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Le Mediéval - Sarlat-la-Canéda, Rue de l'Olivier

Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Salades
Salade Vegetalevegetarian
16.00
Vegetable Salad — Salades mixtes, légumes de saison, toasts de tapenade, noix, vinaigrette au miel Templier
procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Salade D'eau Doucepescatarian
19.00
Freshwater Fish Salad — Gravelax de truite du ruisseau de l'Inval, mousse de fromage fumé au foin, pickles de légumes, vinaigrette herbacée, salades mixtes et croûtons
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Salade Sarladaise
22.00
Sarladaise Salad — Foie gras mi cuit au torchon, magret séché maison, toast de cabécou rôti, salades mixtes, pickles de légumes, noix, vinaigrette au Monbaziliac
procena≈ 650 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Menu Enfant (-12 ans)
Filets de volaille panés Pureé du chef Compote maison
14.00
Breaded Chicken Fillets
procena≈ 750 kcal65 g UH
Tapas des Compagnons
Tapas des Compagnons
Companions Tapas — À partager à l’apéritif - À l’ardoise
procena≈ 500 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Menu Retour
Entrée, Plat
32.00
Return Menu (Starter, Main)
procena≈ 900 kcal40 g UHuravnoteženo 67
Entrée, Plat, Dessert
39.00
Return Menu (Starter, Main, Dessert)
procena≈ 1200 kcal70 g UHteško 32
Plat, Dessert
28.00
Return Menu (Main, Dessert)
procena≈ 1000 kcal55 g UH
Entrées
Foie Gras Rustique
14.00
Rustic Foie Gras — Foie gras IGP, mi-cuit au Monbazillac au torchon, corsé, toasts et chutney du moment
procena≈ 450 kcal25 g UH
Corne d’abondancevegetarian
14.00
Cornucopia Pastry — Chausson croustillant aux pignons de pins et sauce Mornay à la buche de chèvre du Périgord
procena≈ 520 kcal35 g UH
Gaspacho vert et Burratinavegetarian
14.00
Green Gazpacho and Burratina — Potage froid à base de concombre, ail, pomme “granny smith”, et huile de romarin poivrons verts, et granola salé
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Chaudron de Campagnevegetarian
14.00
Country Cauldron — Oeuf, crème fraiche d'Isigny, et champignons cultivés à “Campagne” marinade miel, tomate, moutarde
procena≈ 410 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Plats
Magret Fermier Flambé
22.00
Flambéed Duck Breast — Magret fermier servi rosé, jus flambé minute (ou pas) poivres et baies torréfiées
procena≈ 620 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Poisson Rôti Entierpescatarian
22.00
Roasted Whole Fish — Légumes, Truite des eaux de l'Inval, rôti avec un risotto de petit épeautre, sauce de beurre blanc, huile d'herbes
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Cuisse D'oie confite
22.00
Confit Goose Leg — Cuisse d’oie fermière confite piment d’Espelette, grué de cacao et brisures de crêpes
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Travers de cochon Gaulois
22.00
Gaulish Pork Ribs — Travers de cochon fermier cuit 8 façon “Campagne” heures à basse température dans une
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Desserts
Brioche Perduevegetarian
8.00
Lost Brioche — Servie avec un caramel au beurre salé et une crème montée aux
procena≈ 680 kcal75 g UHteško 25
Tartelette poire amandevegetarian
8.00
Pear Almond Tartlet — Crème amandine et brunoise de poire pochée à la verveine, coulis de pate de fruits.
procena≈ 420 kcal40 g UHteško 42
Mousse de la Reinevegetarian
8.00
Queen's Mousse — Mousse au chocolat sans sucre
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tarte Verjus destructuréevegetarian
8.00
Deconstructed Verjus Tart — façon “Citron Meringuée” Crumble, crème de verjus et creme de citron au romarin, meringue française
procena≈ 480 kcal50 g UHteško 30

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64veggie
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Francuska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Dostupni su predjela kao što su Corne d’abondance i Gaspacho vert et Burratina. Za desert možete odabrati Mousse de la Reine ili Tartelette poire amande. Nema vegetarijanskih glavnih jela.

8 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 20

84dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi proteine sa niskim glikemijskim indeksom. Magret Fermier Flambé i Travers de cochon Gaulois su preporučeni izbori.

11 prikladno za dijabetes · 20 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33659452997
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-medieval-sarlat.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 79 %

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