Caveau de l'Escale
Quai du canal 10, 67700 SAVERNE
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Entrées
Assiette de crudités variéesvegetarian
6.00
mixed vegetable salad — Gemischter Salat
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Presskopf maison crudités
9.50
house head cheese — Sülze
procena≈ 210 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Le foie gras canard sur chevalet et sa confiture d’oignons au gewurztraminer
21.00
duck foie gras — Entenstopfleber Zwiebel-Chutney mit Gewurztraminer
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
La Verdurette de saisonvegetarian
6.50
seasonal green salad — Salade verte de saison / Saisonaler grüncer Salat
procena≈ 110 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
La Capitainepescatarian
9.90
La Capitaine salad — Salade, Crevettes, Saumon fumé par nos soins, Tomate, Œuf Graines de Tournesol et Courge
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
La Savernoise
8.80
La Savernoise salad — Salade, Jambon cuit, Fromage, Croütons frits, Amandes grillées, Tomate, Œuf
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
La Végétariennevegetarian
8.80
vegetarian salad — Salade, Tartinette d’Artichaud, Tomme fondue, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge
procena≈ 340 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
La Gourmande
13.50
La Gourmande salad — Salade, Viande des Grisons, Jambon fumé, Saumon fumé, Magret fumé, Foie gras, Foie gras poêlé, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge, vinaigrette balsamique
procena≈ 520 kcal16 g UHpogodno za dijabetičare
Plats
Assiette de crudées variéesvegetarian
11.00
mixed vegetable salad
procena≈ 240 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
La Capitainepescatarian
19.50
La Capitaine salad — Salade, Crevettes, Saumon fumé par nos soins, Tomate, Œuf Graines de Tournesol et Courge
procena≈ 640 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
La Savernoise
16.80
La Savernoise salad — Salade, Jambon cuit, Fromage, Croütons frits, Amandes grillées, Tomate, Œuf
procena≈ 760 kcal36 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
La Végétariennevegetarian
16.80
vegetarian salad — Salade, Tartinette d’Artichaud, Tomme fondue, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge
procena≈ 680 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
La Gourmande
23.50
La Gourmande salad — Salade, Viande des Grisons, Jambon fumé, Saumon fumé, Magret fumé, Foie gras, Foie gras poêlé, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge, vinaigrette balsamique
procena≈ 1040 kcal32 g UH
Presskopf maison
19.50
house head cheese — Crudités, Pommes sautées
procena≈ 680 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Salade tiède de pot-au-feu
22.00
warm pot-au-feu salad — Crudités, Pommes sautées
procena≈ 620 kcal42 g UHuravnoteženo 65
Bouchée à la Reine façon Escale
19.50
Bouchée à la Reine — Riz
procena≈ 720 kcal65 g UH
Joues de porc confites sauce raifort
22.00
pork cheeks with horseradish — Pommes sautées
procena≈ 780 kcal48 g UH
Munster fumé par nos soinsvegetarian
19.50
smoked Munster cheese — Pommes sautées, Salade verte
procena≈ 740 kcal44 g UHuravnoteženo 65
Poêlées de Buewespâtzles à la Ménagère
19.80
Buewespâtzles Ménagère — Quenelles de pommes de terre, oignons, lardons, crème
procena≈ 820 kcal52 g UH
Poêlées de Buewespâtzles Paysanne
22.00
Buewespâtzles Paysanne — Quenelles de pommes de terre aux joues de Porcs braisées
procena≈ 880 kcal50 g UH
Poêlées de Buewespâtzles au Saumonpescatarian
23.50
Buewespâtzles with salmon — Quenelles de pommes de terre au Saumon
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Poêlées de Buewespâtzles aux Girollesvegetarian
23.50
Buewespâtzles with chanterelles — Quenelles de pommes de terre aux Girolles
procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Magret de Canard
24.50
duck breast — Selon l’humeur du chef
procena≈ 720 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Faux-filet Maitre d’Hôtel
23.50
sirloin steak Maitre d'Hôtel — Race Normande maturée 2 semaines
procena≈ 680 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Faux-filet Poivre
25.50
pepper sirloin steak — Race Normande maturée 2 semaines
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Faux-filet au Foie gras de Canard
28.00
sirloin steak with foie gras — Race Normande maturée 2 semaines
procena≈ 850 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Timbale de la pêche du momentpescatarian
24.50
fish timbale Nantua sauce — Sauce Nantua
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tarte Flambée
Tarte Flambée traditionnelle
12.00
traditional Tarte Flambée
procena≈ 750 kcal60 g UH
Tarte Flambée gratinée
13.50
gratin Tarte Flambée
procena≈ 850 kcal60 g UH
Tarte Flambée aux Champignonsvegetarian
13.50
mushroom Tarte Flambée
procena≈ 780 kcal60 g UH
Tarte Flambée aux Champignons gratinéevegetarian
14.50
gratin mushroom Tarte Flambée
procena≈ 880 kcal60 g UH
Tarte Flambée au Saumonpescatarian
15.00
salmon Tarte Flambée
procena≈ 820 kcal60 g UH
Tarte Flambée au Munstervegetarian
14.80
Munster Tarte Flambée
procena≈ 880 kcal60 g UH
Tarte Flambée a la Tomme d’Alsacevegetarian
14.80
Alsace Tomme Tarte Flambée
procena≈ 850 kcal60 g UH
Fromages
Munster au cuminvegetarian
6.00
cumin Munster cheese
procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
La lichette de fromagevegetarian
8.50
cheese platter
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tomme d’alsacevegetarian
6.00
Alsace Tomme cheese
procena≈ 200 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Desserts
La Tarte maison
6.50
house tart
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 34
L’île Flottantevegetarian
8.00
floating island
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 41
La Meringue Chantillyvegetarian
7.50
meringue with whipped cream
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
La Crème Brulée à la Fleur d’Orangervegetarian
7.80
orange blossom crème brûlée
procena≈ 320 kcal25 g UHteško 42
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
4.50
chocolate profiteroles
procena≈ 250 kcal30 g UHteško 42
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
8.50
chocolate profiteroles
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
13.00
chocolate profiteroles
procena≈ 650 kcal65 g UHteško 26
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
17.00
chocolate profiteroles
procena≈ 850 kcal85 g UHteško 22
L’ardoise de Pain perdu au Nut’Alsace et sa glacevegetarian
8.90
French toast with Nut'Alsace and ice cream
procena≈ 680 kcal70 g UHteško 25
L’ardoise d’Apfelstrudel et sa glacevegetarian
8.90
Apfelstrudel with ice cream
procena≈ 520 kcal60 g UHteško 35
La Glace Panachéevegetarian
6.50
mixed ice cream
procena≈ 350 kcal45 g UH
La Glace Panachée – Chantillyvegetarian
7.80
mixed ice cream with whipped cream
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 31
Le Sorbet Naturevegan
6.50
plain sorbet
procena≈ 120 kcal30 g UHteško 39
Le Sorbet Arrosé « Chatouilleur »
10.50
Alcoholic Sorbet
procena≈ 180 kcal35 g UHteško 32
Le Café Liégeois
9.50
Café Liégeois
procena≈ 420 kcal50 g UHteško 38
La Meringue Glacée
9.50
Frozen Meringue
procena≈ 380 kcal45 g UHteško 40
La Coupe Haut-Barr
9.50
Haut-Barr Ice Cream Sundae — Glace vanille aux myrtilles
procena≈ 320 kcal45 g UHteško 42
La Dame Blanche
9.50
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 27
La Coupe Vosgienne
9.50
Vosgienne Ice Cream Sundae — Glace Vanille-Fraise aux Fruits Rouges
procena≈ 340 kcal48 g UHteško 42
La Coupe du Verger
9.50
Orchard Ice Cream Sundae — Glace vanille fruits d’Alsace
procena≈ 330 kcal46 g UHteško 42
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
74veggie
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Francuska kuhinja sa opcijama
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Dostupna je salata La Végétarienne i Tarte Flambée sa pečurkama. Meni sadrži meso za one koji ga jedu.
26 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 57
73dia
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Francuska kuhinja i plodovi mora
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi dosta proteina kao što su stek i patka. Većina glavnih jela dolazi s krompirom koji ima visok sadržaj ugljenih hidrata.
22 prikladno za dijabetes · 57 jela
Recenzije
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Praktično
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- Quai du canal 10, 67700 SAVERNE
- Radno vreme
- Pon12:00–13:30, 19:00–21:30UtozatvorenoSrezatvorenoČet12:00–13:30, 19:00–21:30Pet12:00–13:30, 19:00–21:30Sub19:00–21:30Ned12:00–13:30, 19:00–21:30
- Kontakt
- +32388911223 info@escale-saverne.fr
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escale-saverne.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 95 %