nazad na pretragu

Gourmetfabrik

Werderstraße 74B, 19055 Schwerin

Sada otvoreno · do 22:00

€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Sharing (zum Teilen)
Burrata / Tomaten-Sugo / „Basilikum“vegetarian
8.50
Burrata with Tomato Sugo
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Hummus / Fladenbrot / „Öl“ / Sesamvegan
7.50
Hummus with Flatbread
procena≈ 450 kcal55 g UHuravnoteženo 76
Bäcker Berner’s Sauerteigbrot / Meersalz-Buttervegetarian
6.00
Sourdough Bread with Sea Salt Butter
procena≈ 380 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Ceviche / Kochbananen-Chipspescatarian
10.50
Ceviche with Plantain Chips
procena≈ 310 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Italienische Vorspeisen-Platte / Oliven / getrocknete Tomaten / Kapernäpfel / Peccorino / Salami / Brot / Balsamico und Olivenöl von Madonna delle Vittorie
12.50
Italian Antipasti Platter
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tatar (zum selbst Bauen) / Sauerteigbrot / gebeiztes Eigelb
13.90
Beef Tartare
procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Austern – immer anderspescatarian
4.50
Oysters
procena≈ 80 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Cuscino vom MV-Schwein / BBQ-Zwetschgen-Confit
7.00
Pork Cuscino with BBQ Plum Confit
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Wildbratwurst von Metzgerei Michelsen / Gurken-Relish / „Senf“
7.00
Game Sausage with Cucumber Relish
procena≈ 340 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Angeräucherter Old Fashioned-Lachs / Cocktail-Kirsche / Sellerie-Mousseline / “Infusion”pescatarian
12.90
Smoked Salmon with Celery Mousseline
procena≈ 260 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Vorspeisen
Wildrahm-Suppe / Liebstöckel-Öl / Wild-Cevapcici
9.90
Game Cream Soup with Cevapcici
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Wild-Carpaccio / Pilz-Mayonnaise / „Erde“ / Pilze / Beeren
13.50
Game Carpaccio
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fisch
Zander / Kürbis mal 3 / Kürbis-Polenta / gebraten / gepickelt / Saucepescatarian
28.50
Zander with Pumpkin Polenta
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Veggie
Kartoffel-Waffel / Karotten-Bete-Gulasch / Meerrettich-Dipvegetarian
22.90
Potato Waffle with Carrot Beetroot Goulash
procena≈ 580 kcal65 g UHuravnoteženo 80
Fleisch
Schweinebauch-Rib’s / Kartoffel-Püree / Saitlinge / Zwiebelchen / Ur-Karotte / Zwetschge
24.90
Pork Ribs with Potato Puree
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Maishähnchen “Supreme” – Strindberg-Style / herbstlicher Gemüe-Acker / hausgemachte Herzogin-Kartoffeln / Sauce
27.90
Corn Chicken Supreme Strindberg Style
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Geschmorte Lammhaxe / Rotkohl-Bayrisch Kraut / Kürbis-Kartoffel-Mus / Bacon-Panko-Knusper / Broccoli
28.90
Braised Lamb Shank
procena≈ 780 kcal40 g UHuravnoteženo 77
Steak hat immer Saison / Fritten / Grünzeug
Steak with Fries
procena≈ 920 kcal55 g UH
Dessert - zum Teilen
Crème Brülîvegetarian
4.90
Crème Brûlée
procena≈ 350 kcal28 g UHteško 42
Pumpkin Pie / Baiser / Kürbiskern-Eisvegetarian
7.90
Pumpkin Pie with Pumpkin Seed Ice Cream
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 33
Veganer Cheese Cake / Coulisvegan
5.90
Vegan Cheesecake
procena≈ 650 kcal75 g UH

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

62veggie
scoreprocena

Ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Postoji jedno glavno vegetarijansko jelo, krompirski vafle sa gulašem od šargarepe i cvekle. Kao predjela se služe burrata i hummus.

7 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 21

75dia
scoreprocena

Bogata ponuda proteina

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi više glavnih jela od mesa i ribe sa umerenim količinama hidrata. Dostupno je mnogo predjela sa niskim glikemijskim indeksom.

14 prikladno za dijabetes · 21 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Werderstraße 74B, 19055 Schwerin
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto11:30–14:00, 17:30–22:00
Sre11:30–14:00, 17:30–22:00
Čet11:30–14:00, 17:30–22:00
Pet11:30–14:00, 17:30–22:00
Sub17:30–22:00
Nedzatvoreno
Business Lunch: dienstags bis freitags 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr (kein à la carte)
Kontakt
+4938576098570 info@gourmetfabrik.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gourmetfabrik.de/jobs
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Gourmetfabrik? Primi svoje mesto.