nazad na pretragu

Hostellerie du Prieuré

Rue Du Général De Gaulle 163, 57560 Saint-quirin

Sada zatvoreno

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Menus
Le Menu Silbermann
42.00
Silbermann Menu — formule à 35€ avec mise en bouche/entrée/plat ou plat/dessert
procena≈ 1200 kcal80 g UH
Le Menu Chevandier
60.00
Chevandier Menu — menu servi pour toute la table: Mise en bouche, Entrée réalisée avec des produits de saison, Poisson ou Viande selon le choix du client, Avant dessert + Dessert
procena≈ 1600 kcal100 g UHteško 33
Le Menu Quirinus
80.00
Quirinus Menu — menu servi pour toute la table: Mise en bouche, Entrée réalisée avec des produits de saison selon l’inspiration du chef suivi d’un produit de la mer selon les arrivages de notre Mareyeur Marie Luxe, La volaille ou la viande française sélectionnée par le chef, Avant dessert + Dessert réalisé par notre pâtissiere et fille du patron Maëva
procena≈ 1500 kcal90 g UHteško 40
Entrées
Croustillant de chèvre aux abricots et romarin, coulis acidulévegetarian
15.00
Crispy Goat Cheese with Apricots
procena≈ 450 kcal25 g UH
Tataki de thon rouge Sashimi pané au sésame, vinaigrette aux agrúmaespescatarian
20.00
Tuna Tataki Sashimi
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Terrine de foie gras maison, gelée de griottes, chutneys de fruits
22.00
Foie Gras Terrine
procena≈ 400 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Croustillant de queues de Langoustines, mesclun de jeunes pousses, sauce Viergepescatarian
29.00
Crispy Langoustines
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Salade de Homard Bleu, Brunoise de légumes croquants, vinaigrette aux agrúmaes et huile viergepescatarian
36.00
Blue Lobster Salad
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Plats végétarien
Assiette végétarienne, légumes, risottovegetarian
22.00
Vegetarian Plate with Risotto
procena≈ 650 kcal75 g UHuravnoteženo 80
Carte des -12 ans
L’escalope de volaille à la crème de champignons frais, pommes frites fraîches
12.00
Chicken Escalope with Mushroom Cream
procena≈ 850 kcal60 g UH
La grillade de bêæf (d’origine française) jus de viande réduit, pommes frites fraîches
12.00
Grilled Beef with Fries
procena≈ 900 kcal55 g UH
Les pâtes à la Milanaise (tomate, julienne de jambon, fromage)
10.00
Milanese Pasta
procena≈ 600 kcal70 g UHuravnoteženo 73
Coupe de glace, tartes, dessert du jour
Kids Dessert Selection — Dessert sur demande
procena≈ 400 kcal50 g UHteško 37
Les poissons
Filet de Dorade Rose (Pagre) poelé, fumet réduit aux girolles , ciboulettepescatarian
34.00
Pan-seared Red Sea Bream
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pavé de cabillaud sur sa fondue de poireaux, parmentière au beurre et son jus de crustacéspescatarian
28.00
Cod Fillet with Leek Fondue
procena≈ 700 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Le Poulpe Breton rôti à la Catalane et piment douxpescatarian
28.00
Roasted Octopus Catalan Style
procena≈ 500 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de Rouget côtier grillé sur peau, à la catalane (légèrement relevé)pescatarian
30.00
Grilled Red Mullet Catalan Style
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Les viandes
Filet de bêæf de Lorraine en TATAKI pané sésame, légumes croquants aux girolles clou, vinaigrette au jus de viande
32.00
Beef Tataki with Sesame
procena≈ 580 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Demi-Pigeon rôti à la goutte de sang, jus réduit à la gelée de cassis
34.00
Roasted Half Pigeon
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pavé de rumsteck et son jus de viande réduit, frites fraîches maison
28.00
Rump Steak with Fries
procena≈ 850 kcal50 g UH
Le filet de canette et son jus réduit au vieux porto, réduction à l’orange
28.00
Duck Fillet with Orange
procena≈ 650 kcal25 g UHuravnoteženo 66
Steack tartare coupé au couteau, salade, frites fraîches maison
28.00
Beef Steak Tartare
procena≈ 850 kcal55 g UH
Les desserts
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Le délicieux Baba au rhum fait maison
11.00
Rum Baba
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 33
Cappucino revisité au café blanc et chocolatvegetarian
14.00
White Coffee and Chocolate Cappuccino
procena≈ 600 kcal45 g UHteško 25
Fondant mi-cuit au chocolat noir, Extra bitter Valrhona, crème glacée vanille Maisonvegetarian
15.00
Chocolate Fondant
procena≈ 750 kcal50 g UHteško 22
Pavlova aux abricots et romarin, crème glacée Maisonvegetarian
13.00
Apricot Pavlova
procena≈ 500 kcal60 g UHteško 44
Framboises gratinées au sabayonvegetarian
13.00
Gratinated Raspberries with Sabayon
procena≈ 400 kcal35 g UHteško 40
Menu du jour
menu du jour
15.00
Daily Menu
procena≈ 700 kcal60 g UHuravnoteženo 73
menu du jour
20.00
Daily Menu
procena≈ 900 kcal70 g UHuravnoteženo 67

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Francuska kuhinja sa niskim GI

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela sa niskim glikemijskim indeksom. Riblja i mesna jela su pogodna za ograničavanje ugljenih hidrata.

11 prikladno za dijabetes · 30 jela

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Praktično

Adresa
Rue Du Général De Gaulle 163, 57560 Saint-quirin
Radno vreme
Pon—
Uto—
Srezatvoreno
Čet—
Pet—
Sub—
Ned—
Closed Monday evening. Closed Tuesday evening. Closed Wednesday all day. Closed Saturday lunch
Kontakt
+32387086652
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prieuresaintquirin.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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