nazad na pretragu

Taberna Mama racha

Carrer de Ciscar, 15, 46005 València

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

Spanishtapas€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

PARA COMENZAR
Hojaldre de ventresca de atún
8.50
Tuna belly puff pastry — con guacamole y salsa de jengibre
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Patatas bravasvegetarian
8.50
estilo Mama racha
procena≈ 410 kcal35 g UH
Tartar de atún
15.50
Tuna tartare — con guacamole y mermelada de mango agridulce
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Ensaladilla rusa
8.20
Russian salad — con espuma de mayonesa y wasabi
procena≈ 350 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Ensalada Noritapescatarian
12.50
Norita salad — Salmón ahumado, aguacate, mézclum de lechugas, tomates cherry, sésamo, en vinagreta de miel y lima
procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
EL JAMÓN
Jamón Ibérico de cebo de campo (100 g)
18.50
Iberian ham — con tostas y tomate restregado
procena≈ 420 kcal28 g UH
Porqueta
12.50
Porchetta — con rúcula, parmesano, tomates secos y focaccia
procena≈ 480 kcal32 g UH
Poca miga, mucho pan... cristal
Cristal calientevegetarian
11.80
Baked cheese bread — de quesos gratinados, aceite de oliva y orejones de naranjas
procena≈ 380 kcal30 g UH
Choripan argentino
9.50
Argentine Choripan — con criolla, chimichurri y pimientos asados
procena≈ 450 kcal35 g UH
tapas con alma
Croquetas caserasvegetarian
8.50
Mushroom and truffle croquettes — de setas y trufas (4 unidades)
procena≈ 320 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Rabo de toro
11.50
Oxtail — guisado y desmenuzado con cremoso de patatas trufado
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Chipirones en su tintapescatarian
10.50
Cuttlefish in ink — sobre colchón de habas y espárragos
procena≈ 260 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 86
Sorpresa crujientevegetarian
5.50
Crispy provolone and mushroom surprise — rellena de provolone, setas, parmesano y cebolla caramelizada
procena≈ 290 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Empanadas de maiz de carne mechada
8.50
Corn empanadas with pulled meat — harina de maiz, carne mechada y cocinada 8 horas con salsa chipotle
procena≈ 340 kcal28 g UHuravnoteženo 71
Figatells
12.90
Acompañados de cremoso de patatas ahumado, cebolla caramelizada y reducción de vin
procena≈ 410 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Empanada argentina
4.50
Argentine beef empanada — de ternera cortada a cuchillo y frita
procena≈ 220 kcal16 g UHpogodno za dijabetičare
Huevos rotos
11.50
Broken eggs with foie — con foie y sésamo negro
procena≈ 520 kcal30 g UH
Carpaccio de langoastinospescatarian
14.50
Langoustine carpaccio — con salsa romescu y chips de alcachofas
procena≈ 240 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tempura de verduritas y langostinospescatarian
14.50
Vegetable and prawn tempura — con salsa teriyaki
procena≈ 380 kcal28 g UH
Los principales
Pulpo a las brasaspescatarian
21.50
Grilled octopus — cremoso de patatas, aceite de pimentóny polvo de aceitunas negras
procena≈ 450 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Entrecot argentino (300 g)
24.50
Argentine entrecote — a las brasas, con cremoso de berenjena a la llama y queso azul mas salsa chimichurri
procena≈ 850 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tataki de atúnpescatarian
17.50
Tuna tataki — acompañado de algas wakame y espuma de teriyaki
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Hamburguesa de ternera
14.50
Beef burger — con tomate, bacon, queso fundido, cebolla salteada, salsa barbacoa
procena≈ 880 kcal45 g UH
Steak tartar de vaca gallega
15.50
Galician beef steak tartar — aliñado con salsa de chef
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Hamburguesa de quinoa moradavegetarian
13.50
Purple quinoa burger — En pan brioche con crema de guacamole, mix de verdes, tomate, cebolla morada y acompañada de patatas estilo Mama Racha
procena≈ 720 kcal65 g UHuravnoteženo 66
Postres mamarrachos
Tarta de chocolate
6.50
Chocolate cake — dulce de leche y crema de praliné de avellanas
procena≈ 550 kcal48 g UHteško 30
Tarta de manzanas
6.50
Apple cake — con streusel de canela y crema inglesa
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 33
Torrija caramelizada
7.20
Caramelized torrija — con helado de leche merengada
procena≈ 520 kcal58 g UHteško 28
Tarta de quesovegetarian
7.20
Cheesecake — pistacho y lima acompañada de sorbete de mango
procena≈ 460 kcal38 g UHteško 34
MENÚ DE GRUPOS
Menú TAPEO
32.00
Tapeo Menu — Ensaladilla rusa, Tartar de atún, Croquetas caseras, FIGATELLS VALENCIANOS, ENTRECOTE ARGENTINO, Postres caseros
procena≈ 1850 kcal110 g UHteško 21
Menú Mama Racha
39.00
Mama Racha Menu — Ensaladilla Rusa, TARTAR DE SALMÓN, CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO, Principal (ENTRECOTE ARGENTINO o PULTO A LA BRASA), POSTRES
procena≈ 1920 kcal115 g UHteško 16

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

62veggie
scoreprocena

Španski tapas sa vegetarijanskim opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni sadrži patatas bravas, krokete od gljiva sa tartufom i burger od kinoe. Dostupna je i pita od sira sa pistaćom i limetom.

6 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 31

74dia
scoreprocena

Španske tapas i meso

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija sa malo ugljenih hidrata. Steak tartar od galisijske govedine ima 6 g ugljenih hidrata.

15 prikladno za dijabetes · 31 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Carrer de Ciscar, 15, 46005 València
Radno vreme
Pon12:00–00:30
Utozatvoreno
Sre12:00–17:00, 19:00–01:00
Čet12:00–00:30
Pet12:00–01:00
Sub12:00–01:00
Ned12:00–17:30
Kontakt
+34960065558 info@mamaracha.es
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamaracha.es/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Taberna Mama racha? Primi svoje mesto.