nazad na pretragu

Fourchette et Tire-Bouchon

rue Robert Schuman 6, 34430 Saint-Jean-de-Védas

Sada zatvoreno · otvara se 10:00

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Formule midi - La Formule Express
Plat
15.00
Main course
procena≈ 700 kcal40 g UHuravnoteženo 73
Entrée & Plat
21.00
Starter and main course
procena≈ 900 kcal50 g UHuravnoteženo 67
Plat & Dessert
21.00
Main course and dessert
procena≈ 1100 kcal80 g UHteško 36
Entrée, Plat & dessert
26.00
Starter, main course and dessert
procena≈ 1300 kcal90 g UHteško 33
Formule Soirs et Week-end
Entrée & Plat
24.50
Starter and main course
procena≈ 950 kcal55 g UHuravnoteženo 65
Plat & Dessert
24.50
Main course and dessert
procena≈ 1150 kcal85 g UHteško 34
Entrée, Plat & dessert
29.00
Starter, main course and dessert
procena≈ 1350 kcal95 g UHteško 31
Entrées (Formule)
L'Entrée du jour (à l'ardoise)
Starter of the day
procena≈ 250 kcal15 g UHuravnoteženo 70
Salade Tire-Bouchonvegetarian
Tire-Bouchon Salad — salade, poivrons farcis au fromage de chèvre, Serrano
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Carpaccio de bœuf au pesto et parmesan
Beef Carpaccio
procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartare de saumon frais et fumépescatarian
Salmon Tartare
procena≈ 240 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Oeuf parfait au lard des Vosges
Perfect Egg with Bacon
procena≈ 310 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Moules brasucadepescatarian
Mussels Brasucade
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Plats (Formule)
Plat du jour (à l'ardoise)
Main course of the day
procena≈ 700 kcal40 g UHuravnoteženo 73
Notre fameux porcelet confit basse température et son gratin
Slow-cooked Suckling Pig
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Tartare de boeuf Aubrac, frites maison et salade verte
Aubrac Beef Tartare
procena≈ 780 kcal55 g UH
Pêche du jour, sauce chimichurri (selon arrivage), ratatouillepescatarian
Catch of the Day
procena≈ 450 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Pièce du boucher française, frites maison
Butcher's Cut Steak
procena≈ 820 kcal50 g UH
Lasagnes végétariennes (ricotta, épinards)vegetarian
Vegetarian Lasagna
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Confit de canard, écrasé de pommes de terre
Duck Confit
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Desserts (Formule)
Dessert du jour
Dessert of the day
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 31
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
Seasonal Fruit Salad
procena≈ 80 kcal20 g UH
Cheesecake citron vert et spéculoosvegetarian
Lime and Speculoos Cheesecake
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 27
Crème brûléevegetarian
procena≈ 400 kcal25 g UHteško 40
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
procena≈ 350 kcal25 g UHteško 42
Nougat glacé aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Frozen Nougat
procena≈ 400 kcal35 g UHteško 40
Le coin des p'tits bouchons (-10 ans)
Menu enfant
11.50
Kids Menu — 1 boisson + 1 plat + 1 dessert
procena≈ 900 kcal80 g UH
Steack haché, écrasé de pommes de terre
Hamburger Steak
procena≈ 500 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Filet de poulet pané, frites maison
Breaded Chicken Fillet
procena≈ 650 kcal50 g UH
Salade de fruits frais de saison ou 1 boule de glace ou sorbetvegetarian
Kids Dessert
procena≈ 150 kcal30 g UHteško 39
Les entrées (À la carte)
Oeufs mayonnaisevegetarian
4.50
Eggs Mayonnaise
procena≈ 250 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Os à moelle gratiné
8.00
Gratinated Bone Marrow
procena≈ 300 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartare de saumon frais et fumépescatarian
8.50
Salmon Tartare
procena≈ 200 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Salade Tire-Bouchonvegetarian
8.50
Tire-Bouchon Salad — Salade, poivrons farcis au chèvre, Serrano
procena≈ 300 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Carpaccio de bœuf au pesto & parmesan
9.00
Beef Carpaccio
procena≈ 250 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Oeuf parfait au lard des Vosges
8.50
Perfect Egg with Bacon
procena≈ 300 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Huitres de l’étang de Thau N°3 (selon arrivage)pescatarian
9.60
Oysters — Les 6
procena≈ 100 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Caquelon d'escargots beurre persillépescatarian
9.50
Snails with Garlic Butter — Les 6
procena≈ 250 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Moules gratinéespescatarian
12.50
Gratinated Mussels
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Moules en Brasucadepescatarian
9.50
Mussels Brasucade
procena≈ 250 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Nos Salades repas & Pâtes fraîches
Salade Tire-Bouchonvegetarian
15.50
Tire-Bouchon Salad — Salade, poivrons farcis au chèvre, Serrano
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade Caesar
17.00
Caesar Salad — Salade, poulet pané, croûtons, œuf dur, noix de cajou, copeaux de parmesan, sauce Caesar
procena≈ 780 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Salade de pâtes -végétaliennevegan
15.50
Vegan Pasta Salad — Penne, tomates, olives, courgettes, aubergines, mozzarella, pesto et basilic
procena≈ 650 kcal62 g UH
Lasagnes végétariennes (ricotta & épinard)vegetarian
16.50
Vegetarian Lasagna
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Viandes & grillades
Pavé de rumsteck* grillé
19.50
Grilled Rump Steak — À la fleur de sel, frites maison
procena≈ 850 kcal55 g UH
Andouillette 5A
18.50
Andouillette — Frites maison
procena≈ 720 kcal52 g UHuravnoteženo 65
Notre fameux porcelet confit basse température et son gratin
17.00
Slow-cooked Suckling Pig
procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Pavé de rumsteck* Cévenol
20.00
Cévenol Rump Steak — Farci au chèvre, frites maison
procena≈ 920 kcal58 g UH
Tartare de bœuf Aubrac, frites maison et salade verte
17.00
Aubrac Beef Tartare
procena≈ 780 kcal52 g UH
Tête de veau, sauce ravigote écrasé de pommes de terre
22.00
Calf's Head
procena≈ 680 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Entrecôte* 350g, frites maison
29.50
Ribeye steak with homemade fries
procena≈ 980 kcal55 g UH
Cotes de bœuf (à partager)
65.00
Beef ribs with bone marrow — servie avec son os à moelle grillé à la fleur de sel, 2 sauces & 2 accompagnements au choix
procena≈ 1800 kcal60 g UHteško 44
Nos Burgers Maison
Fourchette Burger, frites maison
19.00
Pulled pork burger — pain brioché, salade, tomate, oignon, porcelet confit, comté
procena≈ 950 kcal75 g UH
Bruno's Burger, frites maison
19.00
Beef and chorizo burger — pain brioché, salade, tomate, oignon, steack de bœuf, chorizo, cheddar
procena≈ 980 kcal72 g UH
Poissons
Pavé de saumon à la planchapescatarian
19.00
Grilled salmon fillet — écrasé de pommes de terre
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Seiche à la plancha et son aïolipescatarian
20.00
Grilled cuttlefish with aioli — écrasé de pommes de terre
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Cocotte de moules (sauce du jour)pescatarian
16.00
Pot of mussels with fries — frites maison
procena≈ 750 kcal65 g UHuravnoteženo 70
Pêche du jour, sauce chimichurripescatarian
16.50
Catch of the day with chimichurri — ratatouille
procena≈ 450 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Nos tapas
Nos Planches de charcuteries artisanales à partager (2 à 3 personnes)
15.00
Artisan charcuterie board (large)
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Nos Planches de charcuteries artisanales à partager (5 à 6 personnes)
30.00
Artisan charcuterie board (extra large)
procena≈ 1700 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareteško 40
Filet mignon fumé des Vosges (90g)
8.00
Smoked pork tenderloin
procena≈ 160 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Saucisson sec Périgord (90g)
6.00
Périgord dry sausage
procena≈ 310 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Terrine de porc des 3 Frères - 100g
7.50
Pork terrine
procena≈ 280 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fuseau Lorrain (90g)
6.00
Lorrain sausage
procena≈ 300 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Chorizo Ibérique (90g)
9.80
Iberian chorizo
procena≈ 320 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Jambon pata negra (90g)
18.50
Pata Negra ham
procena≈ 150 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Jambon Serrano (90g)
13.00
Serrano ham
procena≈ 150 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fromages et desserts maison
Cabécou du Périgord marinévegetarian
6.00
Marinated Cabécou cheese
procena≈ 180 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
Planche de fromagesvegetarian
7.50
Cheese board
procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Notre carte des desserts
8.75
Dessert menu
procena≈ 500 kcal60 g UHteško 35
Café gourmand
9.00
procena≈ 350 kcal40 g UHteško 41
NOS PLANCHES
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie board
procena≈ 700 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

51veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo opcija

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su vegetarijanske lazanje sa rikotom i spanaćem ili salata od testenine sa mocarelom. Za desert možete izabrati čokoladni mus ili lime cheesecake.

15 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 72

79dia
scoreprocena

Francuska kuhinja bogata proteinima

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Dostupno je više pogodnih jela od mesa i ribe.

40 prikladno za dijabetes · 72 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
rue Robert Schuman 6, 34430 Saint-Jean-de-Védas
Radno vreme
Pon10:00–15:00, 19:00–22:00
Uto10:00–15:00, 19:00–22:00
Sre10:00–15:00, 19:00–22:00
Čet10:00–15:00, 19:00–22:00
Pet10:00–15:00, 19:00–22:00
Sub10:00–15:00, 19:00–22:00
Nedzatvoreno
Le restaurant est fermé habituellement entre Noël et le Jour de l’an.. Takeaway orders Mon-Fri 09:00-13:30, pickup 11:45-13:30 and 18:30-20:30
Kontakt
+33467174348
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fourchetteettirebouchon.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Fourchette et Tire-Bouchon? Primi svoje mesto.