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Hôtel Alpage

Grand Rue 356, 05560 VARS

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

SPECIALITES MONTAGNARDES
LA MONTAGNARDE
25.00
Montagnarde Platter — Découverte de produits régionaux Tourtons et ravioles du Champsaur Gratin de croustillous Salade et charcuteries
procena≈ 1100 kcal75 g UH
TARTIFLETTE
22.00
Préparée au reblochon Pommes de terre, lardons, oignons, accompagnée de salade
procena≈ 950 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
FONDUE DES HAUTES VALLEES
28.00
Four Cheese Fondue — Une recette traditionnelle aux quatre fromages Abondance, Comté, Beaufort, Coeur de Savoie Salade et charcuteries
procena≈ 1300 kcal30 g UHpogodno za dijabetičare
PLANCHE VARSINNE
26.00
Une recette rustique et succulente Varcio (fromage de chèvre fondu), charcuteries Pommes de terre en robe des champs, salade Le tout servi sur une planche de bois
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
RACLETTE au fromage de l’Ubaye
28.00
Raclette — Jambon cru, viande séchée des Alpes, jambon blanc Filet de porc séché, saucisson des Hautes Alpes Pommes de terre, salade
procena≈ 900 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
OREILLES D’ANE
22.00
Oreilles d'Ane — Cette recette nous vient du Valgaudemar (Hautes Alpes) où les épinards sauvages, dont la forme rappelle celle des oreilles d’âne, étaient cuits et mis à gratiner dans une pâte fraîche, nappée de béchamel et de crème fraîche. Servi avec jambon cru et salade
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
COMPOSEZ VOTRE MENU
ENTREE, PLAT, DESSERT
37.00
3-Course Menu
procena≈ 1600 kcal110 g UHteško 25
ENTREE, PLAT
29.50
2-Course Menu (Starter, Main)
procena≈ 1100 kcal70 g UH
PLAT, DESSERT
29.50
2-Course Menu (Main, Dessert)
procena≈ 1200 kcal90 g UHteško 32
ENTREES
Lunguine aux fruits de mer
Seafood Linguine — St jacques, crevettes, coulis de crustacés, chips parmesan
procena≈ 550 kcal60 g UH
Salade gourmande des Hautes Alpes
Hautes Alpes Salad — Salade, tourtons et ravioles de preires du Champsaur chiffonnade de jambon cru, grana padano, melon
procena≈ 480 kcal40 g UH
Verrine du Moulin
Moulin Verrine — Carpaccio de tomate cƫƫr de bƫƫuf, lentilles verte, magret fumé
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
PLATS
Selle d'agneau à la plancha
Grilled Saddle of Lamb — Jus à l’ail noir et noisettes grillées
procena≈ 750 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Pavé de rumsteck grillé
Grilled Rump Steak — Poivre vert et échalotes confites
procena≈ 700 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Filet de bar meunière "Sauce vierge"
Sea Bass Meunière — Les plats sont accompagnés d’un assortiment de légume et féculent
procena≈ 600 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
DESSERTS
Eclat chocolat/orange
8.00
Chocolate Orange Dessert
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 34
Délice du verger
8.00
Orchard Delight — Pomme caramélisée, sablé amande, glace caramel beurre salé
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Panna cotta
8.00
Compotée de fruits rouges et sablé amande
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 44
Coupe glacée « l’Eyssina »
8.00
L'Eyssina Ice Cream Sundae — Glace marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
procena≈ 600 kcal60 g UHteško 28
Glaces et Sorbets des Alpes « 2 boules au choix »
5.50
Alpine Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Marron, Myrtille, Framboise, Caramel beurre salé
procena≈ 300 kcal35 g UH
Faisselle de Barcelonnette aux deux coulis
5.50
Barcelonnette Fresh Cheese
procena≈ 280 kcal22 g UH
Assortiment de Fromages, Queyras et Ubaye
12.00
Cheese Platter
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
LE PETIT VARSINC
LE PETIT VARSINC
14.00
Le Petit Varsinc Kids Menu — Steak haché & frites ou Ravioles du Dauphiné gratinées au four, Coupe de glaces 2 boules, Sirop au choix
procena≈ 1100 kcal110 g UHteško 42

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6veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni se fokusira na meso i sireve. Možete naručiti Fondue des Hautes Vallées ili deserte kao što su Panna cotta i sorbe.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 23

75dia
scoreprocena

Bogato proteinima i sirevima

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija sa mesom i regionalnim sirevima. Glavna jela od mesa imaju malo ugljenih hidrata.

10 prikladno za dijabetes · 23 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
Grand Rue 356, 05560 VARS
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33492465052 info@hotel-alpage.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-alpage.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 80 %

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