nazad na pretragu

Restaurant HEJM

Sininen tie 1B, 65100 Vaasa

Sada otvoreno · do 14:30

€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

ALKURUOAT PIENET ANNOKSET
Heinäsavustettua paikallista naudanlihaa
15.00
Hay-smoked beef — kuusenkerkkämajoneesia, pikkelöityä raparperia, parsakaalia, rapeaa leipää ja kypsytettyä juustoa
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Friteerattu "mac & cheese"
8.00
Mac and cheese — kolmella juustolla, karamellisoitua sipulia, yrttejä ja karhunlaukkamajoneesia
procena≈ 450 kcal35 g UH
Porkkanaa Finne Farmilta
13.00
Carrot with hollandaise — pikkelöityä kesäkurpitsaa, valkoherukkaa, soijapaahdettua savustettua kermaviiliä, sipulia eri tavoin, mantelia, samettikukkaa ja hollandaisevaahtoa
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Paikallista siianmätiä
12.00
Whitefish roe with potato rösti — omenageeliä ja friteerattua perunaröstiä
procena≈ 310 kcal22 g UH
Grillattua levainleipää
9.00
Grilled sourdough with liver pâté — kananmaksapatee, mustaherukkahyytelöä, piparjuurta
procena≈ 340 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Siikatartar
16.00
Whitefish tartare — savustettua merilevää, marinoitua kurkkua, kuusenkerkkää ja etikkakurkkua, kyssäkaalia, omenaa, siianmätiä ja rapeaa perunaa
procena≈ 290 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Gratinoitu kantarellitoast
4.00
Chanterelle toast — vaahdotettua voita ja gremolataa
procena≈ 260 kcal20 g UH
Aurajuustoa
15.00
Aura cheese with fennel salad — valkosipulinversoja, raakoja karviaisia, raastettua piparjuurta ja fenkolisalaattia
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
PÄÄRUOAT
Grillattu naudan ulkofilee
35.00
Grilled beef sirloin — sipulirenkaita, grillattua perunaa, maissia, pikkelöityä kesäkurpitsaa, valkosipulivoita ja romesco-kastike
procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Ylikypsää luomupossua
28.00
Slow-cooked pork — Skogsjö gårdin tilalta, kantarelleja, suippokaalia, tomaattia, hasselpähkinää, piparjuurta ja liemikastike
procena≈ 620 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Nahallista nieriää
32.00
Arctic char — maa-artisokkamuusia, papuja, mangoldia, fenkolia, voikastike kirjolohenmädillä ja rakuunaöljyllä
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Hauki-jokirapuwallenberg
29.00
Pike and crayfish Wallenberg — murskattuja herneitä, kaalia, heinäsavustettua perunaa, porkkanaa, kyssäkaalia, jokirapukastike ja tilliöljyä
procena≈ 650 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Paahdettu spelttirisotto
27.00
Spelt risotto — herkkutattia, paistettuja kantarelleja, valkoherukkaa, maissia, Västerbottenjuustoa, sitruunaa ja gremolataa
procena≈ 550 kcal52 g UHuravnoteženo 74
JÄLKIRUOAT
Päärynäsorbetti
12.00
Pear sorbet with chocolate cream — tumma suklaakreemiä, mustaherukanlehtivaahtoa, päärynöitä, koivusiirappia ja rapeaa kauraa
procena≈ 420 kcal48 g UH
Jogurttijäätelöä
12.00
Yogurt ice cream — herukkakiisseliä, hasselpähkinäkakkua, kermavaahtoa, suolainen kinuskikastike ja kuusenkerkkäsiirappia
procena≈ 510 kcal55 g UHteško 32
Pikku makea
9.00
Chocolate cream with raspberry — Tumma suklaakreemiä, sormisuolaa, kermavaahtoa ja vadelmakompottia
procena≈ 380 kcal32 g UHteško 37
KEITTIÖN VALINTA
HEJMin 4-ruokalajin menu
59.00
4-course tasting menu — Tarjoillaan koko pöytäseurueelle
procena≈ 1600 kcal140 g UHteško 29
DESSERT
Rhubarb sorbet with almond cake, whipped cream, crushed cookies and almond praline
9.00
Rhubarb sorbet with almond cake
procena≈ 440 kcal42 g UHteško 34
Chocolate cake with jam and whipped cream
4.50
Chocolate cake — Small sweet to the coffee
procena≈ 320 kcal30 g UH
STARTERS
Hay-smoked local beef
13.00
with spruce shoot mayonnaise, pickled rhubarb, grilled broccoli, fried bread and grated aged cheese
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Carrot from Finne farm
11.00
variety of carrot, pickled zucchini, white currants, soy-roasted almonds, marigold and ramson mayo
procena≈ 220 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
MAIN COURSES
Meat
26.00
Grilled beef sirloin — Marinated and grilled beef sirloin, roasted garlic butter, fried corn, pointed cabbage, pickled zucchini. Served with; Fried potato, parmesan and gremolata
procena≈ 850 kcal45 g UH
Fish
24.00
Baked arctic char — Baked arctic char, sunchoke mash, white currants, beans, fennel, Swiss chard and frothy crayfish sauce. Served with; Salad, pickled rhubarb and green apple
procena≈ 620 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Sandwich
19.00
Cheese gratinated toast — Cheese gratinated toast, creamed chanterelles, Aura cheese, garlic scapes, fennel and grated horseradish. Served with; Salad, pickled rhubarb and green apple
procena≈ 780 kcal55 g UH
Soup
16.00
Creamy mushroom soup — Creamy mushroom soup, smoked sour cream, fried chanterelles, pickled kohlrabi, seeds and gremolata. Served with; Sourdough bread and ramson crème
procena≈ 550 kcal48 g UHuravnoteženo 65
Cold cuts
20.00
Cold cuts beef — Hay-smoked local beef, spruce shoot crème, rhubarb, grilled broccoli, herb-fried bread and grated cheese. Served with; Sourdough bread and ramson crème
procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
DESSERTS
Dessert
9.00
Yogurt ice cream — Yogurt ice cream, currant crème, whipped cream, roasted hazelnuts and salted caramel sauce
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
Istuva joulupöytä HEJMissä
Maanantai–Torstai
59.00
Christmas buffet
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25
Perjantai–Lauantai
63.00
Christmas buffet
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25
Lauantailounas klo 12.00–15.00
59.00
Christmas lunch
procena≈ 1600 kcal110 g UHteško 25
Pientä purtavaa
Blini, hauenmäti, kermaviili, kurtturuusu & sipuli
Blini with pike roe — Mattias Åhman
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Hauki "ceviche", merilevä, kyssäkaali & sahrami
Pike ceviche — Simo Harrivaara
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Riistatartar, krustadi, puolukka, peruna & herkkutatti
Game tartare — Michael Björklund
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Petit-chou, comté juusto & tryffeli
Petit-chou with comté — Piero Silvani
procena≈ 160 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Menu
Kampasimpukkaa, tomaattimajoneesia, kurkkua, yrttejä, rapeaa perunaa ja tilliöljyä
Scallops with tomato mayo — Michael Björklund
procena≈ 240 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Grillattua paikallista maissia, jalapeñoa, ruohosipulia, raakaa mustaherukkaa, ruskistettua voivaahtoa ja siianmätiä
Grilled corn with whitefish roe — Simo Harrivaara
procena≈ 280 kcal22 g UH
Dry aged ja grillattu porsaan ulkofilee, kantarellia, haudutettua juuriselleriä, kuusenkerkkää, piparjuurta ja grillattu porsaanliemi
Dry aged pork sirloin — Mattias Åhman
procena≈ 650 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Karamellisoitua omenajäätelöä, muskottipähkinämousse ja seljankukkaliemi
Caramelized apple ice cream — Piero Silvani
procena≈ 320 kcal35 g UH
Hinta
93.00
Menu price
procena≈ 0 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

10veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni sadrži spelt risotto sa gljivama i tost sa vrganjками. Dostupni su i Aura sir i šargarepa sa Finne farme.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 40

72dia
scoreprocena

Opcije sa niskim glikemijskim indeksom

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela zasnovanih na proteinima. Postoji mnogo opcija sa niskim glikemijskim indeksom.

20 prikladno za dijabetes · 40 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Sininen tie 1B, 65100 Vaasa
Radno vreme
Pon11:00–14:30
Uto11:00–14:30
Sre11:00–14:30
Čet11:00–14:30
Pet11:00–14:30
Sub12:00–15:00
Ned—
Evening menu Monday-Saturday from 16:00 (closing time not specified). Office hours: Mon-Fri 10:00-14:30. Roof terrace open April-October
Kontakt
+358407732176 info@restauranthejm.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthejm.com/sv/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Restaurant HEJM? Primi svoje mesto.