommes vertes du jardin de « Yoyo », céleri-rave, salade de fenouil et jus de céleri branche à l’aneth
13.00
Seared Scallops
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Tartare de veau fumé au bois de laurier de l’île, émulsion de jaunes d’ìeğ’s à la truffe, chips de légumes
13.00
Smoked Veal Tartare
procena≈ 310 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ravioli à l’encre de seiche, farce aux crevettes et jaune d’ìeğ’ coulant « La Petite Ferme d’Oléron », bisque légère
13.00
Squid Ink Ravioli with Shrimp
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
MENu du Midi
Entree, plat ou plat, dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
procena≈ 1100 kcal80 g UH
Entree, plat et dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 35
Entrees
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
Chickpea Hummus
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Œuf Parfait, réduction de tomate, crumble de parmesan et jambon de pays
Perfect Egg with Parmesan
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Plats
Tartare de veau du jour et pomme de terre grenailles
Veal Tartare
procena≈ 580 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Brandade de poisson du jour, salade vertepescatarian
Fish Brandade
procena≈ 480 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Selection
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
procena≈ 420 kcal30 g UHteško 42
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Praktično
- Adresa
- Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
- Radno vreme
- Pon12:00–00:00, 19:00–00:00Uto12:00–00:00SrezatvorenoČet19:00–00:00Pet12:00–00:00, 19:00–00:00Sub12:00–00:00, 19:00–00:00Ned12:00–00:00, 19:00–00:00Hours listed as 'à partir de' (starting from)
- Kontakt
- +33546236498
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgeorge.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %
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