Le bistrot Sarlat
place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda
Sada otvoreno · do 22:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Salade de gésiers de canard
8.00
duck gizzard salad — Salade, noix, tomates, croûtons
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Terrine de foie gras de canard mi-cuit de nôtre Cheffe
18.00
duck foie gras terrine
procena≈ 380 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Œuf de ferme en cocotte, sauce aux Morilles
11.00
baked egg with morel sauce
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Tartare de truite mangue et grenade coulis exotiquepescatarian
16.50
trout tartare with mango and pomegranate
procena≈ 240 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Escalopes de foie gras poêlées sauce Périgueux
25.00
seared foie gras with Perigueux sauce
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Burrata sur sa compotée de tomate au miel, mesclun et pestovegetarian
17.50
burrata with tomato compote and pesto
procena≈ 420 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Escargots au beurre, ail et persil / ( 12 pièces )
17.00
snails with garlic butter
procena≈ 520 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots au beurre, ail et persil / ( 6 pièces )
9.00
snails with garlic butter
procena≈ 260 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes Purée de pommes de terre
18.00
Périgourdin pork with cèpes and mashed potatoes
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Confit de canard grillé Pommes Sarladaises
19.00
grilled duck confit with Sarladaise potatoes
procena≈ 850 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Magret entier de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
27.50
roasted duck breast with morel sauce
procena≈ 920 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Demi magret de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
19.50
roasted duck breast with morel sauce
procena≈ 740 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Faux filet de bœuf 300G / VBF Race à viande Sauce Périgueux, frites maison
26.50
sirloin steak with Perigueux sauce and fries
procena≈ 950 kcal55 g UH
Cassoulet Périgourdin fait maison
26.50
Périgourdin cassoulet — Manchon de canard, saucisse de Toulouse, anchaud de porc, haricots blancs
procena≈ 880 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Pavé de truite du moulin de Carloux Sauce vierge et sa purée de pomme de terrepescatarian
19.00
trout fillet with virgin sauce and mashed potatoes
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Le Classique 150g de bœuf coupé au couteau race limousine
19.00
beef tartare
procena≈ 320 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Burger classique
17.50
classic beef burger — Bœuf VBF, confit d’oignons, tomate, reblochon, sauce burger
procena≈ 880 kcal50 g UH
La Grande Assiette
24.00
grand platter (foie gras, gizzards, pork) — Salade de gésiers, bloc de foie gras, anchaud froid, pommes sarladaises et rocamadour
procena≈ 950 kcal45 g UHpogodno za dijabetičare
Salade Caesar
18.00
Caesar salad — Salade, blanc de volaille, copeaux de parmesan, chips de lard, croutons et sauce caesar
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Salade Périgourdine
21.00
Périgourdine salad — Bloc de foie gras, gésiers confis, magret salé & séché maison, noix et tomates confites
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Salade Cabécou
17.50
Cabécou goat cheese salad — Salade, tomate, noix, croûtons, 2 Rocamadours chauds, jambon cru
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Foccaccia à l’Italienne
20.50
Italian focaccia with burrata and ham — Foccaccia, tomates confites, burrata, salade, jambon cru
procena≈ 850 kcal55 g UHuravnoteženo 69
Croque Monsieur brioché
16.50
brioche croque monsieur — Brioche, béchamel, cantal râpé, jambon blanc, frites et salade
procena≈ 1100 kcal75 g UH
Curry végétarienvegetarian, vegan
17.00
vegetarian curry — Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmati
procena≈ 680 kcal82 g UHuravnoteženo 80
Assiette de Rocamadourd chaud ou froidvegetarian
7.00
Rocamadour cheese plate — et sa petite salade
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Trilogie de fromages de nos régionsvegetarian
11.00
regional cheese trilogy — Tomme aux noix, Saint Nectaire fermier, Cantal doux
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Brioche pain perdu
8.50
brioche french toast — Glace vanille & caramel au beurre salé
procena≈ 720 kcal78 g UHteško 23
Gâteau aux noix du Bistrot
8.00
bistro walnut cake — Crème anglaise à la vanille
procena≈ 580 kcal52 g UHteško 29
Profiterole géante
9.50
giant profiterole — Sauce chocolat noir & chantilly
procena≈ 650 kcal58 g UHteško 26
Voyage-voyagevegetarian
10.00
exotic fruit dessert — Mangue, grenade, coulis exotique, chantilly, meringue, sorbet mangue
procena≈ 420 kcal55 g UH
Mousse au chocolat noir maisonvegetarian
9.00
dark chocolate mousse
procena≈ 380 kcal22 g UH
Café ou Thé gourmand
11.00
gourmet coffee or tea
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 31
Fraises du Périgord chantilly (selon saison)vegetarian
8.00
Périgord strawberries with chantilly
procena≈ 280 kcal24 g UH
Glaces artisanalesvegetarian
5.50
artisanal ice cream and sorbet — 2 parfums Sorbets : fraise, framboise, citron, mangue Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, noix
procena≈ 220 kcal30 g UH
Supplément chantillyvegetarian
0.30
extra whipped cream
procena≈ 60 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Le Menu Bistrot
Le Menu Bistrot
36.00
Bistro Menu
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
duck foie gras terrine
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Õuf de ferme en cocotte, sauce aux morilles
baked egg with morel sauce
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Tartare de truite mangue et grenade, coulis exotiquepescatarian
trout tartare with mango and pomegranate
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Escargots à la persillade en 6 pièces
snails with garlic butter
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Buratta et sa compotée de tomatesvegetarian
burrata and tomato compote
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
1/2 magret / Sauce aux morilles, pommes Sarladaises
half roasted duck breast with morel sauce
procena≈ 780 kcal35 g UH
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes / Pommes Sarladaises
Périgourdin pork with cèpes
procena≈ 820 kcal35 g UH
Pavé de truite sauce vierge / Purée de pomme de terrepescatarian
trout fillet with virgin sauce
procena≈ 620 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Curry végétarien / Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmativegetarian, vegan
vegetarian curry
procena≈ 680 kcal75 g UHuravnoteženo 80
Dessert au choix à la carte
dessert of choice
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 30
café gourmand ou la profiterole
2.00
gourmet coffee or profiterole
procena≈ 600 kcal65 g UHteško 28
Le Menu Terroir
Le Menu Terroir
26.00
Terroir Menu
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 25
Salade de gésiers / Salade, gésiers, noix, tomates, croûtons
duck gizzard salad
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Bloc de foie gras de canard
duck foie gras block
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Omelette aux cèpes / Salade verte
Omelette with cep mushrooms and green salad
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Aiguillettes de canard sauce cèpes / Pommes Sarladaises
Duck strips with cep sauce and Sarladaise potatoes
procena≈ 750 kcal35 g UHuravnoteženo 65
Gâteau au noix / Servi avec de la crème anglaise
Walnut cake with custard
procena≈ 650 kcal55 g UHteško 26
Dessert du moment
Dessert of the day
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 30
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54veggie
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Francuska kuhinja sa malo opcija
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Na meniju je vegetarijanski kari sa leblebijama i slatkim krompirom. Dostupni su burrata sa paradajzom i tanjir sira Rocamadour.
11 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 54
74dia
scoreprocena
scoreprocena
Francuska kuhinja bogata proteinima
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo glavnih jela bogatih proteinima kao što su patka i govedina. Većina jela dolazi sa prilogom od krompira.
31 prikladno za dijabetes · 54 jela
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Praktično
- Adresa
- place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda
- Radno vreme
- Pon09:00–22:00Uto09:00–22:00Sre09:00–22:00Čet09:00–22:00Pet09:00–22:00Sub09:00–22:00NedzatvorenoRéouverture du restaurant le 3 avril 2026. midi et soir: 11h45/14h30 et 18h45/21h30
- Kontakt
- +32553282840
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-sarlat.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 95 %