Al Garamond
Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
Sada zatvoreno · otvara se Sub 19:30
Italian€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
I nostri CRUDI di MARE
Spada…sapori di Siciliapescatarian
24.00
Swordfish Sicilian style
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Gamberi Mazara del Vallo … ricordo del cocktail anni ‘80pescatarian
28.00
Mazara del Vallo prawns
procena≈ 250 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Ricciola, Mandarino e Ginepropescatarian
26.00
Amberjack with mandarin and juniper
procena≈ 210 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Alici a ‘Beccaficopescatarian
24.00
Anchovies Beccafico style
procena≈ 240 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
intera degustazionepescatarian
50.00
Raw seafood tasting
procena≈ 650 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Antipasti
La nostra Caponata di Melanzanevegetarian
22.00
Eggplant Caponata
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Black code in spugna nera, crema al Cocco, Aglio e Pepe neropescatarian
24.00
Black cod with coconut cream
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Triglia di scoglio, cous cous di Cavolfiore speziato e Finocchiettopescatarian
24.00
Red mullet with cauliflower couscous
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Albese di Fassona, Pistacchio di Bronte, Ricotta salata
22.00
Fassona beef carpaccio with pistachio
procena≈ 310 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Coniglio grigio, Foie-gras d’Anatra in salsa e Lamponi
22.00
Grey rabbit with foie gras
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
PASTA & RISO
Spaghetto all’Aglio nero fermentato & Seppiapescatarian
26.00
Spaghetti with black garlic and cuttlefish
procena≈ 580 kcal75 g UHuravnoteženo 73
Agnolotti d’Astice al suo arrostopescatarian
28.00
Lobster agnolotti
procena≈ 620 kcal60 g UHuravnoteženo 73
Busiate di casa alle Vongole, Broccoli e Zafferanopescatarian
24.00
Busiate with clams, broccoli and saffron
procena≈ 540 kcal65 g UHuravnoteženo 77
Bottoni d’Anatra suo jus e fonduta di Caprino
24.00
Duck bottoni with goat cheese
procena≈ 650 kcal55 g UHuravnoteženo 67
Risotto alla Robiola di Langa, Barbabietola, perlage di Tartufo nerovegetarian
24.00
Risotto with Robiola and black truffle
procena≈ 610 kcal68 g UH
PORTATE PRINCIPALI
Il Pescato oggi … Orto in verde, gel di Bergamottopescatarian
28.00
Catch of the day with bergamot gel
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Baccalà alla ‘Ghiottapescatarian
28.00
Cod alla Ghiotta
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Polpo in Civet e Polentapescatarian
28.00
Octopus in civet with polenta
procena≈ 520 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Agnello ribeye, Pop-corn e Carota
28.00
Lamb ribeye with carrots
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Maialino delle Madonie, salsa Anice stellato e Frittedda
28.00
Suckling pig with star anise
procena≈ 610 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Faraona, jus al Vermouth e Porro
26.00
Guinea fowl with vermouth and leek
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Selezione Formaggivegetarian
24.00
Cheese selection
procena≈ 700 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Menù degustazioni
ilgaramond#5passaggi
65.00
5-course tasting menu — Siculo-Sabaudo tradizioni e memorie
procena≈ 1800 kcal150 g UHteško 33
ilgaramond#7passaggi
85.00
7-course tasting menu — pensiero gastronomico in movimento
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 33
ilgaramond#10passaggi
100.00
10-course tasting menu — percorso gourmet a mano libera
procena≈ 2600 kcal220 g UHteško 33
Il Tartufo bianco d’Alba
Bue di Fassona al coltello e Latte di Nocciola
24.00
Fassona beef with hazelnut milk
procena≈ 550 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Uovo in cocotte con Fonduta Piemontesevegetarian
12.00
Egg cocotte with Piedmontese fondue
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Tajarin (40tuorli) al burro extra fin d’Isignyvegetarian
15.00
Tajarin pasta with Isigny butter
procena≈ 650 kcal65 g UH
Taglio rosa del Bue grasso alla moda del trifolau
28.00
Beef steak with white truffle
procena≈ 500 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Gelato artigianale alla Crema d’Uovovegetarian
7.00
Egg cream artisanal gelato
procena≈ 220 kcal25 g UH
Intera degustazione #
190.00
White truffle tasting menu — utilizzo Tartufo Bianco circa 20 gr.
procena≈ 2800 kcal250 g UHteško 33
La cena di San Silvestro 2024
La cena di San Silvestro 2024
220.00
New Year's Eve Dinner 2024 — Vermouth Torino & Cioccolato di Modica, Snack & benvenuto, Gamberi di Mazara del Vallo al Campari spritz e Arachidi, Aragosta, Carciofi, Melograno e salsa Willer-Berger, Prosciutto e foie gras d’Anatra, chutney di Zucca, Pan brioches, Risotto crema di Baccalà, Caviale Asetra e polvere di Barbabietola, Bottoni di Germano reale, suo jus al Tartufo nero, Capriolo, salsa Cioccolato e Pepe nero, Pera sottosale, piccola Pasticceria
procena≈ 3200 kcal280 g UHteško 33
Il pranzo di Natale 2024
Il pranzo di Natale 2024
100.00
Christmas Lunch 2024 — Snack & benvenuto, Prosciutto di Ricciola, Melone invernale marsalato, Trota Fario, Barbabietola, Latte alle erbe, Quaglia su falso riso Sedano rapa e Tartufo nero, Risotto ai Carciofi, Capasanta, polvere di Liquirizia, Bottoni e consommé di Cappone di Morozzo, Taglio rosa del Bue grasso, Patate nocciola, Cavolo nero, Bavarese al Cioccolato bianco, cuore di Lamponi, Panettone e Caffè
procena≈ 2100 kcal160 g UHteško 33
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
- Radno vreme
- Pon20:00–22:30Uto20:00–22:30Sre12:30–14:30, 20:00–22:30Čet12:30–14:30, 20:00–22:30Pet12:30–14:30, 20:00–22:30Sub19:30–23:00NedzatvorenoIl ristorante sarà chiuso per ferie dal 19 al 26 gennaio.
- Kontakt
- +390118122781 info@algaramond.it
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), algaramond.it/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %