Auberge des Charmettes

Rue de Paris 15, 77200 Torcy

radno vreme još nije poznato

French€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées

Œuf poché à la crème de truffevegetarian

15.00

Poached egg with truffle cream

procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare

Fricassée de la merpescatarian

15.00

Seafood fricassée — Saint Jacques, turbot, saumon, gambas

procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Foie gras de canard maison

16.00

Homemade duck foie gras — confiture de figue verrine de Mont Bazillac

procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Tartare de Bar mariné au citron vertpescatarian

14.00

Sea bass tartare — pignons et roquette

procena≈ 220 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Brochette de gambas à la Provençalepescatarian

14.00

Provençale shrimp skewers — mirepoix de légumes

procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Assiette de Jamón etiqueta Negra Iberico

29.00

Jamón Ibérico — coupé au couteau 100g

procena≈ 320 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Caviar de Neuvic Signature bte 10gpescatarian

35.00

Neuvic Signature Caviar 10g — servi avec blinis et verrine de vodka

procena≈ 210 kcal18 g UH

Caviar de Neuvic Signature bte 30pescatarian

99.00

Neuvic Signature Caviar 30g — servi avec blinis et verrine de vodka

procena≈ 350 kcal22 g UH

Plats

Filet de bœuf poêlé façon Rossini

41.00

Beef fillet Rossini — déglacé au Cognac

procena≈ 850 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Tournedos de magret de canard rôti au foie gras

29.00

Roasted duck breast with foie gras — pommes sautées

procena≈ 780 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68

Filet de bœuf poêlé sauce poivre

31.00

Beef fillet with pepper sauce — gratin de pommes de terre

procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Ris de veau

39.00

Braised veal sweetbreads — tout simplement braisé à l’ancienne dans son jus

procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Traditionnels rognons de veau

29.00

Sautéed veal kidneys — sautés à la persillade

procena≈ 480 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Dos de cabillaud rôtipescatarian

29.00

Roasted cod loin — au beurre blanc et champagne

procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Poêlée de noix de Saint Jacquespescatarian

36.00

Scallops with pistou on tagliatelle — au pistou sur tagliatelles

procena≈ 680 kcal65 g UHuravnoteženo 67

Belle sole Meunière préparée à tablepescatarian

36.00

Sole Meunière

procena≈ 580 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Homard bleu breton au beurre blancpescatarian

49.00

Blue lobster with beurre blanc

procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Fromages

Plateau de fromages selon arrivagevegetarian

14.00

Cheese platter

procena≈ 420 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Desserts

Tarte Tatin servie chaudevegetarian

12.00

Tarte Tatin — quenelle de crème fraîche

procena≈ 550 kcal65 g UHteško 36

Mille-feuille de framboises fraîches revisitévegetarian

12.00

Raspberry mille-feuille — glace vanille

procena≈ 620 kcal60 g UHteško 27

Moelleux au chocolat mi-cuitvegetarian

12.00

Chocolate fondant — crème anglaise

procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30

Champagne gourmand

26.00

procena≈ 450 kcal40 g UHteško 31

Café gourmand

13.00

procena≈ 300 kcal30 g UHteško 42

Profiteroles maison glace poirevegetarian

12.00

Profiteroles with pear ice cream — chocolat chaud

procena≈ 600 kcal55 g UHteško 28

Pannacotta Vénitienne aux fruits rougesvegetarian

12.00

Venetian Panna Cotta with red fruits

procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42

Traditionnel Colonelvegetarian

14.00

Colonel (Lemon sorbet and vodka) — glace citron et vodka

procena≈ 220 kcal25 g UHteško 39

After Eightvegetarian

14.00

After Eight dessert — glace menthe chocolat, Get 27, mikado

procena≈ 400 kcal35 g UHteško 33

Fresh Lemonvegetarian

12.00

Fresh Lemon sorbet — sorbet citron jaune, Limoncello, meringue

procena≈ 280 kcal40 g UHteško 32

Menu Charmettes

Entrée, Plat, Fromage et Dessert

49.00

Charmettes Menu

procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25

Entrées

Brochette de gambas à la Provençalepescatarian

Provençale shrimp skewers — mirepoix de légumes

procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Tartare de bar mariné au citron vertpescatarian

Sea bass tartare — pignons et roquette

procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Nage d’escargots poêléspescatarian

Sautéed snails with foie gras cream — crémé de foie gras

procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Foie gras de canard maison

Homemade duck foie gras — confiture de figue

procena≈ 400 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Mille-feuille d’asperges au beurre d’ail et son crémeux de poivronsvegetarian

Asparagus mille-feuille

procena≈ 200 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Øuf poché aux écrevisses de Louisianepescatarian

Poached egg with crawfish

procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Assiette de Jamón etiqueta Negra Iberico coupé au couteau 100g

Jamón Ibérico

procena≈ 320 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Caviar de Neuvic Signature servi avec blinis et verrine de vodkapescatarian

Neuvic Signature Caviar

procena≈ 350 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Suggestion du jour

Suggestion of the day

procena≈ 300 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Plats

Traditionnels rognons de veau sautés à la persillade

Sautéed veal kidneys

procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Tendre filet de bêæf aux 2 cuissons sauce poivre

Beef fillet with pepper sauce — gratin de pommes de terre

procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Tournedos de magret de canard rôti au foie gras

Roasted duck breast with foie gras — pommes sautées

procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Gambas décortiquées, déglacées au Champagne servies sur son risottopescatarian

Shrimp risotto with Champagne

procena≈ 720 kcal65 g UHuravnoteženo 67

Saumon de Norvège mi cuit snacké sauce citron et romarinpescatarian

Seared Norwegian salmon

procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Dos de cabillaud rôti à l’huile d’olivepescatarian

Roasted cod loin — mirepoix de légumes et puré maison

procena≈ 620 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Filet de bêæf poêlé façon Rossini, déglacé au Cognac

Beef fillet Rossini

procena≈ 950 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Poêlée de noix de Saint Jacques au pistou sur tagliatellespescatarian

Scallops with pistou on tagliatelle

procena≈ 680 kcal60 g UHuravnoteženo 67

Belle sole Meunière préparée à tablepescatarian

Sole Meunière

procena≈ 750 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Homard bleu breton au beurre blancpescatarian

Blue lobster with beurre blanc

procena≈ 820 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68

Ris de veau tout simplement braisé à l’ancienne dans son jus

Braised veal sweetbreads

procena≈ 580 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Plateau de fromages selon arrivagevegetarian

Cheese platter

procena≈ 600 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Desserts

Tarte Tatin servie chaude

Tarte Tatin — quenelle de crème fraîche

procena≈ 650 kcal75 g UHteško 26

Mille-feuille de framboises fraîches revisité

Raspberry Mille-feuille — glace vanille

procena≈ 720 kcal80 g UHteško 27

Moelleux au chocolat mi-cuit

Chocolate Fondant — crème anglaise

procena≈ 580 kcal55 g UHteško 29

Champagne gourmand

procena≈ 350 kcal40 g UHteško 39

Café gourmand

procena≈ 300 kcal35 g UH

Profiteroles maison glace poire, chocolat chaud

Profiteroles

procena≈ 680 kcal65 g UHteško 25

Pannacotta Vénitienne, aux fruits rouges

Pannacotta

procena≈ 320 kcal30 g UHteško 42

After Eight : glace menthe chocolat, Get 27, mikado

After Eight Dessert

procena≈ 550 kcal50 g UHteško 27

Fresh lemon : sorbet citron jaune, Limoncello, meringue

Lemon Sorbet

procena≈ 380 kcal45 g UHteško 31

MENU DÉJEUNER

34.90

Lunch Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert

procena≈ 1200 kcal80 g UH

Menu Gourmet

69.00

Gourmet Menu

procena≈ 2800 kcal220 g UHteško 25

Foie gras de Canard Maison confiture de figue

Foie Gras

procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Croustillant de la mer déglacée au Champagne (St Jacques, Saumon, Gambas)

Seafood Crisps with Champagne

procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

Brioche farcie au foie gras chaud, jetée de pleurotes

Foie Gras Brioche

procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Œufs pochés aux écrevisses de Louisiane, pointes d’asperges

Poached Eggs with Crawfish

procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Feuilleté de Saint Jacques, mirepoix de légumes

Scallop Puff Pastry

procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Marché de la mer aux queues de Morille

Seafood with Morel Mushrooms

procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Filet de Bœuf en Feuilleté et ses Légumes sauce Périgueux

Beef Fillet in Puff Pastry

procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Tournedos de Canard aux deux poivres

Duck Tournedos

procena≈ 620 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Brie de Meaux et Chèvre cendré sur mesclun de saladevegetarian

Brie and Goat Cheese Salad

procena≈ 340 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Croquant Chocolat aux trois saveurs

Three Chocolate Crunch

procena≈ 550 kcal48 g UHteško 30

Dessert personnalisé

3.50

Custom Dessert

procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33

Pièces montées

7.00

Croquembouche

procena≈ 350 kcal45 g UH

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47veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa ograničenim izborom

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Kao predjela postoje poširana jaja sa tartufom i milfej od špargle. Glavno vegetarijansko jelo je pladnja sireva. Meni se uglavnom sastoji od mesa i ribe.

13 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 73

76dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih opcija od mesa i ribe. Glavna jela su generalno pogodna za dijabetičare.

43 prikladno za dijabetes · 73 jela

Recenzije

Recenzija

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Praktično

Adresa: Rue de Paris 15, 77200 Torcy
Radno vreme: još nije poznato
Kontakt: +32160172701 aubergedescharmettes@wanadoo.fr
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedescharmettes.com/
Zapis: potpunost 67 %, pouzdanost 95 %

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