Le Grand Maur
Route de Barisart 209, 4900 Spa
Sada zatvoreno
€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 6. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 7. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
menu de Pâques
Asperges blanches du Pays / Oeufs mimosa / Citron confit / Beurre blanc & Crème anethvegetarian
White asparagus with mimosa eggs
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Daurade grillée sur la peau/ Risotto aux asperges vertes / Ail des Ours / Salade d’herbespescatarian
Grilled sea bream with asparagus risotto
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Côtes d’Agneau en croûte de pistaches / Carotte & cannelle / Petits pois / Jus au thé fumé / Artichauts
Pistachio crusted lamb chops
procena≈ 720 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Entremets 3 chocolats – Dessert de Pâquesvegetarian
Three chocolate dessert
procena≈ 550 kcal42 g UHteško 30
menu de Pâques
75.00
Easter menu
procena≈ 2100 kcal150 g UHteško 39
Menu de Pâques
Aspergespescatarian
Asparagus pannacotta with smoked fish — Pannacotta / Ail des Ours / Poissons fumés au "Green Egg"
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Lieu Jaunepescatarian
Pollock with carrot béarnaise — Carottes / Légumes verts croquants / Béarnaise de carotte à l'orange
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Veau basse température
Slow cooked veal with morels — Morilles / Asperges blanches / Petits pois / SarrietteJus fumé
procena≈ 580 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Choix de fromagesvegetarian
10.00
Cheese board with mesclun — Mesclun / Fruits secs
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Chocolatvegetarian
Chocolate passion fruit and mango dessert — Passion / Mangue / Noisettes
procena≈ 480 kcal38 g UHteško 37
MENU 4 SERVICES
60.00
4-course menu
procena≈ 1600 kcal110 g UHteško 39
Menu de Pâques
Asperges blanches du Pays / Morilles / Crémeux de pommes de terre / ail des Ours / Olives noiresvegetarian
White asparagus and morels with potato cream
procena≈ 380 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Skrei, Noix de Saint Jacques & coques / Epinard & salicorne / Safran / Ecume de petits poispescatarian
Skrei with scallops and cockles
procena≈ 420 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
L'agneau
Lamb platter with pistachio crust and cannelloni — La côte en panure de pistaches, Cannelloni d'épaule artichauts & citron confit, Cromesquis cumin, curcuma & raisins secs, Légumes de saison, Polenta aux olives vertes parfumée à l'Ail, Jus corsé de vin rouge du Languedoc
procena≈ 950 kcal65 g UHuravnoteženo 70
Dégustation de fromagesvegetarian
12.00
Cheese tasting
procena≈ 400 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pré dessert autour du chocolatvegetarian
Chocolate pre-dessert
procena≈ 220 kcal20 g UHteško 42
Oeufs à la neige façon Ile Flottante / Caramel salé / Amandes caramélisées / Crème anglaise vanillevegetarian
Floating island with salted caramel
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Menu Saint-Valentin
Carpaccio de Saint Jacquespescatarian
Scallop carpaccio — Pomme verte / Radis / Pamplemousse / Grenade / Huile d'orange
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Skrei
Skrei with cauliflower and pancetta — Déclinaison de chou fleur / Jus fumé à la pancetta / Noix de Pécan
procena≈ 540 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Pigeonneau
Pigeon with morels and polenta — le filet cuit basse température / La cuisse confite au miel / Infusion de morilles / Polenta croustillante aux morilles / Topinambour / Courges aux fruits secs
procena≈ 780 kcal32 g UHuravnoteženo 82
Mangue & ananas à la vanillevegetarian
Mango and pineapple with coconut mascarpone — Mascarpone au lait de coco / Fruit de la passion
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 34
MENU PROPOSÉ AU PRIX DE 70€ PAR PERSONNE
70.00
Valentine's menu
procena≈ 0 kcal0 g UHuravnoteženo 70
Diner œnologique le vendredi 17 mars
Omble chevalier / Asperges blanches / Beurre blancpescatarian
Arctic char with white asparagus
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Petit salé aux lentilles du Berry
Salt pork with lentils
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Pigeonneau : les filets cuits basse température / Les cuisses confites / Déclinaison de salsifis / Réduction au Cabernet Sauvignon
Pigeon with salsify
procena≈ 600 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Chèvre chaud / Poire caramélisée au Chenin / Pain d’épicesvegetarian
Warm goat cheese with pear
procena≈ 400 kcal25 g UHteško 43
Diner œnologique
80.00
Oenological dinner — 80€ par personne avec 7 vins en dégustation
procena≈ 0 kcal0 g UHuravnoteženo 70
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Vegetarijanske opcije i sirevi
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi bele špargle sa kremom od krompira i toplji kozji sir sa karamelizovanim kruškama. Dostupni su i deserti od čokolade i pasiflore.
10 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 27
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Route de Barisart 209, 4900 Spa
- Radno vreme
- PonzatvorenoUto—Sre—Čet—Pet—Sub—NedzatvorenoOuvert du mardi au samedi en soirée
- Kontakt
- +32087773616
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandmaur.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 95 %