Auberge de la Huhnelmuhle
Ferme Hühnelmühle, 67750 Scherwiller
radno vreme još nije poznato
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Carpe frite
25.00
Fried Carp — Servie avec frites ou salade de pomme de terre, salade verte, 3 sauces mayonnaise/raifort/mayonnaise ail et persil
procena≈ 950 kcal65 g UH
Entrées à la carte
Gravlax de truite d’Alsace et pickles
13.50
Trout Gravlax
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Demie portion de carpe frite
14.00
Fried Carp (Half Portion)
procena≈ 480 kcal32 g UH
Carpaccio de bœuf Charolais (Origine France)
14.50
Beef Carpaccio
procena≈ 310 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Escargots d’Ebersheim par 6
10.50
Snails (6 pieces)
procena≈ 360 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots d’Ebersheim par 12
17.50
Snails (12 pieces)
procena≈ 720 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Salade Caesar (poulet frit, croûtons, copeaux de parmesan)
12.00
Caesar Salad
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Salade gourmande (foie gras, magret séché, gravelax)
14.00
Gourmet Salad
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Salade chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
procena≈ 410 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Assiette de cruditésvegetarian
8.00
Crudités Plate
procena≈ 150 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Tartare de boeuf Charolais
14.00
Beef Tartare
procena≈ 340 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Os à moelle
13.00
Bone Marrow
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Beignets de légumesvegetarian
13.00
Vegetable Fritters
procena≈ 320 kcal28 g UHuravnoteženo 65
Plats à la carte
Burger de la Hühnelmühle
22.00
Hühnelmühle Burger — bun du boulanger Brunstein, steak hâché de boeuf, bacon grillé, mayonnaise ail et persil et tomme alsacienne
procena≈ 980 kcal55 g UH
Burger végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Burger
procena≈ 750 kcal62 g UHuravnoteženo 66
Risotto aux girolles (végétarien)vegetarian
22.00
Chanterelle Risotto
procena≈ 620 kcal58 g UHuravnoteženo 69
Galettes de pomme de terre et crudités (végétarien et sans gluten)vegetarian, gluten_free
19.00
Potato Pancakes
procena≈ 540 kcal68 g UHuravnoteženo 68
Poisson du jour et risotto aux girollespescatarian
26.00
Fish of the Day with Risotto
procena≈ 710 kcal52 g UHuravnoteženo 73
Galettes de pomme de terre et gravlax, mousse de raifortpescatarian
22.00
Potato Pancakes with Gravlax
procena≈ 680 kcal58 g UHuravnoteženo 65
Carpaccio de bœuf Charolais (France) à volonté, frites et salade verte
28.00
Beef Carpaccio (All You Can Eat)
procena≈ 1100 kcal62 g UH
Onglet de boeuf, sauce aux échalotes
25.50
Hanger Steak
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Grande Salade Caesar (poulet frit, croûtons, copeaux de parmesan)
19.50
Large Caesar Salad
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Grande Salade Gourmande (foie gras, magret séché, gravelax)
21.00
Large Gourmet Salad
procena≈ 700 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Grande Salade chèvre chaudvegetarian
19.50
Large Warm Goat Cheese Salad
procena≈ 600 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tartare de boeuf Charolais
26.00
Beef Tartare
procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Desserts à la carte
Tarte de saison et sa boule de glace
7.00
Seasonal Tart with Ice Cream
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 30
Profiteroles maison
9.50
Homemade Profiteroles
procena≈ 600 kcal55 g UHteško 28
Vacherin glacé maison
9.00
Homemade Frozen Vacherin — meringue au basilic, glace yaourt et sorbet melon
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 37
Fondant au chocolat et boule de glace vanille
9.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
Café Gourmand
9.00
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
1 boule
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
procena≈ 150 kcal18 g UH
2 boules
6.00
Artisan Ice Cream (2 scoops) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
procena≈ 300 kcal36 g UHteško 41
3 boules
8.50
Artisan Ice Cream (3 scoops) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
procena≈ 450 kcal54 g UHteško 37
Dame Blanche
9.50
procena≈ 500 kcal50 g UHteško 29
Café Liégeois
9.50
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31
Chocolat Liégeois
9.50
procena≈ 480 kcal48 g UHteško 30
Colonel
8.40
procena≈ 250 kcal30 g UH
Plat ou menu du jour (servis uniquement le midi le mercredi, jeudi et vendredi)
Entrée + plat + dessert
18.50
Daily Menu (3 courses)
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 29
Entrée + plat ou plat + dessert
15.50
Daily Menu (2 courses)
procena≈ 950 kcal75 g UHteško 42
Plat du jour
12.00
Dish of the Day
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Carpe frite d’Alsace
12.00
Alsatian Fried Carp — servie avec frites et sauce au choix (mayonnaise ail et ciboulette, mousse de raifort, mayonnaise nature maison ou ketchup)
procena≈ 850 kcal65 g UH
Le Local
14.50
Le Local Burger — steak haché pur boeuf français, bacon, mayonnaise ail et ciboulette, fromage Ribeaupierre et pickles d’oignons rouges
procena≈ 920 kcal55 g UH
Le Carpburger
15.00
carpe frite, mayonnaise ail et ciboulette, pickles d’oignons rouges
procena≈ 880 kcal58 g UH
Le Veggyvegetarian
15.00
Le Veggy Burger — steak végétal, mayonnaise ail et ciboulette, pickles d’oignons rouges
procena≈ 780 kcal62 g UHuravnoteženo 65
Le Chicken
15.00
Le Chicken Burger — nuggets de poulet faits maison, mayonnaise ail et ciboulette et pickles d’oignons rouges
procena≈ 840 kcal56 g UH
Nuggets de poulet faits maison
9.50
Homemade Chicken Nuggets — avec frites et sauce au choix
procena≈ 720 kcal52 g UHuravnoteženo 65
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Francuska kuhinja sa izborom
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi više glavnih jela bogatih proteinima i velike salate. Postoje jela sa niskim glikemijskim indeksom.
16 prikladno za dijabetes · 46 jela
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Praktično
- Adresa
- Ferme Hühnelmühle, 67750 Scherwiller
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33388920604
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelahuhnelmuhle.com/