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Les Culottées

quai des Pêcheurs 15, 67000 Strasbourg

Sada zatvoreno · otvara se Pet 12:00

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RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

ENTRÉES
VELOUTÉvegetarian
6.50
Seasonal vegetable velouté — Velouté aux légumes de saison (demandez à l’équipe pour connaître la composition !) & toppings associés
procena≈ 180 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
TATAKI
8.90
Duck breast tataki — Tataki de magret de canard, choux de bruxelles , condiment et vinaigrette aux clémentines, réduction de marinade (soja, gingembre, cardamome, cannelle, coriandre)
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
ŒUF
7.90
Perfect egg with meurette sauce — Œuf parfait cuit à 64°, sauce meurette au Pinot Noir du Domaine Gilg, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, lard de Forêt Noire, pain de campagne de la boulangerie Au Wegele, persil
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
PLATS
POTIMARRONvegetarian
17.80
Roasted pumpkin steak — Steak de potimarron rôti au miel, thym, romarin, purée de panais, jus de légumes (carotte, céleri rave, choux rouge, oignon, ail, miso rouge, marrons), crumble noisettes, épices (clous de girofle, cannelle, baies de genièvre, graines de coriandre)
procena≈ 420 kcal45 g UH
OMBLE CHEVALIERpescatarian
25.90
Arctic char fillet — Omble chevalier de la Pisciculture de Sparsbach cuit à l’unilatéral, tombée de choux frisés au lard paysan, fumet de poisson au raifort, huile citron & vert de poireaux, feuille de choux frits, œufs de truite
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
VOL-AU-VENTvegetarian
21.00
Vegetable vol-au-vent — Revisite végétale de ce classique , pâte feuilletée, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, carotte, céleri, Kaesknepfle, marrons, huile verte, citronnelle, gingembre
procena≈ 650 kcal55 g UH
DESSERTS
CHOU
7.70
Vanilla and salted caramel cream puffs — Choux garnis de crème pâtissière vanillée, cœur caramel beurre salé, craquelin chocolat, chantilly cacao
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 34
FINANCIERS
7.90
Hazelnut financiers with pears — Financiers noisettes aux éclats de marrons, crème mascarpone vanille, brunoise de poires pochées, coulis poires & crème de marrons
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 31
AGRUMESvegetarian
7.10
Citrus segments with sabayon — Segments d’agrumes (pamplemousse, orange), fleur d’oranger, sabayon estragon & Cointreau, zestes d’agrumes
procena≈ 280 kcal30 g UH
Velouté de courges, chips de lard, huile d’herbes
Squash velouté with bacon chips
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Steak de potimarron rôti au miel, purée de panais, jus de légumes, crumblevegetarian
Roasted pumpkin steak
procena≈ 420 kcal45 g UH
Vol-au-vent végétarienvegetarian
Vegetarian vol-au-vent
procena≈ 650 kcal55 g UH
Choux, vanille, caramel beurre salé, chantilly chocolat
Vanilla and caramel cream puffs
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 34
Gnocchis garnis à la brousse, pesto épinard & oseillevegetarian
Gnocchi with brousse and spinach pesto
procena≈ 550 kcal50 g UHuravnoteženo 69
Tarte à la Rhubarbe meringuéevegetarian
Rhubarb meringue tart
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 43
Asperges, feuille de nori, sauce gribiche, ail des oursvegetarian
Asparagus with gribiche sauce
procena≈ 210 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Øuf mollet pané aux bretzels, espuma cresson, champignonsvegetarian
Breaded soft boiled egg
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Tartelette Bourdalouevegetarian
Bourdaloue tart
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 34
Tataki bæuf, pommes pailles, haricots, sauce soja, cacahuête s
Beef tataki
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal fruit pavlova
procena≈ 380 kcal45 g UH
Tartine tomate d’antan, stracciatella et jambon de pays
Tomato and stracciatella tartine
procena≈ 420 kcal28 g UH
Carpaccio de Boeuf
Beef carpaccio
procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gravlax de truite, salade de fenouil et agrumespescatarian
Trout gravlax
procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Aubergine rôtie, sauce tahini, concombre et tomatesvegan
Roasted eggplant with tahini
procena≈ 240 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Øufs farcis à la niçoise et mayonnaise aux herbesvegetarian
Niçoise stuffed eggs
procena≈ 320 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
formule déjeuner
Entrée ou Dessert unique
6.00
Lunch deal: Starter or Dessert
procena≈ 300 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Plat unique
14.00
Lunch deal: Main course
procena≈ 750 kcal50 g UHuravnoteženo 73
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
20.00
Lunch deal: Two courses
procena≈ 950 kcal60 g UHuravnoteženo 65
Entrée+Plat+Dessert
24.00
Lunch deal: Three courses
procena≈ 1200 kcal80 g UHteško 39

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86veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa vegetarijanskim opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi steak od potimarron bundeve i vegetarijanski vol-au-vent. Postoji jedna veganska opcija sa pečenim patlidžanom i tahini sosom.

14 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 29

64dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko proteinskih glavnih jela i predjela. Carpaccio de Boeuf ima 5 g hidrata, a Omble chevalier 12 g.

13 prikladno za dijabetes · 29 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
quai des Pêcheurs 15, 67000 Strasbourg
Radno vreme
Pon—
Uto12:00–14:00, 19:00–23:00
Sre12:00–14:00, 19:00–23:00
Čet12:00–14:00, 19:00–23:00
Pet12:00–14:00, 19:00–23:00
Sub12:00–14:00, 19:00–23:00
Ned—
Cuisine ouverte jusqu’à 14h pour le déjeuner. Cuisine ouverte jusqu’à 21h30 pour le dîner
Kontakt
+33388681305 contact@les-culottees.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-culottees.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 77 %

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