Del Forno Père et Fils
route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins
Sada otvoreno · do 18:00
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Les pièces cocktail
Sucette de foie gras et spéculoos
foie gras and speculoos lollipop
procena≈ 120 kcal12 g UH
Cheesecake de poireaux et parmesanvegetarian
leek and parmesan cheesecake
procena≈ 90 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Vertical de légumes et tapenade d’olives noiresvegan, vegetarian
vegetable sticks with black olive tapenade
procena≈ 70 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Brochette tomate mozzavegetarian
tomato mozzarella skewer
procena≈ 80 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Cubique de volaille barbecue, poivre fumé et mangue
bbq chicken cube with smoked pepper and mango
procena≈ 110 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Focaccia coppa, caviar de tomate et basilic
focaccia with coppa, tomato and basil
procena≈ 130 kcal15 g UH
Pétale de chorizo et guacamole
chorizo petal with guacamole
procena≈ 110 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Gambas marinée coco -curry et sésame prune
coconut curry prawns with plum sesame
procena≈ 90 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Cracker’s de nos pâtissiers, bëëf et wasabi
beef and wasabi cracker
procena≈ 100 kcal10 g UH
Wrap végétarienvegetarian
vegetarian wrap
procena≈ 120 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Bonbon de thon laqué au soja et duo de sésame
soy glazed tuna candy with sesame
procena≈ 80 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Cornet crème de roquefort, poires et noixvegetarian
roquefort cream cone with pears and walnuts
procena≈ 140 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Bijou de saumon gravlax, nori, lait de coco et curcumapescatarian
salmon gravlax with nori, coconut milk and turmeric
procena≈ 90 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
Guet-apens de magret et framboise au poivre de Penja
duck breast with raspberry and Penja pepper
procena≈ 110 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Blinis, æuf de caille tamago
blinis with quail egg tamago
procena≈ 90 kcal8 g UH
Polar frit, pesto de roquette et pétoncle fuméepescatarian
fried pollock with rocket pesto and smoked scallops
procena≈ 110 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare
TENTATIONS CHAUDES
Tempura de crevette spicypescatarian
spicy shrimp tempura
procena≈ 130 kcal12 g UH
Mini Hamburger Mac « FORNO »
mini mac hamburger
procena≈ 220 kcal18 g UH
Panier de pomme de terre, crème de St Marcellinvegetarian
potato basket with St Marcellin cream
procena≈ 160 kcal14 g UH
Monsieur Croque
croque monsieur
procena≈ 250 kcal20 g UH
TRANSPARENCE GOURMANDE
Cubique de rouget, vierge, poivron, citron confitpescatarian
red mullet cube with virgin sauce and lemon
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Tartare de Saint -Jacques à l’huile fuméepescatarian
scallop tartare with smoked oil
procena≈ 150 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Tubes à essai : gaspacho, petit pois menthe, courgette tomate...vegan, vegetarian
gazpacho and vegetable shooters
procena≈ 120 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
SUBTIL GIVRE
Glace chëvre, tartare de tomates et courgettesvegetarian
goat cheese ice cream with tomato and zucchini tartare
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Ateliers gourmands
Foie gras poêlé français
1.50
pan-seared foie gras — Pain d’épices, pain grillé, sel de Guérande, chutney d’abricots fumé
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 41
Demi -meule de Parmigiano Reggiano AOP affine 22 mois minimumvegetarian
450.00
parmigiano reggiano
procena≈ 400 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Plancha de viandes
meat plancha — Aiguillettes de canard marinées barbecue et poivre, Bëëf mariné à la basque, Volaille coco -curry
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Wok de viandes
meat wok — Volaille marinée coco -curry, Penne crémeux, Poêlée de légumes
procena≈ 720 kcal65 g UHuravnoteženo 71
Plancha locale beaujolaise
beaujolais plancha — Andouillettes à la fraise de veau, Boudin blanc, Quenelles poêlées, Moutarde au moût de raisin
procena≈ 600 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Huîtra fines de claire n°3pescatarian
0.75
fine de claire oysters n3 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle
procena≈ 180 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Huîtra Gillardeau n°5pescatarian
1.25
gillardeau oysters n5 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle
procena≈ 200 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Plancha de poissonspescatarian
fish plancha — Saint -Jacques chimichurri , thon à la japonaise
procena≈ 420 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Wok de poissonspescatarian
fish wok — Crevettes curry et piment, poêlée de légumes
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Animation Saumonpescatarian
salmon sashimi — Saumon sashimi découpé devant vos invités, Sauce citron, soja et coriandre
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Bar à bruschetta
bruschetta bar — Saumon fumé et guacamole, caviar d’aubergine et copeaux de parmesan, Caviar de tomates et jambon cru, olives à la provençale
procena≈ 550 kcal45 g UH
Jambon cru Serrano entier
serrano ham — Sur son Support avec Découpe de Fines Tranches, Pain Grillé - Cornichons
procena≈ 480 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Minis Hamburger
mini hamburgers — Mini steak de bëëf - Pain bun’s - Moutarde - Tartare de Saumon et crème ciboulette - Parmesan et tartare de tomates – Fromage tomates
procena≈ 600 kcal40 g UH
Atelier à pancakesvegetarian
pancakes
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 37
Bar à tartare
tartare bar — Thon et Saumon préparé devant vos Convives, Tartare de Veau - Tartare de legumes
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Bar à tacos (panadillas)vegetarian
taco bar — Tomates épicées - Guacamole - Sauce yaourt et menthe
procena≈ 420 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Animation raviolesvegetarian
0.75
ravioli animation — Agnolotti tartufo, Rondelli citron basilic, Agnolotti aux aubergines et tomates séchées
procena≈ 320 kcal35 g UH
Atelier plancha végétariennevegetarian
vegetarian plancha — Yakitoris aubergines sauce soja, fromage, Brochettes Hawaïennes Végétaliennes, Brochettes de légumes et halloumi
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Menu Complice
Burratina , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian
burratina with tomato and saffron
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Saumon fumé et crabe en cannelloni , chou blanc au sésame et huile de coriandrepescatarian
smoked salmon and crab cannelloni
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Gambas cuite sur la flamme , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichespescatarian
flame-grilled prawns
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Foie Gras clouté aux pignons de pin torréfiés et son aquarelle de mangue , chutney de cœur de bœuf et tuile de pain aux herbes
foie gras with pine nuts and mango
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésamepescatarian
4.00
scallop carpaccio
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façonspescatarian
5.00
langoustines with leeks and parmesan
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Suprême de volaille fermière origine France, infusion de Truffe Aux Eclats de Morilles , gratin dauphinois dans latradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane
chicken supreme with truffles and morels
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Joue de porc cuisson 6 heures , jus au porto et foie gras, crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane
slow-cooked pork cheek
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Suprême de pintade jus de volaille , crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, poivron et pleurotes
Guinea fowl supreme
procena≈ 580 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Menu Romance
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame
3.00
Scallop carpaccio
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons
4.00
Poached langoustines
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Paleron de Veau confit de 12 heures , jus court aromatisé au chorizo, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, poivron et carotte fane
Slow-cooked veal shoulder
procena≈ 650 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Joue de Boeuf , jus tériaki , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette , tomate rôtie, pleurotes et carotte fane
Beef cheek teriyaki
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Magret de Canard au miel et cajun , galette de risotto au parmesan, mini courgette , poivron , pickle d’oignon rouge et carotte fane
Honey Cajun duck breast
procena≈ 690 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Dos de Cabillaud confit aux deux sésames , purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché , sauce vierge
Cod fillet with sesame
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Menu Passionnément
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame
2.00
Scallop carpaccio
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons
3.00
Poached langoustines
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Filet de Bar,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge
Sea bass fillet
procena≈ 450 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de Bëëf cuisson basse température , jus au poivre de Penja , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane
Low temperature beef fillet
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Carré d'Agneau , jus ras el-hanout, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane
Rack of lamb
procena≈ 780 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Longe de Veau , jus aux noisettes, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane
Veal loin
procena≈ 720 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Menu À la folie
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame
Scallop carpaccio
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons
Poached langoustines
procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Filet de Maigre ,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge
Hourglass fish fillet
procena≈ 520 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Filet de Bëëf rossini ,jus truffe, crique de pomme de terre, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane
Beef Rossini
procena≈ 850 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Volaille de Bresse (cuisse et suprême ), vin jaune et morilles , gratin dauphinois dans la tradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane
Bresse chicken
procena≈ 820 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Filet de Veau ,jus aux noisettes, purée de petit pois, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane
Veal fillet
procena≈ 580 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Chic Décontracté
Tajine de Volaille aux citrons confits et légumes du soleil
Chicken tagine — Semoule à la Libanaise
procena≈ 750 kcal65 g UHuravnoteženo 76
Volaille Française fermière Rôtie entière
Roast chicken — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus de cuisson en confiturier
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de Boeuf juste rosé sur Planche
4.00
Beef fillet — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au poivre de Penja
procena≈ 680 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Côtes de Veau rôti aux herbes sur Planche
5.00
Roasted veal chops — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au Thym en confiturier
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Menu Végétarien
Chëvre frais à l’huile d’olive, marmelade de tomates et safran , crëme d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian
Fresh goat cheese
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Gaspacho de Cëëf de Bëëf et concombre , burratina et minestrone au pestovegetarian
Beef tomato gazpacho
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Déclinaison autour de la carotte crue et cuite , vinaigrette de sésames et fruits de la passion, kasha bio torréfié , herbes fraiches et poivre de Timutvegetarian
Carrot variation
procena≈ 450 kcal48 g UHuravnoteženo 81
Velouté de courgettes à la menthe poivrée , taboulé de tofu mariné et pignons de pin, émulsion au lait de cocovegetarian
Zucchini velouté with tofu
procena≈ 420 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Raviole de poireaux parfumé à la truffe blanche ,épinards frais et jeunes légumes glacés au beurre de noix de pécan ,crëme de vinaigre balsamiquevegetarian
Leek ravioli with truffle
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Cromesquis végétal pané au Gomasio et cornflakes , coulis de cëëf de bëëf au pesto, risotto de petit épautre ,poivrons et olives vertes de Sicile ,légumes en picklesvegetarian
Vegetable croquettes
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 74
Fromages
Saint-Marcellinvegetarian
procena≈ 120 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Saint-Nectairevegetarian
procena≈ 320 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Comtévegetarian
procena≈ 380 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Fourme d’Ambertvegetarian
Fourme d'Ambert
procena≈ 310 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tomme de Savoievegetarian
procena≈ 340 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Sainte-Maure de Tourainevegetarian
procena≈ 330 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Brie de Meauxvegetarian
procena≈ 350 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
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Praktično
- Adresa
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- Kontakt
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