nazad na pretragu

Noble jour & nuit

avenue de l’Europe 2, 78117 Toussus le Noble

Sada zatvoreno · otvara se Uto 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

LES PLANCHES
Planche de charcuterie
16.00
charcuterie board — Saucisson, jambon de Parme, coppa, Chorizo, Terrine
procena≈ 850 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Planche de fromagesvegetarian
16.00
cheese board — Morbier, Comté affiné 24m, Saint-Maure, Reblochon
procena≈ 780 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Planche mixte
20.00
mixed meat and cheese board — Mélange de fromages et de charcuterie
procena≈ 920 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
LES ENTREES
Kefta d'agneau grillée, nuage de yaourt et salade fraîche aux herbes
9.00
grilled lamb kefta — Brochettes d'agneau assaisonnées aux épices, sauce yaourt et salade croquante
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Ceviche d'Espadon & fraicheur vertepescatarian
10.00
swordfish ceviche — Ceviche d'espadon mariné aux agrumes, avocat frais et fondant, pomme Granny-smith, relevé d'une touche de citron vert et d'herbes fraîches
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tempura de crevettes sauce teriyaki
9.00
shrimp tempura teriyaki — Crevettes en tempura croustillant, sublimées par une sauce teriyaki
procena≈ 350 kcal25 g UH
Œuf parfait aux asperges, eryngii & hollandaise trufféevegetarian
11.00
perfect egg with asparagus and truffle hollandaise — Œuf parfait, asperges croquantes, eryngii poêlé, sauce hollandaise truffée
procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Poulpe à la « Gallega »pescatarian
24.00
octopus Gallega — Poulpe tendre aux saveurs de Galice, servi avec un velours de petits pois et chips de Serrano
procena≈ 420 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Poulet aux Saveurs Thaïes
18.00
Thai green curry chicken — Poulet au curry vert thaï (épicé) et lait de coco, légumes croquants parfumés au basilic thaï servi avec un riz parfumé.
procena≈ 680 kcal55 g UHuravnoteženo 65
Marée du jour « Romesco » & haricot vert platpescatarian
20.00
fish of the day Romesco — Poisson noble choisi par le Chef, servi avec une sauce romesco onctueuse et des haricots verts plats à l'huile d'olive.
procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
LES VIANDES
Onglet de bœuf
18.00
beef hanger steak — 200 g Salers Angus, origine France, élevé par Samuel Fouilliard**
procena≈ 480 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Faux Filet de bœuf
26.00
beef sirloin steak — 200g Salers Angus, origine France, élevé par Samuel Fouilliard**
procena≈ 520 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Côte de bœuf
48.00
beef rib steak — 500g Salers Angus, origine France, élevé par Samuel Fouilliard**
procena≈ 1100 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Burger du Noble et frites maison
17.00
Noble burger and fries — 200g steak haché Angus, origine Irish, cheddar affiné, sauce burger maison
procena≈ 950 kcal75 g UH
Poitrine de porc fumée
smoked pork belly
procena≈ 620 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
LES DESSERTS
Passion gourmandevegetarian
10.00
coconut and passion fruit cheesecake — Cheesecake onctueux à la noix de coco et zestes de citron, sur biscuit croquant, compotée d'ananas, mangue et fruit de la passion acidulée et parfumée.
procena≈ 580 kcal48 g UHteško 29
Ile flottante du chefvegetarian
9.00
floating island — Île flottante légère aux blancs en neige, nappée d'une crème anglaise vanillée onctueuse, caramélisée et parsemée d'amandes grillées
procena≈ 410 kcal38 g UHteško 33
Cœur fondant chocolat et son duo de pistachevegetarian
10.00
chocolate fondant with pistachio — Cœur fondant au chocolat, accompagné d'un duo de pistache aux textures croquantes et crémeuses
procena≈ 520 kcal42 g UHteško 31
Tarte d'agrumes déstructurée, délicatesse aciduléevegetarian
9.00
deconstructed citrus tart — Déclinaison d'agrumes frais et parfumés, pâte légère et crème onctueuse, pour une harmonie acidulée et délicate
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 44
Dessert du moment
10.00
dessert of the day — Inspiration gourmande du chef
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 41
Café ou Thé gourmand
12.00
coffee or tea gourmand — Assortiment de mini-desserts
procena≈ 650 kcal75 g UHteško 32
Coupe glacéevegetarian
8.00
ice cream — 2 boules au choix : Fraise, Chocolat, Vanille, Pistache, Caramel beurre salé, mangue, passion, citron
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 42
LES SALADES
Grand largepescatarian
17.00
seafood salad — Gambas, saumon, avocat, tomates cerises, radis, jeunes pousses, vinaigrette légère aux accents citronnés
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Rustique chic
16.00
smoked duck salad — Salade gourmande de canard fumé, fromage de chèvre effiloché, betterave, orange et jeunes pousses
procena≈ 480 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Burrata signaturevegetarian
16.00
burrata salad — Burrata des Pouilles fondante, poivrons et courgettes grillés, tomate cœur de bœuf et jeunes pousses
procena≈ 550 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Quinoa du Soleilvegan, vegetarian
14.00
sun quinoa salad — Quinoa gourmand aux légumes du soleil grillés, pesto de basilic frais et huile d'olive vierge.
procena≈ 410 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
LES PLATS
Pappardelle Printanières à la Truffe d'Étévegetarian
20.00
truffle spring pappardelle — Pappardelle pesto rosso, asperges vertes croquantes, tomates multicolores et burrata des Pouilles, sublimées par une touche de truffe
procena≈ 780 kcal65 g UH
Steak de thon à la méditerranéennepescatarian
22.00
Mediterranean tuna steak — Steak de thon saisi à l'huile d'olive, poêlée méditerranéenne, olives ibériques et coriandre frais
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Côte de cochon « Capelin » & délice de carottes au miel et cumin
24.00
pork chop with honey carrots — 400 g porc de montagne d’Auvergne élevé aux châtaignes accompagné d’une double texture de carottes
procena≈ 620 kcal25 g UHuravnoteženo 73
Accompagnements
Frites maisonvegan, vegetarian
fries
procena≈ 350 kcal40 g UH
purée de pomme de terrevegetarian
mashed potatoes
procena≈ 220 kcal28 g UH
rizvegan, vegetarian
rice
procena≈ 200 kcal42 g UH
légumes rôtisvegan, vegetarian
roasted vegetables
procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
haricot vert à l’ailvegan, vegetarian
garlic green beans
procena≈ 110 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

77veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi pappardelle sa tartufom i salatu od kinoe. Dostupna je i burrata sa grilovanim povrćem i razni deserti.

15 vegetarijanskih i 5 veganskih jela od ukupno 34

79dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela i površčinske priloge. Angus govedina nema ugljenih hidrata.

19 prikladno za dijabetes · 34 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
avenue de l’Europe 2, 78117 Toussus le Noble
Radno vreme
Pon—
Uto12:00–15:00
Sre12:00–15:00
Čet12:00–15:00, 18:00–23:00
Pet12:00–15:00, 18:00–02:00
Sub18:00–02:00
Ned—
la cuisine ferme ses portes à 23h30
Kontakt
+33638397525 contact.restaurant.noble@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), noblejournuit.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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