Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère
73150 Val-d'Isère
Sada zatvoreno · otvara se 09:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Entré!/ Sta"ers
PLANCHE DÉCOUVERTE DU SIGNAL
39.00
Signal discovery board — Fromages : Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon Charcuteries : Jambon blanc truffé, Jambon de Parme, Coppa
procena≈ 1200 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
L'ŒUF FLORENTINE, ÉPINARDS, SAUCE COMTÉ ET KASHA GRILLÉ
22.00
Eggs Florentine
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
VELOUTÉ D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD FUMÉ ET ECLATS DE NOIX
24.00
Endive velouté with smoked duck
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
POIREAU DE SAVOIE EN MIMOSA ET TOAST À LA TRUFFE NOIRE
26.00
Savoie leek mimosa with truffle toast
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
HADDOCK FUMÉ EN CARPACCIO, CHOUX ROUGE, CRÈME AIGRELETTE AU SESAME TORRÉFIÉ, HUILE DE NOISETTE
28.00
Smoked haddock carpaccio
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
SALADE « TOTAL RÉCONFORT »
24.00
Total Comfort Salad — Choux rouge, fenouil, pommes, gorgonzola, perles de blé, noix et vinaigrette framboise
procena≈ 420 kcal30 g UHuravnoteženo 67
Plats/ Main c!rs"
LA FAMEUSE SOURIS D’AGNEAU DU SIGNAL, CROZETS
42.00
Lamb shank with crozets
procena≈ 750 kcal55 g UHuravnoteženo 73
FRICASSÉE DE LAPIN GRAND-MÈRE AUX GIROLLES, POLENTA CRÉMEUSE
45.00
Rabbit fricassee with girolles
procena≈ 680 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
ROGNONS DE VEAU AUX MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
38.00
Veal kidneys with morels
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
FILET DE BAR BEURRE BLANC, CITRON CONFIT, TIAN DE LÉGUMES
36.00
Sea bass fillet with beurre blanc
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
PÂTES ORECCHIETTE À LA TRUFFE NOIRE
48.00
Truffle orecchiette
procena≈ 850 kcal85 g UH
MAGRET DE CANARD RÔTI AUX GRIOTTES, POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
39.00
Roasted duck breast with cherries
procena≈ 720 kcal30 g UHuravnoteženo 73
À PARTAGER POUR DEUX/ TO SHARE
ÉPAULE DE PORCELET CONFITE, JUS RÉDUIT
52.00
Confit suckling pig shoulder — DEUX GARNITURES INCLUSES
procena≈ 1400 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareteško 39
CÔTE DE BOEUF SÉLECTION METZGER
59.00
Ribeye of beef — DEUX GARNITURES INCLUSES
procena≈ 1600 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
GARNITURES/ SIDE DISHES
POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
8.00
Parsley potatoes
procena≈ 220 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
PURÉE DE POMMES DE TERRE
8.00
Mashed potatoes
procena≈ 250 kcal28 g UH
POLENTA CRÉMEUSE
8.00
Creamy polenta
procena≈ 280 kcal32 g UH
FRITES
8.00
Fries
procena≈ 350 kcal35 g UH
LÉGUMES
8.00
Vegetables
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
SALADE VERTE
8.00
Green salad
procena≈ 100 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Entré!/ Sta"ers
ASSIETTE DE JAMBON
23.00
Ham platter — Jambon blanc truffé, Jambon de Parme et Coppa
procena≈ 450 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
VELOUTÉ DE LÉGUMES FRAIS DU JOUR, CROÛTONS, FROMAGE RÂPÉ
18.00
Fresh vegetable velouté
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Salad! / Salads
PHÔ POULET
24.00
Chicken Pho — Bouillon de volaille, poulet rôti, nouilles de riz, champignons, coriandre fraîche, épices asiatiques
procena≈ 550 kcal65 g UHuravnoteženo 81
Plats/Main c!rs"
TARTIFLETTE de champion, SALADE VERTEvegetarian
27.00
Mushroom Tartiflette
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC, PURÉE DE POMMES DE TERRE
26.00
Savoie sausages in white wine
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
NOIX DE JOUE DE BOEUF CONFIT 7 HEURES, PURÉE DE PATATES DOUCES
32.00
Slow cooked beef cheek
procena≈ 680 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
PASTA « ORECCHIETTE » SAUCE BOLOGNAISE ou CRÈME REBLOCHON
24.00
Orecchiette pasta
procena≈ 750 kcal85 g UHuravnoteženo 77
FILETS DE POULET PANÉS AUX CORNS FLAKES, FRITES
24.00
Cornflake breaded chicken fillets
procena≈ 950 kcal75 g UH
LE SIGNAL BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Signal Burger — Boeuf haché du boucher, oignons confits, crème de reblochon, lard fumé grillé
procena≈ 1100 kcal80 g UH
LE PULLED PORK BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc BBQ, oignons confits, Tomme de Savoie, choux rouge
procena≈ 1050 kcal78 g UH
LA COCOTTE DU JOUR, TRADITION FRANÇAISE GOURMANDE VOIR ARDOISE
Casserole of the day
procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Pizza
PROSCIUTTO e FUNGHI
22.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons de paris
procena≈ 850 kcal80 g UH
SIGNAL
27.00
Signal Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Fontina, Jambon de Parme, Stracciatella, parmesan, tomates cerises
procena≈ 950 kcal82 g UH
BURRATA PROSCIUTO
25.00
Burrata Prosciutto Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, burrata, pesto vert
procena≈ 980 kcal80 g UH
DIAVOLA
22.00
Diavola Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Spianata
procena≈ 820 kcal78 g UH
TARTIFLETTE ET COPPA
27.00
Tartiflette and Coppa Pizza — Base blanche, Mozzarella Fior di Latte, reblochon, pommes de terre, Coppa
procena≈ 1050 kcal85 g UH
SPÉCIAL TONTON
39.00
Special Tonton Pizza — Base truffée, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, jambon truffé, parmesan, truffe noire, tomates cerises
procena≈ 980 kcal80 g UH
VÉGÉTARIENNEvegetarian
22.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons
procena≈ 780 kcal75 g UHuravnoteženo 75
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- 73150 Val-d'Isère
- Radno vreme
- Pon09:00–16:30Uto09:00–16:30Sre09:00–16:30Čet09:00–16:30Pet09:00–16:30Sub09:00–16:30Ned09:00–16:30
- Kontakt
- +33479060338 administratif@lesignalvaldisere.com
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesignalvaldisere.com/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %
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