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Le Petit Fumoir Restaurant

rue Bienheureux Pierre-René Rogue 8, 56000 Vannes

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Planches et assiettes
Planche de la mer — 2 poissons fumés
18.00
Seafood platter — Fumé sur place
procena≈ 320 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Planche terre et mer — charcuterie et poisson fumé
17.00
Land and sea platter — Fumé sur place
procena≈ 450 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Charcuteries de cochon
10.00
Pork charcuterie — Fumé sur place
procena≈ 380 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Assiette d’espadon fumé, gel ponzu et condiment citron confit
9.00
Smoked swordfish — Fumé sur place
procena≈ 210 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Mille-feuille au sésame et carottes
8.00
Carrot and sesame mille-feuille — Fumé sur place, Purée de carottes fumées, crumble aux herbes et pignons de pin, gel orange-gingembre
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Plats
Effiloché de porc (pulled pork) fumé 18 heures
22.00
Pulled pork — Fumé sur place, Pickles et sauce barbecue thaï
procena≈ 650 kcal35 g UH
Ribbs de porc cuits au fumoir puis laqués
24.00
Pork ribs — Fumé sur place, Sauce barbecue
procena≈ 850 kcal40 g UH
Faux-filet RAV — 300 gr
32.00
Sirloin steak — Fumé sur place, Mariné 48h dans le bourbon, fumé au bois de chênne puis snacké, beurre marchand de vin
procena≈ 780 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Hamburger
26.00
Lamb burger — Fumé sur place, Buns, effiloché d’épaule agneau fumée au bois de chênne, cornichons aigres doux, sauce à l’ail noir, parmesan en copeaux, oignons crispy
procena≈ 920 kcal55 g UH
Salade terre et mer
17.00
Land and sea salad — Fumé sur place, Filet mignon de porc fumé et séché, maquereaux fumés et séchés, tomates cerises confites, pickles, noisettes fumées et vinaigrette miel citron
procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Balancins de poivrons snackés à la plancha et légumes du momentvegan, vegetarian
19.00
Grilled peppers with vegan chorizo — Chorizo végétal à base de poivrons et paprika
procena≈ 480 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Poissons
Pêche du jour et légumes du moment
Catch of the day — Recette et tarif selon arrivage
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Saumon Label Rouge fumé cuisson vapeur
25.00
Steamed smoked salmon — Fumé sur place, Épices cajun, crème double pickles et sésame noir
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Fromages
Assiette de fromages de la fromagerie Kerouzine
10.00
Cheese platter — 3 fromages et confiture maison
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Desserts
Parfait glacé chocolatlactose_free
10.00
Chocolate frozen parfait — Fumé sur place, Sans lactose, Chocolat croquant fumé, gel chocolat et riz soufflé au chocolat fumé
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 41
Entremet noisettelactose_free, gluten_free
10.00
Hazelnut entremet — Sans lactose, Sans gluten, Biscuit joconde, pralin noisette, mousse et crème noisette, glaçage rocher
procena≈ 520 kcal32 g UHteško 38
Pavlovagluten_free
10.00
Sans gluten, Meringue verveine, crème montée vanille, fruits frais du moment
procena≈ 380 kcal45 g UH
Thé, infusion ou café gourmand
10.00
Café gourmand — Assortiment de trois gourmandises
procena≈ 480 kcal50 g UHteško 30
Menu enfant
Menu enfant
13.50
Kids menu — Effiloché de porc fumé ou poisson du jour accompagné des légumes du moment. Boisson (Breizh cola, jus de pomme ou orange, sirop, diabolo). 1 boule de glace artisanale Les fermiers Sablé
procena≈ 850 kcal75 g UH
Entrée
Rillettes de saumon fumé
Smoked salmon rillettes — gel citron confit, feuilleté sésame
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Plats
Brick d’effiloché de porc fumé au bois de cerisier
Pulled pork brick — sauce aigre-douce, puré patates douces et carottes
procena≈ 680 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Filet de merlu snacké sur peau
Pan-seared hake — chou chinois et crème coco-curry
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Dessert
Figues rôties au miel de printemps de Treffléan
Roasted figs — crumble aux 4 épices, confiture framboise et crème légère citronnée
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 43
Tarifs du menu du midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Lunch menu (2 courses)
procena≈ 0 kcal0 g UHuravnoteženo 65
Entrée + Plat + Dessert
26.00
Lunch menu (3 courses)
procena≈ 0 kcal0 g UHuravnoteženo 65

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26veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi jedno vegansko jelo od grilovanih paprika sa vegetarijanskim chorizom. Dostupna je i tanjir sa sirevima iz Kerouzine sireare.

1 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 25

74dia
scoreprocena

Dimljena mesa i riba

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija bogatih proteinima i sa malo ugljenih hidrata. Dimljena jela su pogodna za dijabetičare.

13 prikladno za dijabetes · 25 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
rue Bienheureux Pierre-René Rogue 8, 56000 Vannes
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto12:00–13:30, 19:00–21:30
Sre12:00–13:30, 19:00–21:30
Čet12:00–13:30, 19:00–21:30
Pet12:00–13:30, 19:00–21:30
Sub12:00–13:30, 19:00–21:30
Nedzatvoreno
sauf jours fériés
Kontakt
+33297472194 contact@lepetitfumoir-restaurant.bzh
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitfumoir-restaurant.bzh/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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