Restaurant L'Alchimiste - Saumur, 6 Rue de Lorraine
rue de Lorraine 6, 49400 Saumur
Sada zatvoreno
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Les desserts
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Traditionnel crémet d'Anjouvegetarian
8.50
Crêmet d'Anjou
procena≈ 320 kcal25 g UHteško 42
Le moelleux de Lydie au coeur coulant chocolatvegetarian
9.50
Chocolate lava cake with vanilla ice cream — crème glacée à la vanille
procena≈ 650 kcal55 g UHteško 26
Mille feuille craquant de mirabellesvegetarian
9.50
Mirabelle mille-feuille with ginger ice cream — graines de courge caramélisées, glace au gingembre confi
procena≈ 580 kcal60 g UHteško 29
Pomme pochée au romarinvegetarian
9.00
Poached apple with rosemary and lavender sorbet — crème légère au citron, sorbet à la lavande
procena≈ 280 kcal35 g UH
Petit pudding aux pêchesvegetarian
9.00
Peach pudding with jasmine tea sorbet — sorbet au thé jasmin
procena≈ 350 kcal45 g UH
Menu l'Experience
Menu l'Experience
46.50
Experience Menu — Amuse bouche, Rouleau de printemps végétal, crémeux de betteraves acidulées Ou Poulpe mariné et profiterole de chorizo, compote de tomate acidulée, Filet de merlu à la verveine citron, émulsion de coquillages et fenouil rôti Ou Quasi de veau saisi, crème de mogettes et "Paris brun" kasha poppé, Assiette de fromages Ou Mille feuille craquant de mirabelles, graines de courges caramélisées, glace au gingembre confit Ou Le moelleux de Lydie au coeur coulant chocolat
procena≈ 1200 kcal80 g UH
Menus
Entrée, Plat, Dessert
35.50
3-Course Menu
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 43
Entrée, Plat Ou Plat, Dessert
31.00
2-Course Menu
procena≈ 950 kcal70 g UH
Entrée
Figue rôtie au galet de Loire et jambon cru
Roasted fig with cured ham — caviar de courgette
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Soupe rafraîchie de concombrevegetarian
Chilled cucumber soup with paneer — paneer de l'Alchimiste aux fleurs, condiment de chou fleur
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Plat
Poisson selon l'arrivage et l'inspiration du momentpescatarian
Fresh fish of the day
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Cuisse de pintade cuisinée au Reine Claude
Guinea fowl leg with Reine Claude plums — jus réduit
procena≈ 620 kcal25 g UHuravnoteženo 74
Dessert
Crêmet d'Anjouvegetarian
Crêmet d'Anjou with jam — confiture maison
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 34
Pomme pochée au romarinvegetarian
Poached apple with rosemary and lavender sorbet — crème légère au citron, sorbet à la lavande
procena≈ 280 kcal35 g UH
Petit pudding aux pêchesvegetarian
Peach pudding with jasmine tea ice cream — glace au thé jasmin
procena≈ 350 kcal45 g UH
Les entrées
Figue rôtie au galet de Loire et jambon cru
16.00
Roasted fig with cured ham
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Soupe rafraîchie de concombre, panere de l'Alchimiste aux fleurs, condiment de chou fleurvegetarian
16.00
Chilled cucumber soup with paneer
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Poulpe mariné et profiterole de chorizo, compote de tomate acidulée
19.50
Marinated octopus and chorizo profiterole
procena≈ 340 kcal16 g UHpogodno za dijabetičare
Rouleau de printemps végétal, crémeux de betterave acidulévegan
19.50
Vegetable spring roll
procena≈ 220 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Les poissons et les viandes
Notre poisson selon l'arrivage te l'inspiration du momentpescatarian
22.00
Fresh fish of the day
procena≈ 550 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de merlu à la verveine citron, émulsion de coquillages et fenouil rôtipescatarian
26.00
Hake fillet with lemon verbena
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Cuisse de pintade cuisinée aux Reine Claude
22.00
Guinea fowl leg with Reine Claude plums
procena≈ 520 kcal25 g UHuravnoteženo 74
Quasi de veau saisi, crème de mogettes et "Paris brun", kasha poppé
25.50
Seared veal cheek with mogettes
procena≈ 610 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- rue de Lorraine 6, 49400 Saumur
- Radno vreme
- PonzatvorenoUto—Sre—Čet—Pet—Sub—Nedzatvoreno
- Kontakt
- +33241676518
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalchimiste-saumur.fr
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %
Vlasnik si Restaurant L'Alchimiste - Saumur, 6 Rue de Lorraine? Primi svoje mesto.