Le Moulin de la Marigotiére - 2 Rue des Métiers
Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
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Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Amuses-bouches
Tataki de boeuf
Beef Tataki
procena≈ 120 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Tataki thon sésame
Tuna Tataki with Sesame
procena≈ 130 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
Saumon gravlax coriandrepescatarian
Salmon Gravlax with Coriander
procena≈ 110 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Thon gravlax pestopescatarian
Tuna Gravlax with Pesto
procena≈ 140 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
Vol au vent champignons volaille
Chicken and Mushroom Vol-au-Vent
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Mini croque serrano conté
Serrano and Comté Mini Croque
procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Sablé parmesan beurre betteravevegetarian
Parmesan and Beetroot Sable
procena≈ 160 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Blinis courgette saumonpescatarian
Salmon and Zucchini Blinis
procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Blinis courgette cabillaud tandoripescatarian
Tandoori Cod and Zucchini Blinis
procena≈ 140 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Feuilleté andouille pomme livarot
Andouille and Apple Puff Pastry
procena≈ 210 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Choux escargots en persillade
Snail Choux with Persillade
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Nem croustillant confit canard
Crispy Duck Confit Spring Roll
procena≈ 170 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Burger boeuf fromage normand
Normand Beef Burger
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Tartelette courgette curcumavegetarian
Zucchini and Turmeric Tartlet
procena≈ 140 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Soufflé églefin au cressonpescatarian
Haddock Soufflé with Watercress
procena≈ 160 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Accras moruepescatarian
Cod Accras
procena≈ 150 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Brochette volaille chorizo
Chicken and Chorizo Skewer
procena≈ 180 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Beignet de haddockpescatarian
Haddock Fritter
procena≈ 170 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Muffin boudin noir
Blood Sausage Muffin
procena≈ 220 kcal16 g UHpogodno za dijabetičare
Tarte fine boudin blanc oignons
White Pudding and Onion Tart
procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Paupiette cabillaud lardé
Bacon-wrapped Cod Paupiette
procena≈ 120 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Amuses-bouches Prestige
Ris de veau braisé au porto
2.20
Braised Veal Sweetbreads with Port
procena≈ 150 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Cuisse de caille rôti aux épices
1.50
Roasted Spiced Quail Leg
procena≈ 110 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Huître chaude ou froidepescatarian
2.00
Oysters
procena≈ 60 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Briochette foie gras poêlé
2.50
Pan-seared Foie Gras Brioche
procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Ateliers Prestige
Gambas épices thaïpescatarian
2.60
Thai Spiced Prawns
procena≈ 130 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Foie gras poêlé
2.60
Pan-seared Foie Gras
procena≈ 180 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Brochette volaille marinée
2.20
Marinated Chicken Skewer
procena≈ 110 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Noix de St-Jacques snackéepescatarian
2.10
Seared Scallops
procena≈ 90 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Jambon serrano sur pâte
2.60
Serrano Ham on Pastry
procena≈ 160 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Saumon fumé/mariné/gravlax sur blinispescatarian
2.50
Salmon Blinis
procena≈ 140 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Entrées
L'assiette du Moulin de la Marigotière
19.00
Moulin de la Marigotière Platter — Notre foie gras de canard, chutney de saison; Raviole de volaille, crème de truffe; Vol au vent de saumon au pesto; Gratin d'escargot, champignon, crème persillée
procena≈ 650 kcal45 g UH
L'assiette "Prestige du Moulin"
20.00
Prestige du Moulin Platter — Gratin de ris de veau, champignon de saison; Foie gras de canard mi-cuit, pain d'épices, pomme et compote de fruits de saison; Raviole de gamba, coulis de tête et carapace; Verrine de tourteau, petits légumes, mayonnaise Savora
procena≈ 620 kcal40 g UH
L'assiette "Normandises"
18.00
Normand Platter — Cassolette de sot-l'y-laisse et andouille de Vire; Pain d'épice pommeau foie gras; Beignet de Camembert, mesclun vinaigre de cidre
procena≈ 700 kcal45 g UHteško 43
L'assiette "Terre & Mer"pescatarian
19.00
Land & Sea Platter — Tartare de saumon mariné au citron vert, semoule de brocoli; Cassolette de pétoncle, champignon, jus de crustacé aux épices; Nem croustillant de dorade florentine et fenouil confit; Charlotte de crabe, légumes de saison, pousse de poireau
procena≈ 550 kcal35 g UHuravnoteženo 66
La "grande assiette de crustacés"pescatarian
35.00
Grand Shellfish Platter — Homard ou langouste ou langoustine (selon la saison): Le tronçon, rémoulade de légumes, vinaigrette de fruits rouges; Le gratin aux lentilles vertes du Puy; Le beignet en tempura, crème aux herbes; Le nem croustillant, fenouil confit; La bisque, jus de tête et carapace; La raviole florentine
procena≈ 580 kcal30 g UHuravnoteženo 76
Les Sorbets
Poirevegan
Pear Sorbet
procena≈ 110 kcal25 g UHteško 39
Pommevegan
Apple Sorbet
procena≈ 110 kcal25 g UHteško 39
Mûrevegan
Blackberry Sorbet
procena≈ 110 kcal25 g UHteško 39
Griottevegan
Cherry Sorbet
procena≈ 110 kcal25 g UHteško 39
Cassisvegan
Blackcurrant Sorbet
procena≈ 120 kcal30 g UHteško 39
Citronvegan
Lemon Sorbet
procena≈ 110 kcal27 g UHteško 39
Mandarinevegan
Mandarin Sorbet
procena≈ 120 kcal30 g UHteško 39
Framboisevegan
Raspberry Sorbet
procena≈ 120 kcal30 g UHteško 39
Citron vertvegan
Lime Sorbet
procena≈ 110 kcal27 g UHteško 39
Poire, pomme, Pommeau mielvegetarian
Pear, Apple and Honey Sorbet
procena≈ 140 kcal35 g UHteško 32
Pomme, cassis, cannellevegan
Apple, Blackcurrant and Cinnamon Sorbet
procena≈ 130 kcal32 g UHteško 39
Fraise, carotte, poivre de Sechuanvegan
Strawberry, Carrot and Sichuan Pepper Sorbet
procena≈ 120 kcal30 g UHteško 39
Poire, mandarine, gingembrevegan
Pear, Mandarin and Ginger Sorbet
procena≈ 130 kcal32 g UHteško 39
Agrumes, menthe, limoncellovegan
Citrus, Mint and Limoncello Sorbet
procena≈ 150 kcal35 g UHteško 32
Fruits des Îles, Ti'Punchvegan
Island Fruit and Ti'Punch Sorbets
procena≈ 160 kcal38 g UHteško 32
Poire, betterave, bananevegan
Pear, Beetroot and Banana Sorbets
procena≈ 140 kcal35 g UHteško 35
Mojitovegan
Mojito Sorbet
procena≈ 150 kcal35 g UHteško 32
Framboise, litchivegan
Raspberry and Lychee Sorbets
procena≈ 130 kcal32 g UHteško 39
Plat principal
Boeuf : le tournedos, brochette de pomme grenaille persillée, sauce réduction Porto rouge
27.00
Beef Tournedos with Porto Sauce
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Canette : le filet laqué au sésame, sauce aigre douce, panier vapeur de légumes
20.00
Glazed Sesame Duck Fillet
procena≈ 580 kcal30 g UHuravnoteženo 65
Pintade : le suprême poêlé sur peau, sandwich foie gras de canard poêlé, légumes de saison
27.00
Guinea Fowl Supreme with Foie Gras
procena≈ 720 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Canard : le magret (200 g), champignon du moment, cocotte de purée aux truffes
20.00
Duck Magret with Truffle Mash
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Veau : le filet mignon fondant, crème de cèpe, pomme dauphine amandine
26.00
Veal Filet Mignon with Cep Mushroom Cream
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Trilogie de veau : le ris, le quasi, la joue braisée et confite aux morilles ou girolles, pois gourmands
28.00
Veal Trilogy (Ris, Quasi, Cheek)
procena≈ 620 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Agneau : la souris cuite longuement, petits cocos cuisinés au chorizo
26.00
Slow-cooked Lamb Shank with Chorizo
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Pigeon : désossé, farci de champignons et aromates, escalope de foie gras de canard poêlé, jus de truffe
27.00
Stuffed Pigeon with Foie Gras
procena≈ 720 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Lotte : médaillons cuits vapeur, coulis de crustacés, légumes du wokpescatarian
20.00
Steamed Monkfish with Crustacean Coulis
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Bar : saisi et cuit lentement, écrasée de pomme de terre et champignon, crème de ciboulettepescatarian
21.00
Sea Bass with Chive Cream
procena≈ 510 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Cabillaud : épais, rôti aux épices Thaï, risotto crémeux, beurre de carottepescatarian
19.00
Thai-spiced Cod with Risotto
procena≈ 580 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Dorade royale : cuite sur peau, mirepoix aromates, fine ratatouille, beurre nantaispescatarian
17.00
Royal Sea Bream with Ratatouille
procena≈ 440 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Trilogie : trio de poissons du moment, légume de saison, sauce selon vos goûts ou vos enviespescatarian
22.00
Fish Trilogy
procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Saint-Jacques : poêlée sur un bâton de citronnelle, purée de brocoli, dés de chorizopescatarian
19.00
Pan-seared Scallops with Chorizo
procena≈ 460 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Sandre : velouté et salade de cresson, croustillant d'escargot cuisiné en persilladepescatarian
18.00
Zander with Snail Croustillant
procena≈ 410 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Fromage
Les cinq fromages affinés selon votre choix accompagnés de mesclunvegetarian
6.00
Five Aged Cheeses Platter
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Le Brie de Meaux aux truffes accompagné de mesclunvegetarian
5.00
Brie de Meaux with Truffles
procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Les desserts
Tartelette poire amandine "Vieille France"
Pear Almond Tartlet
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 44
Notre Paris-Brest crumble croustillant
Paris-Brest Crumble
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
Verrine tiramisu aux fruits exotiques
Exotic Fruit Tiramisu
procena≈ 320 kcal34 g UH
Nem croustillant aux pommes "Tatin"
Apple Tatin Crispy Nem
procena≈ 310 kcal38 g UH
Crème Carambar, poire pochée aux épices douces
Carambar Cream with Poached Pear
procena≈ 340 kcal36 g UHteško 44
Brownie aux graines, crème tendre au chocolat
Seed Brownie with Chocolate Cream
procena≈ 420 kcal32 g UH
Panna-cotta citron vert, coulis de framboisevegetarian
Lime Panna Cotta with Raspberry Coulis
procena≈ 260 kcal24 g UH
Parfait glacé vanille ou café ou spéculoos
Vanilla, Coffee or Speculoos Parfait
procena≈ 310 kcal28 g UHteško 42
Brochette d'ananas pochée au sirop et caraméliséevegan
Caramelized Poached Pineapple Skewer
procena≈ 180 kcal32 g UHteško 35
Trois chocolats, biscuit aux amandes, pailleté feuillantine
Three Chocolates with Almond Biscuit
procena≈ 550 kcal42 g UHteško 30
Pot "crème d'antan" - vanille, pistache, café
Old-fashioned Cream (Vanilla, Pistachio, Coffee)
procena≈ 480 kcal38 g UHteško 30
Crème tendre pistache, coulis de framboise fraîche
Pistachio Cream with Raspberry Coulis
procena≈ 420 kcal32 g UHteško 42
Charlotte aux fruits de saison
Seasonal Fruit Charlotte
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 34
Cheese cake spéculoos/vanille
Speculoos and Vanilla Cheesecake
procena≈ 520 kcal45 g UHteško 28
Sorbet et glace "maison" tous parfums
Homemade Sorbets and Ice Cream
procena≈ 220 kcal25 g UH
Soupe de fruits frais au sirop vanillévegan
Fresh Fruit Soup with Vanilla Syrup
procena≈ 180 kcal35 g UHteško 35
Pièce montée chou (Grand Marnier, Rhum, vanille)
Choux Pastry Pièce Montée
procena≈ 600 kcal55 g UHteško 25
Pièce montée macaron
Macaron Pièce Montée
procena≈ 500 kcal60 g UHteško 38
Menu à 39€
Menu à 39€
39.00
39€ Set Menu — Un menu complet et raffiné avec entrée, plat, fromage et dessert au choix
procena≈ 1800 kcal150 g UHteško 33
Entrée au choix
Tarte fine andouille de Vire et pomme, crème de Camembert et son mesclun
Andouille de Vire and Apple Tart
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Mousseline de cabillaud, coulis de crustacé, semoule de brocolipescatarian
Cod Mousseline with Crustacean Coulis
procena≈ 240 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Brochette de saumon poêlée au sésame, caviar d'auberginepescatarian
Sesame Salmon Skewer
procena≈ 310 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Vol au vent champignons et escargots en persillade, crème de cresson
Mushroom and Snail Vol-au-vent
procena≈ 420 kcal28 g UH
Terrine gourmande « tout canard », aiguillette, foie gras, magret, chutney fruits de saison
Duck Terrine Trio
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Plat au choix
Pavé de lieu jaune, étuve de légumes, beurre blancpescatarian
Pollock Fillet with White Butter
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Dorade poêlée et son risotto, fine ratatouillepescatarian
Pan-seared Sea Bream with Risotto
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Cuisse de canard confite par nos soins, petits grecs
Duck Confit
procena≈ 780 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Paleron de bœuf cuit longuement, fine purée de céleri
Slow-cooked Beef Paleron
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet mignon de porc, tarte au boudin noir, pomme Dauphine « Maison »
Pork Filet Mignon with Blood Sausage Tart
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Caille désossée et farcie, étuve de choux verts et rouges
stuffed quail with cabbage
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Suprême de pintade rôti, pomme grenaille et champignons
roasted guinea fowl supreme
procena≈ 620 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Mesclun et Fromage
Salade du moment et trois fromages affinésvegetarian
mixed salad and three cheeses
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Dessert au choix
Tarte Tatin et sa crème fraîchevegetarian
Tarte Tatin with cream
procena≈ 580 kcal65 g UHteško 29
Croustillant chocolat, praliné, noisettevegetarian
chocolate hazelnut crisp
procena≈ 650 kcal48 g UHteško 26
Paris-Brest, crumble et amandes caraméliséesvegetarian
Paris-Brest with almond crumble
procena≈ 620 kcal55 g UHteško 27
Nougat glacé, carpaccio d'ananasvegetarian
iced nougat and pineapple carpaccio
procena≈ 380 kcal45 g UH
Tarte fine aux pommes, glace caramel, beurre salévegetarian
apple tart with caramel ice cream
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 30
Brownie chocolat, crème tendrevegetarian
chocolate brownie with cream
procena≈ 520 kcal45 g UHteško 31
Assiette de trois desserts en dégustationvegetarian
dessert tasting platter
procena≈ 600 kcal65 g UHteško 32
Formule Classique
Saumon fumé citron vertpescatarian
smoked salmon with lime
procena≈ 220 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Plateau charcuterie
charcuterie board
procena≈ 480 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Terrine de viande
meat terrine
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Salade piémontaise
Piémontaise salad
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Salade taboulévegan, vegetarian
tabbouleh salad
procena≈ 280 kcal32 g UHuravnoteženo 71
Rôti de porc
roast pork
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Poulet froid
cold chicken
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Brie de Meauxvegetarian
procena≈ 320 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tarte de fruit du momentvegetarian
seasonal fruit tart
procena≈ 420 kcal50 g UHteško 41
Ateliers Plancha
Brochette de boeuf
beef skewer
procena≈ 480 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Brochette volailles marinées
marinated poultry skewer
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Brochette légumesvegan, vegetarian
vegetable skewer
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Ateliers Kiosque
Saumon fumé sur blinispescatarian
smoked salmon on blinis
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Brochette saumon gravlaxpescatarian
salmon gravlax skewer
procena≈ 140 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Toast saumon marinépescatarian
marinated salmon toast
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Autres préparations
Tartine foie gras de canard
duck foie gras tartine
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Brunchetta italienne
Italian bruschetta with ham, tomato and feta — jambon tomate feta
procena≈ 240 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Paupiette de cabillaud landéespescatarian
cod paupiette
procena≈ 160 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Brochette melonvegan, vegetarian
melon skewer
procena≈ 60 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Brochette tomate pesto mozarellavegetarian
tomato mozzarella pesto skewer
procena≈ 180 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Verrine de rillette de poisson et petit légumespescatarian
fish rillette verrine
procena≈ 150 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Fromage
Plateau de fromagevegetarian
cheese platter — avec différents pains et confiture
procena≈ 650 kcal45 g UH
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54veggie
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Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Nema vegetarijanskih glavnih jela. Dostupne su tartlet s tikvicama i kurkumom, izbor sireva i veliki broj sorbeta.
40 vegetarijanskih i 22 veganskih jela od ukupno 132
76dia
scoreprocena
scoreprocena
Francuska kuhinja sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi širok izbor proteinskih glavnih jela i predjela sa niskim glikemijskim indeksom. Dostupno je mnogo opcija pogodnih za dijabetičare.
78 prikladno za dijabetes · 132 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33603900537 contact.moulin.marigotiere@gmail.com
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulin-marigotiere.fr
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 95 %
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