Au Vieux Strasbourg - 5 Rue du Maroquin
rue du Maroquin 5, 67000 Strasbourg
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Menu Tradition
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.90
Tradition Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
procena≈ 1100 kcal80 g UH
Entrée +Plat + dessert
26.80
Tradition Menu (Starter + Main + Dessert)
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 29
Menu Enfant
Menu Enfant
12.50
Kids Menu (Sausages or Burger with Fries/Spaetzle and Ice Cream) — 2 Knacks ou Hamburger avec frites ou spaetzle, en dessert la glace
procena≈ 950 kcal90 g UH
Nos Salades
Salade de cruditésvegetarian
10.50
Mixed Vegetable Salad — Sellerie, Karotten, Rote Beete, Gurke, Tomaten
procena≈ 150 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade Strasbourgeoise (cervelas et gruyère)
15.90
Strasbourg Salad (Cervelas and Gruyere) — Strasbourger Wurst und Kâsesalat
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Salade chèvre chaudvegetarian
15.50
Warm Goat Cheese Salad — Ziege Salat warm
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Assiette de saumon fumépescatarian
18.50
Smoked Salmon Plate — Lachs, Toast mit Feigen Haselnüsse Mandeln, Kapern, Butter
procena≈ 420 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
notre sélection Gourmande
20.50
Gourmet Selection Salad — Salade verte mélangées, fois gras, saumon fumé, magret de canard fumé
procena≈ 600 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Nos entrees
Tarte à l’oignon « artisan », salade vertevegetarian
8.90
Onion Tart with Green Salad — Elsâsser Zwiebelkuchen mit grünfen salat
procena≈ 380 kcal35 g UH
Soupe a l’oignon
8.90
French Onion Soup — Zwiebelsuppe überbacken
procena≈ 320 kcal30 g UH
Pâté en Croúte “Vieux Strasbourg”
14.50
Pate en Croute (Hare and Duck Liver) — Hasenpastete im Teigmantel mit Leber von Ente und cranberries, Rohkost
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Foie gras de canard au Jurançon, toast aux figues, amandes et noisettes
18.90
Duck Foie Gras with Fig Toast — Entenleberpastete Toast mit Feigen und Nuß
procena≈ 520 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots de Bourgogne maison
9.00
Burgundy Snails — Weinbergschnecken
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Nos Suggestions
Gratin de spaetzle coiffé de munster, salade vertevegetarian
17.50
Spaetzle Gratin with Munster Cheese — Gratin spaetzle Spitze der munster, grüner Salat
procena≈ 750 kcal65 g UHuravnoteženo 65
Confit canard sur choucroute
17.90
Duck Confit with Sauerkraut — Confit Ente mit Sauerkraut
procena≈ 650 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Grumbeerekiechle (galettes de pommes de terre), salade vertevegetarian
15.50
Potato Pancakes with Green Salad — Grumbeerekiechle (Kartoffelpfannkuchen), grüner Salat
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Grumbeerekiechle avec jambon ‘Forêt Noire’
14.90
Potato Pancakes with Black Forest Ham — Mit “Schwarzwald” Schinken
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tourte vigneronne, salade verte
16.50
Vigneronne Tourte with Green Salad — Pastete Winzerin, grüner Salat
procena≈ 550 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Bouchées à la reine avec nouilles au beurre
18.90
Bouchées à la Reine with Butter Noodles — Königinpastetchen, Nudeln mit Butter
procena≈ 720 kcal60 g UH
Leverknepfle (quenelles de foie), pomme sautées et salade verte
17.80
Liver Dumplings with Sautéed Potatoes — Leverknepfle (Knödel der Leber), Bratkartoffeln und Salat
procena≈ 680 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Faux-filet au poivre vert, frites et salade
21.90
Green Pepper Sirloin Steak with Fries — Rumsteack mit grünem Pfeffer, Pommes frites und Salat
procena≈ 850 kcal55 g UH
Biebeleskäs, Fromage Blanc, pommes sautéesvegetarian
15.90
Biebeleskäs with Sautéed Potatoes — Biebeleskäs (Frischkäse), Bratkartoffeln
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Biebeleskäs avec jambon ‘Forêt Noire’
17.90
Biebeleskäs with Black Forest Ham — Mit “Schwarzwald” Schinken
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Nos plats traditionnels
Schiffele (palette fumée) sur choucroute avec pommes persillées
16.90
Smoked Pork Shoulder with Sauerkraut — Sauerkraut mit Schaufele und Kartoffel
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Choucroute au Riesling avec 5 garnitures
18.90
Choucroute au Riesling with 5 Garnishes — Elsässer Sauerkraut mit Speck, Würstchen und Kassler
procena≈ 880 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
La Grande Choucroute ‘‘Vieux Strasbourg’’ 1/2 Waedele et 5 garnitures
21.00
Grand Choucroute Vieux Strasbourg — Sauerkraut ‘Vieux Strasbourg’ mit scheinehachse und 5 garnituren
procena≈ 1100 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
Choucroute aux poissons (sandre et saumon), pommes persilléespescatarian
21.90
Fish Choucroute (Pike Perch and Salmon) — Sauerkraut mit Fisch (Sander und Lachs geräuchert), Petersilienkartoffeln
procena≈ 650 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Waedele (jarret de porc) braisé, choucroute et pommes persillées
19.90
Braised Pork Knuckle with Sauerkraut — Gebratene Schweinehachse sauce mit sauerkraut und kartoffel
procena≈ 950 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Waedele avec Munster
21.50
Pork Knuckle with Munster Cheese — mit munsterkäse
procena≈ 1100 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare
Baeckeoffe de pomme de terre au munster et au lard paysan
18.90
Potato Baeckeoffe with Munster and Bacon — Potatoe Backeoff with Munster and peasant Bacon
procena≈ 780 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Baeckeoffe aux trois viandes et au Riesling, salade verte
23.90
Three Meat Baeckeoffe au Riesling — Stew of three meats and potatoes, cooked in Riesling wine
procena≈ 750 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet de sandre servi façon Baeckeoffepescatarian
21.90
Pike Perch Filet Baeckeoffe Style — Stew of pike perch and potatoes cooked in Riesling wine
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Nos Desserts
Assiette de Munstervegetarian
6.50
Munster Cheese Plate — Munster Käse
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tarte aux fruits maisonvegetarian
5.90
Homemade Fruit Tart — Obstkuchen
procena≈ 420 kcal55 g UHteško 41
Fondant au chocolat et boule de glace vanille
7.30
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream — Schokoladenfondue und Kugel Vanilleeis
procena≈ 680 kcal60 g UHteško 25
Strudel aux pommesvegetarian
6.50
Apple Strudel — Apfelstrudel
procena≈ 480 kcal62 g UHteško 43
Vacherin glacé, vanille/framboisevegetarian
6.50
Vanilla and Raspberry Vacherin — Vacherin Eisig, Vanille
procena≈ 380 kcal45 g UH
Forêt noire glacéevegetarian
6.80
Black Forest Ice Cream
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
Coupe ‘‘Vieux Strasbourg’’vegetarian
7.50
Vieux Strasbourg Ice Cream Sundae — glace vanille et chocolat, griottines au Kirsch et chantilly
procena≈ 520 kcal65 g UHteško 37
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
8.00
Kougelhopf Ice Cream with Gewurztraminer — Kougelhopf ice Marc de Gewurztraminer
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 30
Crème brûlée maisonvegetarian
6.50
Homemade Crème Brûlée
procena≈ 320 kcal22 g UHteško 42
Assortiment de 3 boules de glacevegetarian
6.60
Ice Cream Assortment (3 scoops) — vanille / café / chocolat
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 31
3 boules sorbetsvegan
6.60
Sorbet Assortment (3 scoops) — citron / poire / framboise / mangue
procena≈ 300 kcal60 g UHteško 32
Nos Tartes Flambées
L’Alsacienne avec oignons et lardons
10.80
Alsatian Tarte Flambée (Onion and Bacon) — Alsatian tart whit bacon, onions and cream
procena≈ 750 kcal55 g UH
La flambée gratinée avec oignons, lardon et emmental
12.50
Gratinated Tarte Flambée (Onion, Bacon, Emmental) — Alsatian tart whit bacon, ognions cream and cheese
procena≈ 850 kcal55 g UH
La champignons gratinée avec oignons, lardons et champignons de Paris
12.80
Mushroom Tarte Flambée — Alsatian tart whit bacon, ognions, cream and mushrooms
procena≈ 780 kcal58 g UH
La Munster avec oignons, lardons et munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Alsatian tart whit bacon, ognions, cream and Munster cheese
procena≈ 880 kcal55 g UH
Aux pommes flambées au Calvadosvegetarian
14.50
Apple Tarte Flambée with Calvados — Alsatian tart with apples flambé with Calvados
procena≈ 650 kcal75 g UHteško 44
Tarte flambée au Saumon fumépescatarian
14.90
Smoked Salmon Tarte Flambée — Alsatian tart with onions, cream, smoked salmon
procena≈ 720 kcal55 g UH
Salade Vertevegan
3.20
Green Salad — grüner Salat
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
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70veggie
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Francuska kuhinja sa opcijama
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi gratin de spaetzle sa munster sirom i biebeleskäs sa krompirima. Dostupna su i tarta sa lukom i razni deserti.
18 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 50
82dia
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Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo tradicionalnih jela bogatih proteinima. Jela sa mesom i kiselim kupusom su pogodna za dijabetičare.
26 prikladno za dijabetes · 50 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- rue du Maroquin 5, 67000 Strasbourg
- Radno vreme
- Pon12:00–22:00Uto12:00–22:00Sre12:00–22:00Čet12:00–22:00Pet12:00–22:00Sub11:45–22:00Ned11:45–22:00Nous vous accueillons 7 jours sur 7 de 11H45 à 22H30
- Kontakt
- +33388324189
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