Le Comptoir de la Font des Peres
12 Pl. Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer
radno vreme još nije poznato
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Pour débuter
Carpaccio de bœuf Wagyu
25.00
Wagyu Beef Carpaccio — crème de chèvre au chorizo, copeaux de pecorino et fine roquette — Wagyu Beef Carpaccio, Chorizo-Infused Goat's Cheese Cream, Pecorino Shavings and Baby Arugula
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Foie gras poêlé
19.00
Pan-seared Foie Gras — figue de Solliès au porto réduit, crumble croustillant de foie gras — Pan-seared foie gras, Solliès fig, Port reduction, crispy foie gras crumble
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Velouté glacé de tomates de Provence
13.00
Chilled Tomato Velouté — croutons à l'ail — Chilled Provençal Tomato Velouté, Garlic Croutons
procena≈ 180 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
À savourer
Filet de bœuf signature
37.00
Angus Beef Fillet — Angus « Premium » d'Argentine, béarnaise à la bière, Pommes pailles à la truffe d'été — "Premium" Argentine Angus beef fillet, beer Béarnaise sauce, Shoestring Fries with summer truffle
procena≈ 850 kcal35 g UH
Poitrine de cochon confite
22.00
Slow-cooked Pork Belly — haricots verts croquants, noisettes torréfiées, jus réduit. — Slow-cooked pork belly, crisp green beans, toasted hazelnuts, reduced jus
procena≈ 680 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Instant de la mer
24.00
Sea Moments — huile parfumée de l'arrière-pays, vierge de légumes méditerranéens aux accents du Sud — Sea Moments Hinterland-infused oil, Mediterranean vegetable vierge with Southern accents
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pasta Verde
21.00
pesto de basilic frais, burrata ultra crémeuse. — Pasta Verde, fresh basil pesto, ultra-creamy burrata
procena≈ 780 kcal65 g UH
Les douceurs
Fondant au chocolat Valrhona Caraïbe 66 %, cœur coulant Gianduja, caramel au fruit de la passion (temps de cuisson : 10 min).
12.00
Molten Chocolate Cake — Valrhona Caraïbe 66% molten chocolate cake, Gianduja heart, passion fruit caramel (cooking time: 10 min)
procena≈ 620 kcal52 g UHteško 27
Île flottante du comptoir au praliné de pop corn
10.00
Floating Island with Popcorn Praline — floating Island with Popcorn Praline
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 34
Figue de Solliès, madeleine au citron, namelaka vanille, glace au yaourt
12.00
Fig and Lemon Dessert — Solliès fig, lemon madeleine, vanilla namelaka, yogurt ice cream
procena≈ 410 kcal42 g UHteško 36
Voile de Tomme affinée, condiment au sésame noir, cébette, tomates confites
11.00
Aged Tomme Cheese Plate — Delicate Veil of Aged Tomme Black Sesame Condiment, Spring Onion, Confit Tomatoes
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
La MER
DEGUSTATION DE TARAMA (le pot de 90gr) accompagnée de 6 blinis
10.00
Tarama with Blinis — Au choix : Truffe d'été, Corail d'Oursin, Tobiko Wasabi
procena≈ 340 kcal28 g UH
Supplément blinis (6 pièces)
5.00
Extra Blinis — idéal pour prolonger la dégustation
procena≈ 180 kcal25 g UH
LES CAVIARS (Sélection Dauricus Shrenki du Comptoir du Caviar)
Caviar Sélection (20g)
24.00
Caviar Selection — servi sur glace accompagné de 6 blinis
procena≈ 280 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Le Duo Vodka / Caviar
39.00
Vodka and Caviar Duo — Pour 2 personnes : 2 shots de Vodka glacée (4cl), 20g de caviar servi sur glace accompagné de 6 blinis
procena≈ 480 kcal28 g UHpogodno za dijabetičare
Caviar Sélection (120g)
150.00
Caviar Selection (Large) — servi sur glace accompagné de 12 blinis
procena≈ 1100 kcal70 g UH
LA TERRE
JAMBON DE BOEUF PICANHA, BRIOCHE TOASTEE
19.00
Picanha Beef Ham — Une viande de caractère, à la texture fondante, parfaitement équilibrée entre gras, épices et saveurs fumées. savoureuse, délicatement salée et relevée au pimentón, un paprika espagnol doux et légèrement sucré. Sa légère fusion au bois de hêtre lui apporte une note subtile et raffinée.
procena≈ 450 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
JAMBON DE BOEUF FAUX-FILET, BRIOCHE TOASTEE
19.00
Sirloin Beef Ham — Faux-filet soigneusement sélectionné puis lentement affinée. Son assaisonnement secret, mîlant herbes aromatiques, café brésilien et épices, sublime la viande sans en masquer le goúutres : une charcuterie de caractère, intensément savoureuse, aux subtils accents torréfiés et à la texture fondante.
procena≈ 430 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
CABECENSO DE LOMO
15.00
Pièce noble située à l'avant du lomo, naturellement très persillée. Texture fondante, saveur intense et élégante, typique du porc ibérique.
procena≈ 320 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Menu Déjeuner
Entrée + plat ou Plat + dessert
26.00
Lunch Menu — Le midi du mercredi au vendredi
procena≈ 800 kcal50 g UHuravnoteženo 71
Menu du Comptoir
Entrée + plat + dessert
39.00
Counter Menu
procena≈ 1650 kcal140 g UHteško 25
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Francuska i italijanska kuhinja
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi nekoliko proteinskih glavnih jela sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Mesna i riblja jela su pogodan izbor.
11 prikladno za dijabetes · 21 jela
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Praktično
- Adresa
- 12 Pl. Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33465406508
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafontdesperes.com/fr/restaurant-sanary-proche-port/
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