nazad na pretragu

La Centrale - Toulouse, All. Fernand Jourdant

Allée Fernand Jourdant, 31400 Toulouse

Sada zatvoreno · otvara se Uto 18:30

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

COCINA
Croquettes jambon ibérique x6
12.00
Iberian ham croquettes
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Croquettes fromage du moment x6
12.00
Cheese croquettes
procena≈ 680 kcal32 g UHpogodno za dijabetičare
Tortilla de la Centralevegetarian
8.00
Spanish omelette
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Patatas bravas salsa brava et aiolivegan
8.00
Patatas bravas
procena≈ 550 kcal45 g UH
Chipirons frites petits chipirons frits
14.00
Fried baby squid
procena≈ 420 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Stracciatellavegetarian
13.00
Stracciatella and Burrata — avec un bouquet de burrata di Bufala, pesto à la genovese, pignons de pin, piment de Piment d'Espelette
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Frites d'aubergines au sirop d'érablevegan
9.00
Eggplant fries with maple syrup
procena≈ 380 kcal35 g UH
Frites maisonvegan
6.00
Homemade fries
procena≈ 450 kcal50 g UH
Padrón petits poivrons frites, sel de Guérandevegan
9.00
Fried Padrón peppers
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tataki de boeuf
16.00
Beef tataki
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tataki de thon
16.00
Tuna tataki
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Poulet korage frits, marinade japonaise, sauce bulbul
13.00
Japanese fried chicken
procena≈ 520 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Tempura de crevettes NEW
15.00
Shrimp tempura
procena≈ 410 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Fatouche (salade libanaise) NEWvegetarian
14.00
Fattoush salad — composition : radis, oignons rouges, féta, Herbes fraîches avec piment et vinaigrette sumac
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
POISSONNERIE
Gravlax de saumonpescatarian
18.00
Salmon gravlax
procena≈ 340 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartare de thon ciboulette et sojapescatarian
18.00
Tuna tartare
procena≈ 260 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Carpaccio de poule
21.00
Chicken carpaccio
procena≈ 290 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Carpaccio de gambas rouges de Rosaspescatarian
22.00
Red prawn carpaccio
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Couteaux à la Plancha NEWpescatarian
18.00
Grilled razor clams
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Tellines grillées en persillade NEWpescatarian
16.00
Grilled tellines
procena≈ 190 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Tartare de Saint Jacques NEWpescatarian
16.00
Scallop tartare — aneth, baie rose, espuma citron
procena≈ 180 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
CHARCUTERIE
Grande planche de charcuteries de carpenters
25.00
Charcuterie board — jambon Duroc, chorizo ibérique, lomo ibérique, saucisson ibérique
procena≈ 1100 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Grande assiette de jambon Duroc affiné 18 mois
25.00
Duroc ham plate
procena≈ 600 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cecina de Boeuf
25.00
Beef cecina
procena≈ 550 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
GRILLADIN
Onglet à partager - 300g
26.00
Hanger steak
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pluma ibérique 250g
22.00
Pluma ibérica
procena≈ 580 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
faux filet de Wagyu Maison Lascours - 200g
46.00
Wagyu sirloin
procena≈ 620 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
faux filet de Galice Maison Lascours - 250g
26.00
Galician sirloin
procena≈ 550 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Magret de canard Maison Samaron - 250g
22.00
Duck breast
procena≈ 600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Crevettes grillées à la braise, fumées au thym x8pescatarian
20.00
Grilled shrimp
procena≈ 320 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Brochettes de poulet Teriyaki NEW
20.00
Chicken Teriyaki skewers
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Brochettes de Chipiron persillade NEWpescatarian
21.00
Squid skewers
procena≈ 300 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tranche de gigot d'agneau à la braise - 250g
24.00
Grilled lamb leg
procena≈ 580 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
NOS CÔTES DE BOEUF
Sélection de la maison Lascours
80.00
Prime rib of beef — env.1,2Kg/1,3Kg
procena≈ 2800 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
Côtes de boeuf de Galice matures 11
Galician aged rib of beef
procena≈ 2800 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
Kaskal À PARTAGER NEW
Côte de Boeuf selection Maison Lascours
80.00
Sharing rib of beef — env. 1,2Kg/1,3Kg
procena≈ 2800 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
La Grillade boeuf, wagyet, macret, porc, poulet
38.00
Mixed grill platter
procena≈ 1400 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareteško 39
La Mer crevettes, graavlax saumon, tataki de thon, 6 huîtres, bulotspescatarian
35.00
Seafood platter
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Les Sucreries GÉANTES
Cookie lovers
18.00
Giant cookie — Cookie géant beurre salé, caramel, pop corn, glace chocolat
procena≈ 1200 kcal110 g UHteško 16
Dream cake
17.00
Fondant Chocolat, crémeux chocolat,pop corn, crunchy praliné beurres, caramel orneuteux
procena≈ 950 kcal80 g UHteško 14
PLATEAU DE LA MARÉE
PLATEAU DE LA MARÉEpescatarian
23.00
Seafood mixed platter — 6 Huîtres de Bouzigues / 6 Crevettes / 6 Bulots
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Huîtres Fines de Claires x6pescatarian
13.00
Fine de Claire oysters — Marennes d'Oleron
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Huîtres Impériatricespescatarian
17.00
Imperial oysters — Ligeia-Sainte-Colombe
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Assiette de crevettes x12 sauce aiolipescatarian
12.00
Shrimp plate with aioli
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Assiette de bulots x12 sauce aiolipescatarian
8.00
Whelks plate with aioli
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
FROMAGERIE
Assiette dégustation de fromage affinésvegetarian
24.00
Aged cheese platter — Bethmale grand cru, Comté 18 mois, Croixtin chagninvo, Brie de Meaux AB, Roquefort, Roquimari Frais Mental
procena≈ 850 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
La Sucrerie signature de Martin
New Magnum façon «Country»
10.00
Country-style Magnum — Bie soufflé, ganache montée chocolat, pop corn, praliné beurre salé fouf, et enrobage chocolat au lait
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
Pie New Yorkvegetarian
10.00
New York Pie — Siphon fromage blanc, fraise cru, gel herbes, sorbet fraise, crumble
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 39
New Choco BN
10.00
Choco BN dessert — Mousse chocolat sophan chaud, sablé BN, mi-cuit chocolat, glace Vanille
procena≈ 620 kcal50 g UHteško 27
New Burnt Cake Cheesecake
10.00
Burnt Cheesecake with Dulce de Leche and Caramel — Glace ducize de leche, caramel orneuteux
procena≈ 580 kcal45 g UHteško 26
New Gin To'Siphon
10.00
Gin and Tonic Dessert with Lemon and Cucumber Ice Cream — citron Gin-tonique, crème citron, crumble, poudrè de baies rose, glace concombre
procena≈ 420 kcal48 g UHteško 38
Glaces 2 boules
6.00
Ice Cream (2 scoops)
procena≈ 300 kcal30 g UHteško 42
3 boules
8.00
Ice Cream (3 scoops)
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

48veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa tapasima

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Dostupne su opcije kao što su tortilla de la Centrale i patatas bravas. Salata fatouche sadrži feta sir i sveže začinsko bilje.

9 vegetarijanskih i 4 veganskih jela od ukupno 54

77dia
scoreprocena

Bogata ponuda grila

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi raznovrsne proteine sa malo ugljenih hidrata iz grilovanog mesa i morskih plodova. Ovi specijaliteti služe kao zasitna glavna jela.

41 prikladno za dijabetes · 54 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Allée Fernand Jourdant, 31400 Toulouse
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto18:30–02:00
Sre18:30–02:00
Čet18:30–02:00
Pet18:30–02:00
Sub18:30–03:00
Ned12:00–16:00, 18:30–02:00
fin du service restauration à 23h
Kontakt
+33561738231 infoslacentrale@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacentralerestaurant.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si La Centrale - Toulouse, All. Fernand Jourdant? Primi svoje mesto.