Alte Friesenstube

Gaadt 4, 25980 Sylt

Sada zatvoreno · otvara se 17:30

€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Vörspiisen

Seedüvel- Bäckchen

19.50

Monkfish cheeks with wakame salad — op anwarmten Wakame-Algensalaat an Safranschü

procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Een Dutzend Wiinbargschneckem

18.50

Wine snails with curry butter — mit uns lecker Curry-Krüderbodder

procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Roote Beet-Carpaccio mit broden Garnelen

19.00

Beetroot carpaccio with shrimp — un een fiin Vinaigrette

procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Fiin hacktes vun Rind, kannst man Tatar seggen

Beef tartare

procena≈ 280 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Seedüvel- Bäckchen mit allns, wat dorto hörrt

23.50

Monkfish cheeks with potatoes and jus — mit Freesenbrood oder kott anbraaden, un `rösten Zippeln, Jus un Braadkantüffeln

procena≈ 550 kcal35 g UHuravnoteženo 65

Variatonen vunt Vörspiisen „Oole Freesenstuv“

24.50

Starter platter — laat di mol överrasch’n, watt wi allns hebbt

procena≈ 450 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Kees vun unse Keitumer Zeegen

19.00

Goat cheese wrapped in bacon — in Speck inhüllt, dorto Feldsalaat un Kantüffel-Roahmstipp

procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Suppen

Zippelsupp „Oole Fresenstuv“

11.50

Onion soup — lecker overbackt – so itt se unse Köökchef

procena≈ 350 kcal25 g UH

Bouillabaise vun edlen Fisch

16.50

Bouillabaisse — mit krochen Cortinas un huusmokter Sauce Rouille

procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Oppschlagene Rahm-Supp

16.50

Cream soup with shrimp — mit broden Garnelen

procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Lauch-Kantüffel-Supp

12.00

Leek and potato soup — mit Knoblauchcroûtons

procena≈ 250 kcal28 g UH

Fleesch

Smoorn Bäckchen vun Ochs

35.00

Braised ox cheeks — mit Wottelgemös un Schnittlauchpüree

procena≈ 680 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Filet vun freelopen Schaap

39.50

Lamb fillet with thyme — mit anmaakte Thymiantunk dorto mediterran‘ Gemös un Kantüffeln, de wi so fein in Schichten leggt hebbt

procena≈ 620 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Rib-Eye-Steak mit smoorn Zippeln

42.50

Rib-eye steak with honey pepper sauce — Honig-Pepper-Schü un Braadkantüffeln

procena≈ 850 kcal35 g UH

Braaden Aant

35.00

Roast duck — een Holstiener Spezialität freesch ut’n Backofen mit lecker Schü, Rotkruut un Kantüffelklüten vun uns selben maakt

procena≈ 780 kcal45 g UH

Roulade vuun Rind

31.00

Beef roulade — lecker schmord mit Rotkruut un Bodderkantüffeln

procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

En schöön Stück vun Kalb, lecker paniert

35.50

Wiener Schnitzel — in Österriek heet dat „Wiener Snitzel“, dorto gift dat Braadkantüffeln un Gurkensalat

procena≈ 820 kcal40 g UH

Meer

Matjes, as wenn dat vun de Hauusfruu maakt is

25.50

Matjes herring — dorto lecker Braadkantüffeln

procena≈ 580 kcal30 g UHuravnoteženo 65

Nordfreesische Pannfisch

31.00

North Frisian pan fish — as dat wurd all seggt unnerscheedlich Fisch un Kantüffel schmort in de Pann, mit Senfstipp un Salaat, dat schmeckt nach Meer…!

procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Braaden Filet vun een Wolfsbarsch

39.50

Sea bass fillet with risotto — dorto Tomaten-Gurken-Dill-Risotto, fiin rieben Meerrettich un noch een lütt Salat

procena≈ 650 kcal45 g UHuravnoteženo 71

Schull freesch ut de Nordsee

34.00

Plaice in bacon — broaden up „Finknwarder Aart“ in Speck dorto lecker Braadkantüffeln un Gurken-Salaat

procena≈ 720 kcal35 g UHuravnoteženo 65

Stoven Nordsee-Angeldorsch

36.50

Cod in Pomery mustard sauce — in lecker Pomery-Senf-Schü, dorto warm Gemös und Gurkensalaat in Rahm

procena≈ 610 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Steenbutt ut de Nordsee un Seeduevel in Serano-Schinken-Övertrecker

48.50

Turbot and monkfish in serrano ham — braden, up Surkruut-Kantüffelpürre un Jus vun Krustendiert

procena≈ 680 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Dessert

Rode Grütt

10.50

Red berry pudding — echt norddüütsch ut Johannisbeeren un anner Frücht, doarto Slagrohm, Vanilletunke oder Ies

procena≈ 320 kcal45 g UHteško 42

Fleederbeersupp

9.50

Elderberry soup — mit Appeln und Klümp

procena≈ 280 kcal50 g UHteško 35

Angebratenes Lachstatar mit Kartoffelrösti und Honig-Senfsauce

Salmon tartare

procena≈ 410 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Parmesanmousse mit angebratenen Riesengarnelen in einem Orangen-Chili-Sud

Parmesan mousse with king prawns

procena≈ 340 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Salat der Saison mit altem Balsamico und gerösteten Pinienkernen

Seasonal salad with pine nuts

procena≈ 210 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Lauwarmer Salat von Strauchtomaten und Ruccola mit gebratenem Filet von der Dorade Royal

Tomato and arugula salad with sea bream

procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und frischen Kräutern

Beef fillet carpaccio

procena≈ 280 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Variation vom Keitumer Ziegenkäse mit Ruccola in Champagner-Senfvinaigrette

Goat cheese variation

procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Matjestatar auf Friesenbrot mit Kräuterschmand

Matjes tartare on Frisian bread

procena≈ 310 kcal28 g UHuravnoteženo 71

Kleine Spaghettini in Rahm mit Sommertrüffel

Spaghettini with summer truffle

procena≈ 450 kcal55 g UH

Keitumer Ziegenkäse im Speckmantel gebraten mit kleinem Feldsalat in Kartoffeldressing

Goat cheese in bacon

procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Lauwarmes Carpaccio vom Norweger Wildlachs an Salat mit Gemüse-Vinaigrette

Salmon carpaccio

procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Vorspeisenteller „Alte Friesenstube“

Starter platter

procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Riesengarnelen in Knoblauch gebraten auf Kräuterrisotto

King prawns with risotto

procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Hausgebeizter Norweger Lachs im Kräuter- Pfannkuchenmantel mit Honig-Senfsauce

Cured salmon in pancake

procena≈ 480 kcal35 g UH

Nordsee-Seezungenfilets in feinster Butter gebraten in Kokos-Ingwerjus an Feldsalat in Balsamicodressing

Sole fillets in butter

procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

In Kräuterbutter gebratene Scheiben vom Rinderfilet an Baby-Leaf Salat

Beef fillet with herb butter

procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Kurz angebratenes Filet vom Yellow Fin Tuna im Sesammantel mit Ingwer, Wasabi, Sojasauce und Wakamealgensalat

Tuna fillet with sesame

procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Variationen von der Sylter Auster Royal Stck.

Sylt Oyster Royal

procena≈ 120 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Bärlauchrahmsüppchen mit Gorgonzola-Walnuß-Ravioli

Wild garlic cream soup with ravioli

procena≈ 450 kcal32 g UH

Joghurt-Gurkenkaltschale mit Nordseekrabben

Yogurt cucumber soup with shrimp

procena≈ 210 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82

Munkmarscher Muschelsuppe

Mussel soup

procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Muskat-Kürbisrahmsuppe mit einer Scheine von der rosa gebratenen Entenbrust

Pumpkin cream soup with duck breast

procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Sellerie-Ingwerrahmsuppe mit kleiner knusprig gebackener Frühlingsrolle

Celery ginger cream soup

procena≈ 380 kcal35 g UH

Rote Bete-Apfelrahmsüppchen mit gebratener Wachtelbrust

Beetroot apple soup with quail

procena≈ 350 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Tomatenessenz mit Gemüsestrudel

Tomato essence with vegetable strudel

procena≈ 310 kcal38 g UHuravnoteženo 77

Kerbelschaumsüppchen mit Jacobsmuscheln

Chervil foam soup with scallops

procena≈ 240 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Karottencreme mit gerösteten Pinienkernenvegetarian

Carrot cream with roasted pine nuts

procena≈ 220 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Schaumsüppchen von grünen Erbsen mit einer Gänsestopfleberpraline

Green pea foam soup with goose foie gras praline

procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68

Pfifferlingssuppe mit gebratenen Lammrückenscheiben

Chanterelle soup with fried lamb loin

procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Rahmsüppchen von und mit canadischem Hummer

Cream of Canadian lobster soup

procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Spargelcremesüppchen mit einem kleinen Steinbuttfilet im Parmesanmantel

Asparagus cream soup with turbot fillet

procena≈ 310 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Ofenfrische geschmorte Lammhaxe in Rosmarinjusjus mit Wurzelgemüsen und Kartoffelgratin

Braised lamb shank with root vegetables and potato gratin

procena≈ 850 kcal55 g UHuravnoteženo 66

Tafelspitz im eigenen Sud mit Creme frâiche, Gemüsestreifen und Butterkartoffeln

Tafelspitz with creme fraiche and butter potatoes

procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Maispoulardenbrust gebraten an Safransauce dazu sautierte Zuckerschoten und Polentanocken

Roasted corn-fed chicken breast with saffron sauce and polenta

procena≈ 620 kcal48 g UHuravnoteženo 85

Halbe Ofenfrische Holsteiner Ente mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Roasted Holstein duck with red cabbage and potato dumplings

procena≈ 920 kcal65 g UH

Lammrücken am Knochen gebraten in Rosmarinjus mit Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin

Roasted rack of lamb with ratatouille and potato gratin

procena≈ 780 kcal45 g UHuravnoteženo 77

Scheiben vom Rinderfilet mit Rotweinschalotten, kleinen Gemüsen und Kartoffelplätzchen

Beef fillet slices with red wine shallots and potato cakes

procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit rote Linsen-Lauch-Gemüse und Kartoffelgratin

Roasted Barbary duck breast with red lentils and potato gratin

procena≈ 720 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Medaillons vom Kalbsfilet auf Lauchrahm mit Tomaten-Zucchinigemüse und Herzogin Kartoffeln

Veal fillet medallions on leek cream with Duchess potatoes

procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Ragout vom Ochsenschwanz in Portweinjus mit Kartoffel-Sellerie-Püree

Oxtail ragout with potato celery puree

procena≈ 610 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Paniertes Kalbskotelett mit Kohlrabi-Möhrenrahmgemüse mit Schnittlauch-Kartoffelpüree

Breaded veal chop with kohlrabi carrot cream and mashed potatoes

procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Nordsee-Angeldorschfilet auf seiner Haut gebraten in Speck-Senfrahm mit Wurzelgemüse und Butterkartoffeln

Fried North Sea cod fillet with bacon mustard cream

procena≈ 580 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Filet vom weißen Heilbutt auf einem Jacobsmuschel-Gemüseragout dazu Pesto-Gnocchi

Halibut fillet with scallop vegetable ragout and pesto gnocchi

procena≈ 620 kcal48 g UHuravnoteženo 79

Norweger Wildlachs und Steinbuttfilet gebraten mit Pfifferlingsravioli und Tomaten-Radieschen-Gurkensalat

Grilled Norwegian salmon and turbot with chanterelle ravioli

procena≈ 640 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Nordsee-Steinbuttfilet und Hummer an Safransauce mit Spargel-Artischockengemüse und weißem Tomatenrisotto

Turbot and lobster with saffron sauce and tomato risotto

procena≈ 670 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Nordsee-Seezunge in feinster Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Gurkensalat in Rahm TP

Sole meunière with boiled potatoes and creamed cucumber salad

procena≈ 550 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Seeteufel gebraten im Serrano-Schinkenmantel auf weißem Tomatenrisotto und Rucolasalat

Monkfish wrapped in Serrano ham with tomato risotto

procena≈ 610 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Seezungenfilets gebraten auf leichter Currysauce dazu grünes Linsengemüse und Basmati-Reis

Sole fillets with curry sauce, lentils and basmati rice

procena≈ 590 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90

Filet vom Wolfsbarsch auf Keitumer Ziegenfrischkäserisotto mit einem kleinen Tomatensalat

Sea bass fillet with goat cheese risotto

procena≈ 630 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Schleifen von der Seezunge mit Hummer gefüllt in seiner Sauce mit Gemüsejulienne und kleinen Kartoffeln

Sole fillets stuffed with lobster

procena≈ 580 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Sylter Meeräschenfilet auf der Haut gebraten mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Fried plaice fillet with Mediterranean vegetables

procena≈ 520 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeisvegetarian

Red berry compote with vanilla ice cream

procena≈ 320 kcal45 g UHteško 42

Griessschnitte auf Himbeermark mit frischen Obstvegetarian

Semolina slice on raspberry puree with fresh fruit

procena≈ 380 kcal52 g UH

Haselnuß-Schokoladenküchlein mit Erdbeersalat und Vanilleeisvegetarian

Hazelnut chocolate cake with strawberry salad and vanilla ice cream

procena≈ 550 kcal48 g UHteško 34

Himbeermousse mit Cashewnuss-Sauerrahmeis und Ananaskompottvegetarian

Raspberry mousse with cashew sour cream ice cream

procena≈ 410 kcal42 g UHteško 40

Mango-Waldfruchtparfait mit weißer Chili-Schokoladensaucevegetarian

Mango wild berry parfait with white chocolate chili sauce

procena≈ 390 kcal40 g UHteško 36

Kleiner, lauwarmer Schokoladenkuchen an Amarettoschaum dazu Mandelmilch-Kirschrahmeisvegetarian

Warm chocolate cake with amaretto foam and almond milk cherry ice cream

procena≈ 650 kcal62 g UHteško 26

Hausgemachtes Nougatparfait im Haselnussmantel mit marinierten Feigenvegetarian

Nougat parfait in hazelnut crust with marinated figs

procena≈ 520 kcal38 g UHteško 31

Geeistes Moccasouffle mit Schwarzwälder Kirschkompottvegetarian

Frozen mocha soufflé with Black Forest cherry compote

procena≈ 480 kcal42 g UHteško 33

Käseauswahl von Affineur Waldmann aus Erlangenvegetarian

Cheese selection

procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Gebackener Keitumer Ziegenkäse und Tête de Moine mit Walnuss-Traubensalatvegetarian

Baked goat cheese and Tête de Moine with walnut grape salad

procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

36veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi krem supu od šargarepe sa pinjolama i pladanj sireva Affineur Waldmann. Za desert postoji domaći Rode Grütze sa sladoledom od vanile.

11 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 85

74dia
scoreprocena

Morski plodovi i meso

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela sa povrćem. Većina jela sadrži krompir ili rižoto.

55 prikladno za dijabetes · 85 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: Gaadt 4, 25980 Sylt
Radno vreme: Ponzatvoreno
Uto—
Sre17:30–22:00
Čet17:30–22:00
Pet17:30–22:00
Sub17:30–22:00
Ned17:30–22:00
Ganzjährig Montag Ruhetag. von Oktober bis Mai Dienstag Ruhetag. Servicezeit zwischen 17.30 und 22.00 Uhr
Kontakt: +4946511228 schacht@altefriesenstube.de
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altefriesenstube.de/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Alte Friesenstube? Primi svoje mesto.