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Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans

Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont

Sada zatvoreno · otvara se Pet 09:00

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RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
Terrine de campagne maison
14.90
Country terrine
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Salade de l'auberge
15.50
Inn salad — emmental, jambon
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade fermière
15.90
Farmer's salad — foie de volaille, persillade
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.90
Warm goat cheese salad — chèvre pané
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Salade Océanepescatarian
17.00
Ocean salad — fruits de mer, gambas
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Salade Périgourdine
23.00
Perigord salad — foie gras, magret de canard fumé, toast
procena≈ 520 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Ardoise de charcuterie
15.90
Charcuterie board
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Œuf meurette ou bressan et ses croûtonsvegetarian
16.90
Oeufs en meurette
procena≈ 380 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Terrine de foie gras maison et sa crème brûlée au confit d'oignon
24.50
Foie gras terrine
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Douzaine d'escargots à la Jurassienne
21.90
Snails Jurassienne
procena≈ 420 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Croustilla de de ris de veau aux mortilles
24.50
Veal sweetbreads with bilberries
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Croustillant de Saint Marcellin et son pain d'épicesvegetarian
15.90
Saint Marcellin cheese crisp
procena≈ 410 kcal35 g UHteško 40
Poêlée de Saint Jacques sur son velouté de patate doucepescatarian
23.50
Seared scallops with sweet potato
procena≈ 340 kcal28 g UHuravnoteženo 75
Poissons
Pavé de saumon mi-cuit au beurre blancpescatarian
22.00
Salmon fillet with beurre blanc
procena≈ 620 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Filets de perches meunièrespescatarian
25.00
Perch meunière
procena≈ 580 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Aile de raie au beurre noirpescatarian
21.00
Skate wing with black butter
procena≈ 540 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pestopescatarian
24.90
Flambéed prawns with pesto rice
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Assiette de grenouilles persillées ou crème et son panier de frites maison
25.50
Frogs legs with fries
procena≈ 850 kcal60 g UH
Assiette de friture et son panier de frites maisonpescatarian
23.50
Fried fish and chips
procena≈ 920 kcal75 g UH
Pavé de sandre au vin jaunepescatarian
24.90
Zander with yellow wine
procena≈ 510 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Aigle fin façon meunièrepescatarian
25.00
Fine eel meunière
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Les menus
Menu Grenouilles
37.00
Frog Menu — Salade de l'auberge (salade verte, emmental, jambon) ou Ardoise de charcuterie ou Œufs meurette ou bressan et ses croûtons Grenouilles à volonté Sauce au choix, persil, crème, bleu de Bresse, époisse, macvin Vin Jaune, champagne, poivre, morille (sup 2€50) ou Friture Fromage ou Dessert
procena≈ 1400 kcal60 g UH
Menu 39.50€ (entrée, 1 plat, fromage et dessert)
39.50
Gourmet Menu — Terrine de foie gras maison avec sa crème brûlée au confit d'oignon ou Douzaine d'escargots à la Jurasienne ou Croustillade de ris de veau aux morilles ou Poêlée de Saint-Jacques sur son velouté de patate douce Aigle fin façcon meunières ou Pavé de sandre au vin jaune ou Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pesto ou Poulet de Bresse aux morilles ou vin jaune ou Filet de bœuf sauce au choix : poivre, bleu de Bresse ou morilles (sup 2,50€) Magret de canard et sa laque miellée ou Côtes d'agneau et son jus au thym Fromage sec ou blanc Dessert
procena≈ 2200 kcal110 g UHteško 25
Nos desserts maison
Crème brûlée
7.50
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 31
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate mousse
procena≈ 500 kcal30 g UH
Ile flottante
7.50
Floating island
procena≈ 350 kcal40 g UH
Framboisier
7.50
Raspberry cake
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 33
Soufflé galcé coco sauce chocolat
7.50
Coconut frozen soufflé
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 32
Omelette norvégienne
7.50
Norwegian omelette
procena≈ 600 kcal60 g UHteško 25
Assiette gourmande
8.50
Gourmet dessert platter
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30
Suggestion du jour
6.50
Dessert of the day
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
Nos glaces
Composez votre coupe 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
procena≈ 320 kcal36 g UHteško 41
SUP 1 BOULE
2.00
Extra scoop of ice cream
procena≈ 160 kcal18 g UH
Supplément crème fouettée, coulis fruit rouge, coulis exotique
2.00
Ice cream toppings
procena≈ 100 kcal12 g UH
Nos coupes glacées alcoolisées
Colonel
8.50
3 boules citron, vodka
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 36
Bourguignonne
8.50
3 boules cassis, crème de cassis
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 36
Nos coupes glacées sans alcools
Dame blanche
9.50
3 boules vanille, nappage chocolat et crème fouetté
procena≈ 620 kcal55 g UHteško 24
Café liégeois
9.50
2 boules café, 1 boule vanille, café et crème fouettée
procena≈ 580 kcal50 g UHteško 26
Chocolat liégeois
9.50
2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat et crème fouettée
procena≈ 650 kcal58 g UHteško 26
Framboise melba
9.50
2 boules framboise, 1 boule vanille, framboise fruite, coulis et crème fouettée
procena≈ 550 kcal52 g UHteško 30

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30veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Postoje samo tri vegetarijanska predjela, kao što su salata sa kozjim sirom i prženi sir Saint Marcellin. Nema vegetarijanskih glavnih jela. Ostali gosti mogu naručiti meso ili ribu.

3 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 40

75dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Restoran nudi mnogo proteinskih opcija od ribe i mesa. Jela od morskih plodova imaju nizak glikemijski indeks.

17 prikladno za dijabetes · 40 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
Radno vreme
Pon09:00–16:00
Uto09:00–16:00
Sre09:00–16:00
Čet09:00–16:00
Pet09:00–23:00
Sub09:00–23:00
Ned09:00–16:00
Aucune repasse ne sera acceptée au-delà de 14h30 pour le service du midi et 22h30 pour le service du soir.
Kontakt
+33385726326
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulin71.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

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