nazad na pretragu

L'Atelier 28 - Saint-Maur-des-Fossés, 28 Rue Saint-Hilaire

Rue Saint-Hilaire 28, 94210 Saint-Maur-des-Fossés

Sada zatvoreno · otvara se Uto 19:00

French
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

TAPAS
Assiette de Jambon de Cebo
Cebo Ham Plate
procena≈ 280 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
ENTREES
Dynamite Crispy Chicken
mayonnaise miso-ponzu, jus de volaille & condiment sriracha, graines de moutarde
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
L'aubergine yakitorivegetarian
Eggplant Yakitori — aubergine cuite basse température "teriyaki", grillée au barbecue, condiment soja sésame & miso, mousse de burrata fumée, tuile de sésame
procena≈ 310 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tataki de saumon mi cuitpescatarian
Salmon Tataki — Lait du tigre mangue curry, crémeux d'avocat & gel passion yuzu, pickles de wakamé, ravioles crispy
procena≈ 340 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Croquetas de jambon de Parme
Parma Ham Croquettes — Croquetas de jambon de Parme, truffe d'été, & ail noir, Grana Padano
procena≈ 380 kcal16 g UHpogodno za dijabetičare
L'oeuf parfait
Perfect Egg — Croustillant de pommes de terre, champignons, siphon carbonara, jaune d'oeuf confit et guanciale
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
PLATS
Tagliatelles maison à l'encre de seiche & fruits de merpescatarian
Squid Ink Tagliatelle with Seafood — Poulpe, calamars, moules et gambas , siphon de beurre blanc yuzu, persil frit & jus de crustacés
procena≈ 680 kcal55 g UH
Poitrine de cochon confite "BBQ"
BBQ Pork Belly — Mille feuille de pot croustillant, mayonnaise chipotle et sauce barbecue, salsa verde
procena≈ 720 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Volaille cuite basse température
Slow Cooked Poultry — Risotti carnaroli au jus de viande, pecorino, morille, pesto de roquette & amandes
procena≈ 640 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Brochette de boeuf Angus "teriyaki"
Angus Beef Teriyaki Skewer — Purée de pdt au miso fumé, sauce larmes du tigre, oignons crispy, & condiment sriracha
procena≈ 610 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Macaronis maison à l'ail noir & truffe
Black Garlic and Truffle Macaroni — Crémeux de champignons et truffe d'été, mousse stracciatella fumée, copeaux de jambon ibérique, oeuf parfait et crumble de parmesan
procena≈ 820 kcal48 g UHuravnoteženo 70
DESSERTS
Sundae pop corn, caramel beurre salé
Popcorn Caramel Sundae — Glace pop corn, caramel beurre salé, et siphon chantilly vanille
procena≈ 520 kcal58 g UHteško 34
Le chocolat - café
Chocolate Coffee Dessert — Crémeux chocolat, glace fior di latte, praliné amandes noisettes et café, espuma tiramisu, crumble et tuile cacao
procena≈ 610 kcal48 g UHteško 28
Le citron, basilic et framboise
Lemon Basil Raspberry Dessert — Crémeux citron vert, glace au basilic, crumble d'amande, gel framboise et meringue italienne
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 39
Churros
Siphon espuma chocolat Valrhona, pâte a tartiner & glace vanille
procena≈ 650 kcal68 g UHteško 26
SUGGESTIONS
Thon mi cuit marinépescatarian
Marinated Tuna — Thon mi cuit mariné au citron confit, wow de légumes méditerranéen au basilic, gel de straciatella & olives noires
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Riz au lait
Rice Pudding — Riz au lait, gel de framboise et sorbet framboise
procena≈ 380 kcal54 g UHteško 31

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

24veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Postoji samo jedan vegetarijanski predjela, aubergine yakitori. Nema vegetarijanskih glavnih jela.

1 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 17

67dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela na bazi proteina sa relativno malo ugljenih hidrata. Postoji mnogo pogodnih predjela.

10 prikladno za dijabetes · 17 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Rue Saint-Hilaire 28, 94210 Saint-Maur-des-Fossés
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto19:00–22:00
Sre12:00–14:30, 19:00–22:00
Čet12:00–14:30, 19:00–22:00
Pet12:00–14:30, 19:00–22:00
Sub12:00–14:30, 19:00–22:00
Nedzatvoreno
Uniquement sur réservation
Kontakt
+33148865576
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier28.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si L'Atelier 28 - Saint-Maur-des-Fossés, 28 Rue Saint-Hilaire? Primi svoje mesto.