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Le Bistrot du Port. Mathieu Allinei

53 Av. des Frères Roustan, 06220 Vallauris

radno vreme još nije poznato

Frenchseafood restaurant€€€€
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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Les Desserts
Baba “Vin d’Orange” du Nérolium, Fleurs d’Oranger et Bigarades
18.00
Orange Wine Baba — Orange wine Baba, Bitter Orange
procena≈ 450 kcal55 g UHteško 43
Un Tiramisu gourmand, une glace nori et une tuile grué
18.00
Tiramisu with Nori Ice Cream — A decadent tiramisu, nori ice cream, and a cacao nib tuile
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
La Fraise et la bonite séchée comme un vacherin
18.00
Strawberry and Bonito Vacherin — Strawberry and dried bonito like a vacherin
procena≈ 380 kcal40 g UHteško 43
Un Citron bien givré aux huîtraes de méditerránee et un embrun de citron
18.00
Frosted Lemon with Oysters — A perfectly frosted lemon with Mediterranean oysters and a spritz of lemon
procena≈ 220 kcal35 g UHteško 32
Le Sorbet citron et laitue de mer servis comme un colonelvegan
18.00
Lemon and Sea Lettuce Sorbet — Lemon and sea lettuce sorbet served like a colonel
procena≈ 200 kcal30 g UHteško 39
Bugnes, Confitures du Bistrot et Fruits frais
20.00
Bugnes with Jams and Fresh Fruits — Bugnes, Jams and Fresh Fruits
procena≈ 600 kcal70 g UHteško 38
Ribambelle Glacée Marine
14.00
Marine Ice Cream Selection
procena≈ 300 kcal35 g UH
Ribambelle Glacée Classique
14.00
Classic Ice Cream Selection
procena≈ 300 kcal35 g UH
Les Poissons Nobles (Wild Fish)
Cuits à la braise, Tête et Légumes confitspescatarian
14.00
Char-grilled Wild Fish — Char-grilled, head and candied vegetables
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Préparés comme un curry-coco léger et pleins de saveurspescatarian
16.00
Coconut Curry Fish — Prepared like a light and flavorful coconut curry
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Rôtis et servis dans l'esprit d'une Bourride, pomme vapeur à l'orangepescatarian
16.00
Roasted Fish Bourride — Roasted and served in the style of a Bourride, with steamed orange potatoes
procena≈ 480 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Les Menus
Bistrot
39.00
Bistro Menu — Uniquement les midis hors jours fériés
procena≈ 1200 kcal100 g UH
Plongée en plusieurs palierspescatarian
109.00
Seafood Discovery Menu — Savoir se laisser guider pour une Découverte Iodée Uniquement pour tous les convives
procena≈ 2200 kcal150 g UH
Première Levée
Le Foie de Lotte comme un foie gras, une brioche épicée et un confit de citrons et laitue de merpescatarian
26.00
Monkfish Liver with Spiced Brioche — Monkfish liver served like foie gras, with a spiced brioche and a confit of lemons and sea lettuce
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Les Anémones de mer soufflées, sorbet anémone et ponzupescatarian
32.00
Sea Anemones with Ponzu — Sea anemones blown, anemone sorbet and ponzu
procena≈ 250 kcal20 g UHuravnoteženo 67
Le Poulpe à la braise, cappelletti de veau, bouillon de cuisson et jaune d'œuf confit
27.00
Grilled Octopus with Veal Cappelletti — Grilled octopus, veal cappelletti, cooking broth and candied egg yol
procena≈ 550 kcal40 g UH
La Soupe de Poissons de nos pêcheurs, Rouille et croûtonspescatarian
25.00
Fish Soup with Rouille — Fish Soup from our fishermen. Rouille and croutons
procena≈ 350 kcal30 g UHuravnoteženo 77
Poisson de la rade à cru, algues fermentées, feuille de riz et sorbet concombrepescatarian
31.00
Raw Fish with Fermented Seaweed — Raw fish from the harbor, fermented seaweed, rice paper and cucumber sorbet
procena≈ 280 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Deuxième Levée
La Bouillabaissepescatarian
98.00
Bouillabaisse — Servie pour 2 convives minimum / Served for two guests minimum
procena≈ 1800 kcal120 g UH
La Langouste (Lobster)pescatarian
26.00
Grilled Lobster — Cuite à la braise et Légumes confits / Cooked on a grill
procena≈ 400 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84

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Morski plodovi sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela od morskih plodova sa niskim glikemijskim indeksom. Grilovana riba ima malo ugljenih hidrata.

7 prikladno za dijabetes · 21 jela

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Praktično

Adresa
53 Av. des Frères Roustan, 06220 Vallauris
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33493637064
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotduport.com/

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