Ô Buffet Vendômois
76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
radno vreme još nije poznato
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Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Nos mises en bouche salées froides
Plateau de canapés prestige : 25 pièces
30.00
Prestige canapé platter — Sarassou, Club polaire tartare de concombre saumon raifort, Burger foie gras figue, Cuillère crevette sautée mangue, Tartelette magret chèvre miel
procena≈ 2800 kcal140 g UHteško 21
Plateau de canapés tradition : 25 pièces
30.00
Traditional canapé platter — Pique de magret de canard et gelée d’agrumes, Cuillère tartare de Saint-Jacques, Club pain noir foie gras pomme, Huêtre gelée de pomme verte, Pique de thon au sésame
procena≈ 2400 kcal120 g UHteško 16
Plateau de mini wrap : 48 pièces
50.00
Mini wrap platter — Wrap poulet guacamole, Wrap houmous et légumes croquants, Wrap saumon crème de Gravlax
procena≈ 3200 kcal220 g UHteško 21
Ardoise de mini opéra foie gras mangue : 25 pièces
40.00
Mini foie gras opera cake
procena≈ 2200 kcal160 g UHteško 16
Pain surprise charcutier : 48 pièces
50.00
Butcher's surprise bread — Jambon de Bayonne et beurre charcutier, Rillettes du Mans et cornichons émincés, Salami beurre salé et éclats de noisettes torréfiées
procena≈ 3800 kcal240 g UHteško 28
Pain surprise de la mer 48 pièces
50.00
Seafood surprise bread — Saumon fumé et crème de roquette, Saumon fumé, beurre et aneth, Saumon fumé et crème de citron vert
procena≈ 3600 kcal240 g UHteško 28
Ardoise de mini cuillères : 24 pièces
35.00
Mini spoon appetizers — Cuillère de carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de basilic, Cuillère saumon Gravlax sur crème d’aneth, Cuillère foie gras sur lit de confiture de rhubarbe et baies roses
procena≈ 1600 kcal40 g UHteško 32
Planche Apéro Bistrot : la planche de 600g
27.00
Bistro appetizer board — Saucisse du Perche, Chorizo, Boule de rillettes du Mans, Effiloché de jambon blanc, Comté 12 mois, Ossau Iraty
procena≈ 2600 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareteško 40
Ardoise de sucettes foie gras : 12 pièces
25.00
Foie gras lollipop platter
procena≈ 1100 kcal40 g UH
Planche Marine : la planche de 2kg
80.00
Marine platter — Filet d’anchois, Saumon fumé, Moules à l’Escabèche, Sardines à l’huile, Beurre d’Isigny ½ sel et citron
procena≈ 3800 kcal60 g UHteško 41
Planche épicée : la planche de 2kg
65.00
Spicy platter — Chorizo ibérique, Tomates confites, Jambon Serrano, Jambon aux herbes de Vendée, Mortadelle pistachée, Rondelles de radis, mâche, tomates cerises et jeunes pousses
procena≈ 3500 kcal60 g UHteško 41
Nos mises en bouche salées à réchauffer
Pizza 4 fromages : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Four cheese pizza — Base tomate, Comté, Roquefort, Mozzarella, Gruyère, Huile d’olive et Origan
procena≈ 3800 kcal300 g UHteško 21
Pizza Océane : la plaque de 24 parts
25.00
Ocean pizza — Base crème fraîche, oignon rouge, saumon fumé, câpres, aneth, Mozzarella et thym
procena≈ 3600 kcal280 g UHteško 21
Pizza reine : la plaque de 24 parts
25.00
Queen pizza — Base tomate, jambon blanc, champignon de Paris, olive noire, Mozzarella et origan
procena≈ 3400 kcal290 g UHteško 27
Pizza végétarienne : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Vegetarian pizza — Base tomate, aubergine, poivron, champignon de Paris et artichaut
procena≈ 3200 kcal270 g UHteško 21
Mini brochettes de poulet marinées au miel : 24 pièces
30.00
Honey marinated chicken skewers
procena≈ 1800 kcal84 g UHteško 17
Duo huîtres chaudes : 12 pièces
25.00
Hot oysters duo
procena≈ 600 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ardoise d’abricots et pruneaux lardés : 24 pièces
25.00
Bacon wrapped apricots and prunes
procena≈ 1600 kcal96 g UHteško 21
Mini coquilles Saint-Jacques gratinées
2.30
Gratinated scallops
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Nos mises en bouche sucrées
Petits fours sucrés : le plateau de 48 pièces
60.00
Sweet petit fours platter — Tartelettes au chocolat, caramel et noix de pécan, Crumble de framboise, Eclair au chocolat biscuit Marly chocolat blanc et abricot, Almondine citron vert, framboise, cassis et groseille, Mini choux praliné, Lingot Almondine citron, Carré Joconde chocolat au lait chocolat blanc
procena≈ 4000 kcal400 g UHteško 21
Mini tropéziennes : le plateau de 24 pièces
35.00
Mini Tropéziennes
procena≈ 2400 kcal210 g UHteško 16
Macarons artisan : le plateau de 35 pièces
60.00
Artisan macarons — Chocolat Equateur, Citron vert, Myrtille, Noisette, Spéculoos
procena≈ 2600 kcal280 g UHteško 27
Petits fours chocolats : le plateau de 42 pièces
70.00
Chocolate petit fours — Sablé chocolat au lait, noix de coco, Entremet feuilleté aux deux chocolats, Moelleux chocolat framboise, Finger feuilleté praliné noisette, Financier au chocolat, Entremet café, Tartelette caramel chocolat, Tartelette chocolat noisette
procena≈ 3500 kcal300 g UHteško 21
Mini macarons : le plateau de 36 pièces
36.00
Mini macarons — Café, Chocolat, Framboise, Pistache, Vanille, Citron
procena≈ 1800 kcal225 g UHteško 25
Mini canelés de Bordeaux : le plateaux de 24 pièces
18.00
Mini Canelés de Bordeaux
procena≈ 1600 kcal190 g UHteško 22
Assortiment de Mirlitons : le plateau de 48 pièces
46.00
Mirlitons assortment — Coco, Chocolat, Griotte, Pomme caramel, Pistache abricot, Noisette
procena≈ 2900 kcal300 g UHteško 21
Mini fondant choco-coco : l’ardoise de 24 pièces
26.00
Mini chocolate coconut fondant
procena≈ 2100 kcal175 g UHteško 21
Assortiment de mignardises : le plateau de 57 pièces
65.00
Mignardises assortment — Tartelette passion-mangue, Entremet café-choco, Moelleux amande framboise, Eclair chocolat, Eclair café, Entremet nougat, Chou praliné, Tartelette choco-noisette, Tartelette abricot
procena≈ 3600 kcal325 g UHteško 21
Nos Salades Traiteur
Salade Vendômoise
24.00
Vendômoise salad
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Délice à la Strasbourgeoise
24.00
Strasbourgeoise delight
procena≈ 500 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Salade Piémontaise au poulet rôti
17.00
Piémontaise salad with roast chicken
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Farfalles poulet
20.00
Chicken farfalle
procena≈ 620 kcal65 g UHuravnoteženo 73
Salade Alsacienne
20.00
Alsatian salad — Pommes de terre, cervelas, sauce vinaigrette
procena≈ 450 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Perles Océanes
20.00
Ocean pearls salad — Perles de blé, surimi, spécialité à base d’algues, sauce onctueuse à l’aneth
procena≈ 480 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Cocktail de Crevettes
30.00
Shrimp cocktail
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Salades Irlandaise
22.00
Irish salad — Pâtes, truite fumée, Coleslaw, sauce onctueuse
procena≈ 650 kcal48 g UH
Taboulé Libanaisvegan
11.00
Lebanese tabbouleh
procena≈ 280 kcal32 g UHuravnoteženo 71
Coleslaw
11.00
procena≈ 220 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Céleri Rémoulade
11.00
Celery remoulade
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Carottes râpées fraîchesvegan
11.00
Fresh grated carrots
procena≈ 150 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Champignons à la Grecquevegetarian
13.00
Greek style mushrooms
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Macédoine de légumesvegan
16.00
Vegetable macédoine
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade de pomme Grenailles et œuf Mimosavegetarian
20.00
New potato salad with Mimosa egg
procena≈ 380 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Nos plats de viandes et poissons froids
Plat de charcuteries tranchées (120g/pers)
5.00
Sliced charcuterie platter — Rillettes de poulet, Jambon Serrano, Terrine de confit de foie de porc, Andouille de Guémené
procena≈ 450 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Billot de charcuteries (2,4kg)
65.00
Charcuterie block — Pâté breton, andouille, boudin noir, rillons de Touraine, saucisson à l’ail, rillettes du Mans et condiments
procena≈ 3500 kcal80 g UHteško 41
Plat de rôti de porc tranché (tranche de 80g)
2.00
Sliced roast pork
procena≈ 160 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Plat de rosbeef tranché (tranche de 50g)
2.00
Sliced roast beef
procena≈ 110 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
Poulet fermier rôti (1/4 poulet)
3.00
Roast farm chicken
procena≈ 320 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Plat de jambon à l’os tranché (tranche de 120g)
3.00
Sliced bone-in ham
procena≈ 180 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Plat de saumon Gravlax tranché (tranche de 120g)
6.00
Sliced Gravlax salmon — Accompagné de sa sauce Gravlax
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Nos Entrées
Tartare de Saumon sur son lit de sauce gravlaxpescatarian
8.00
Salmon Tartare
procena≈ 220 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Terrine de foie gras au Porto
8.00
Foie Gras Terrine
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Poisson en Escabèche et salade croquante du momentpescatarian
8.00
Escabèche Fish
procena≈ 240 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Lingot Terre & Mer
13.00
Land and Sea Lingot
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartare de thon maisonpescatarian
9.00
Tuna Tartare
procena≈ 190 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tartare de bœuf assaisonné par le Chef
9.00
Beef Tartare
procena≈ 210 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Croustillant de chèvrevegetarian
6.00
Crispy Goat Cheese
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Nage de crustacéspescatarian
8.00
Shellfish Broth
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Nos Poissons
Pavé de Sandre, sauce au Beurre Blancpescatarian
14.00
Zander Fillet
procena≈ 420 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Dos de Cabillaud rôti, sauce safranéepescatarian
11.00
Roasted Cod
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Lotte lardée chorizo
15.00
Monkfish with Chorizo
procena≈ 420 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Pavé de saumon grillé, sauce Whiskypescatarian
12.00
Grilled Salmon
procena≈ 480 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Blanquette de poisson et crustacéspescatarian
14.00
Fish and Shellfish Blanquette
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Gambas sur fondue de poireaux, sabayon de Champagnepescatarian
21.00
King Prawns with Leeks
procena≈ 410 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Dos de Cabillaud croête d’agrumes, sauce carottes gingembrepescatarian
18.00
Cod with Citrus Crust
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Steak de Thon, sauce Sataypescatarian
20.00
Tuna Steak Satay
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Nos Viandes
Cuissot de porcelet confit, sauce aux champignons
10.00
Confit Suckling Pig
procena≈ 620 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Paleron de veau confit au jus court au serpolet
14.00
Confit Veal Shoulder
procena≈ 510 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Souris d’agneau confite au jus court
20.00
Confit Lamb Shank
procena≈ 680 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Châteaubriand de bœuf sauce Wellington
15.00
Chateaubriand Wellington
procena≈ 750 kcal35 g UH
Mignon de veau à la Tourangelle
14.00
Veal Fillet Tourangelle
procena≈ 480 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Demi magret de canard, sauce miel
15.00
Duck Breast with Honey
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Ballotin de volaille farcie aux légumes, croête d’herbes
12.00
Stuffed Poultry Ballotine
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Filet mignon de porc
13.00
Pork Tenderloin
procena≈ 390 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Nos Accompagnements
Pommes Grenailles au romarinvegan, vegetarian
2.50
Roasted Potatoes
procena≈ 220 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Gratin Dauphinoisvegetarian
3.30
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Tomates grappes rôties aux herbesvegan, vegetarian
2.80
Roasted Tomatoes
procena≈ 110 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Riz basmativegan, vegetarian
2.00
Basmati Rice
procena≈ 210 kcal45 g UH
Risotto d’épeautrevegetarian
3.50
Spelt Risotto
procena≈ 280 kcal38 g UHuravnoteženo 69
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
3.00
Mashed Potatoes
procena≈ 240 kcal28 g UH
Ratatouillevegan, vegetarian
2.80
procena≈ 85 kcal9 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Purée de maïsvegetarian
3.00
Corn Puree
procena≈ 120 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Brochette de légumes rôtisvegan, vegetarian
2.60
Roasted Vegetable Skewers
procena≈ 90 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Poîlée de haricots vertsvegan, vegetarian
2.10
Sautéed Green Beans
procena≈ 70 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Nos Plats Végétariens
Assiette végétarienne selon légumes du marchévegetarian
9.00
Vegetarian Plate
procena≈ 320 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Œufs cocotte aux champignonsvegetarian
10.00
Mushroom Baked Eggs
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Croustillant de chèvrevegetarian
8.00
Crispy Goat Cheese
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Salade de tomates anciennes, Burrata et vinaigre Balsamiquevegetarian
15.00
Burrata Tomato Salad
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
13.00
Vegetable Soup with Tofu
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Salade Grecquevegetarian
15.00
Greek Salad
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
13.00
Breaded Warm Goat Cheese
procena≈ 520 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
14.00
Chickpea Curry
procena≈ 580 kcal75 g UHuravnoteženo 78
Plancha Barbecue
Anneaux d’encornets à l’huile pimentéepescatarian
9.00
Squid Rings
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de poulet mariné façon Cajun
7.50
Cajun Chicken Fillet
procena≈ 320 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Brochette de bœuf, oignons, poivrons, tomates
14.50
Beef Skewers
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Dos de saumon mariné aux épicespescatarian
13.50
Spiced Salmon
procena≈ 380 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Plateau Barbecue
150.00
Barbecue Platter — 10 Saucisses, 10 Merguez, 2 Travers de porc mariné, 1 Côte de bœuf (500g) ou côte de veau (500g), 10 Brochettes d’agneau ou brochettes de bœuf
procena≈ 3500 kcal100 g UHteško 34
Nos Plats à thème
Coucous Royalhalal
12.50
Royal Couscous — 2 merguez, navarin d’agneau, haut de cuisse de poulet, semoule, sauce forte et légumes
procena≈ 750 kcal65 g UHuravnoteženo 82
Choucroute
14.50
choux, saucisson à l’ail fumé, saucisse Knack, saucisse fumée , poitrine fumée, pomme vapeur et jarret portion
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Choucroute de la merpescatarian
15.20
Seafood Choucroute — choux, & pomme vapeur, saumon frais, Haddock fumé, Cabillaud, sauce Vouvray crémée et fruits de mer
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Tête de veau sauce Gribiche
11.00
Calf's head with Gribiche sauce — Tête de veau, pomme vapeur, sauce Gribiche (œuf dur, cornichon, câpre, moutarde et herbes fraîches)
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Marmite Bretonne
15.50
Breton Stew — Pommes de terre rissolées à l’ail, jus crémé, Saint-Jacques, andouille et lardons
procena≈ 680 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Jambalaya
12.80
Poulet, crevettes, chorizo, oignon, céleri branche, poivron, tomate pelée, riz et épices Cajun
procena≈ 620 kcal65 g UHuravnoteženo 77
Paëlla
12.50
Paella — Haut de cuisse de poulet, gambas, moule, calamar, poivron, crevette, tomate, oignon, petit pois, fond d’artichaut, ail, riz et épices
procena≈ 650 kcal68 g UHuravnoteženo 77
Curry cabillaud & gambas
13.20
Cod and Prawn Curry — Cabillaud, gambas, sauce curry et lait de coco et riz basmati
procena≈ 580 kcal60 g UHuravnoteženo 73
Osso Bucco de veau à la Milanaise
13.00
Osso Buco alla Milanese — Jarret de veau, sauce au vin blanc, tomate, ail, persil, thym, basilic, zestes d’oranges et son risotto
procena≈ 610 kcal55 g UHuravnoteženo 73
Carbonnade Flamande
10.00
Flemish Carbonnade — Jarret de bœuf rissolé, oignon, sauce brune, bière ambrée & pommes vapeur
procena≈ 520 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Coq au vin
11.50
Pilon et découpe de cuisse, sauce au vin rouge, petits oignons, lardons fumés, champignons et écrasé de pomme de terre, ail et romarin
procena≈ 590 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Joue de porc à la vigneronne
12.50
Pork Cheek Vigneronne — Joue de porc, champignon, petits oignons, raisin blond, sauce vin rouge et épices accompagné de sa purée de carottes au cumin
procena≈ 540 kcal30 g UHuravnoteženo 78
Bœuf Bourguignon
11.00
Beef Bourguignon — Joue de bœuf, carottes, petits oignons, lardons fumés, sauce au vin rouge, écrasé de pomme de terre, ail et romarin
procena≈ 610 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Blanquette de veau à la crème
12.50
Veal Blanquette — Epaule, bas de carré de veau, carottes, poireaux, petits oignons, champignons de Paris, sauce crémée, épices et riz pillaf
procena≈ 640 kcal50 g UHuravnoteženo 67
Tartiflette au Reblochon, salade vertevegetarian
12.00
Tartiflette
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Nos Fromages
Ardoise de fromagesvegetarian
5.50
Cheese Board — Buche du Perche, Comté fruité, Brie de Meaux ou de Melun, Saint Nectaire fermier, Ossau Iraty
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Nos Desserts à partager
Flan pâtissiervegetarian
3.80
Custard Tart
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 42
Paris Brestvegetarian
3.80
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 38
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
3.60
Seasonal Fruit Tart
procena≈ 310 kcal38 g UH
Tarte en bande aux pommesvegetarian
3.00
Apple Tart
procena≈ 280 kcal35 g UH
Tarte en bande aux fruitsvegetarian
3.10
Fruit Tart
procena≈ 290 kcal36 g UH
La Carolinevegetarian
5.00
La Caroline Cake — Base génoise, crème pâtissière chocolat ou café, Topping mini éclairs
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 28
Le Ronsardvegetarian
5.50
Le Ronsard Raspberry Dessert — Bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit Macaron
procena≈ 380 kcal32 g UHteško 41
Le Royal caramelvegetarian
5.50
Royal Caramel Chocolate Mousse — Mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 41
Le Périgourdinvegetarian
5.50
Le Périgourdin Praline Dessert — Mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclats de nougatine
procena≈ 480 kcal38 g UHteško 30
Fraisier, Framboisier, Poiriervegetarian
4.50
Fruit Cake
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 37
Val de Loirevegetarian
5.50
Val de Loire Pistachio Dessert — Sablé avec crème d’amande parfumée à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
procena≈ 420 kcal36 g UHteško 42
Poire Chocolatvegetarian
5.50
Chocolate Pear Dessert — Biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincées
procena≈ 350 kcal32 g UH
Privilège
Privilège : 8 pièces/pers
12.00
Privilege Tasting Platter — 5 Pièces salées froides (Opéra foie gras mangue, Club pain polaire tartare de concombre saumon raifort, Wrap poulet guacamole, Crevette à la mexicaine, Pique chèvres aux graines), 2 Pièces salées chaudes (Yakitori, Brochette de Gambas), 1 Pièce sucrée (Mini cannelé de Bordeaux)
procena≈ 850 kcal55 g UH
PIÈCES FROIDES
Tartelette foie gras et fruits secs
Foie Gras Tartlet
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Club poulet tandoori
Tandoori Chicken Club
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Pique magret gelée agrume
Duck Breast Skewer
procena≈ 140 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Cuillère magret, pomme, sur pain d’épice céleri
Duck Breast on Gingerbread
procena≈ 160 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Mousse de barpescatarian
Sea Bass Mousse
procena≈ 120 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Burger saumon fumépescatarian
Smoked Salmon Burger
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Nougat de chèvrevegetarian
Goat Cheese Nougat
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Tartelette ìeğ’ miroirvegetarian
Mirror Tartlet
procena≈ 160 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio de St-jacques et champignonspescatarian
Scallop Carpaccio
procena≈ 110 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
PIÈCES CHAUDES
Huitres chaudespescatarian
Hot Oysters — Oignons doux ou champagne
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Gambas crème de chorizo
Prawns with Chorizo Cream
procena≈ 220 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cassolette de St-Jacquespescatarian
Scallop Casserole
procena≈ 190 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Cuisse de caille pané
Breaded Quail Thigh
procena≈ 240 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Éssaÿ et marquant foie gras
Foie Gras Appetizer
procena≈ 170 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Poulet yakitori
Chicken Yakitori
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Mini cabillaud aux agrumes crémeux carottepescatarian
Mini Cod with Citrus
procena≈ 150 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
PIÈCES SUCRÉES
Mini Cannelé de Bordeauxvegetarian
Mini Cannelé
procena≈ 120 kcal18 g UH
Mini moelleux au chocolatvegetarian
Mini Chocolate Fondant
procena≈ 160 kcal15 g UH
Mini Tropéziennevegetarian
procena≈ 180 kcal18 g UH
Mini moelleux caramel pécanvegetarian
Mini Caramel Pecan Fondant
procena≈ 190 kcal16 g UH
BUFFET ENFANT
Planche de charcuterie
Charcuterie Board
procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Navette poulet curry
Curry Chicken Navette
procena≈ 220 kcal22 g UH
Wrap jambon fromage frais
Ham and Cheese Wrap
procena≈ 210 kcal20 g UH
Croque jambon emmental
Ham and Cheese Croque
procena≈ 320 kcal25 g UH
Mini pizza
procena≈ 180 kcal22 g UH
Muffin
procena≈ 200 kcal28 g UH
Mini cookie
procena≈ 120 kcal16 g UH
Salade de fruitvegan, vegetarian
fruit salad
procena≈ 80 kcal18 g UH
Brochette de bonbonsvegan, vegetarian
candy skewer
procena≈ 150 kcal35 g UHteško 32
FORMULES COCKTAIL
Privilège : 5 pièces salées froides, 2 pièces salées chaudes, 1 pièce sucrée
12.50
privilege cocktail package
procena≈ 850 kcal60 g UH
Gourmet : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 2 pièces sucrée
16.50
gourmet cocktail package
procena≈ 1050 kcal75 g UHteško 40
Tock-tail : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 4 pièces sucrée
22.00
tock-tail cocktail package
procena≈ 1300 kcal110 g UHteško 30
Buffet enfant : 3 pièces froides, 2 pièces chaudes
17.00
children's cocktail buffet
procena≈ 600 kcal50 g UHuravnoteženo 65
ENTRÉES
Assiette terre mer
land and sea platter
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Médaillon de foie gras
foie gras medallion
procena≈ 320 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Croustillant de chèvrevegetarian
crispy goat cheese
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Arc en ciel de saumon gravlaxpescatarian
salmon gravlax
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Crémeux choux-fleur et st-jacques poêlépescatarian
cauliflower cream with seared scallops
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tartare de cabillaud, mangue coriandre, crémeux avocatpescatarian
cod tartare with mango and avocado
procena≈ 310 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
VIANDES
Fondant de veau, jus court
tender veal
procena≈ 650 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Souris d’agneau, jus court
lamb shank
procena≈ 720 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Chateaubriand, sauce morille
chateaubriand with morel sauce
procena≈ 680 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Mignon de veau, croûte de noisette
2.00
veal fillet with hazelnut crust
procena≈ 620 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
1/2 magret, sauce aux airelles
duck breast with cranberry sauce
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Suprême de pintade, crémeux céleri, jus court
guinea fowl supreme
procena≈ 540 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Ballotin de volaille farci aux légumes, jus court
stuffed poultry ballotine
procena≈ 510 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
POISSONS
Pavé de sandre, beurre d’orangepescatarian
pike-perch fillet with orange butter
procena≈ 480 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagnepescatarian
2.00
king prawns on leek fondue
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Saint-pierre, sauce vouvraypescatarian
John Dory with Vouvray sauce
procena≈ 460 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Cabillaud croûte d’agrume, sauce carotte gingembrepescatarian
cod with citrus crust
procena≈ 470 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
GARNITURES
Écrasé de pomme de terre nature ou ail romarin ou noisette parmesan
mashed potatoes
procena≈ 220 kcal28 g UH
Pommes de terre grenailles confitesvegan, vegetarian
confit baby potatoes
procena≈ 250 kcal24 g UH
Légumes confitsvegan, vegetarian
confit vegetables
procena≈ 180 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Risotto tomate et tomates séchéesvegetarian
tomato risotto
procena≈ 320 kcal38 g UH
Brochette légumes rôtisvegan, vegetarian
roasted vegetable skewer
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Riz pilafvegan, vegetarian
pilaf rice
procena≈ 220 kcal42 g UH
Tomate grappe rôtievegan, vegetarian
roasted vine tomato
procena≈ 60 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
FROMAGE
Ardoise dégustation ou assiette 3 fromagesvegetarian
cheese platter
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
ENTRÉES VÉGÉTARIENNES
Salade de tomates anciennes, burrata, roquette et vinaigre balsamiquevegetarian
burrata and heirloom tomato salad
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
seasonal vegetable soup with crispy tofu
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade grecquevegetarian
greek salad
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
PLATS VÉGÉTARIENS
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
breaded warm goat cheese
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Feuilleté de légumes de saisonvegetarian
seasonal vegetable puff pastry
procena≈ 550 kcal45 g UH
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
chickpea curry with basmati rice
procena≈ 580 kcal85 g UHuravnoteženo 70
DESSERT
L’opéra
opera cake — biscuit joconde, ganache, crème au beurre au café
procena≈ 480 kcal42 g UHteško 30
Le Ronsard
raspberry bavaroise — bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit macaron
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
Le Royal caramel
caramel chocolate mousse — mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 28
Le Périgourdin
praline and chocolate mousse — mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclat de nougatine
procena≈ 550 kcal40 g UHteško 27
Fraisier, framboisier, poirier
strawberry or raspberry or pear cake
procena≈ 450 kcal52 g UHteško 34
Val de Loire
pistachio and red fruit tart — sablé avec crème d’amande parfumé à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
procena≈ 580 kcal55 g UHteško 29
Poire chocolat
chocolate pear dessert — biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincés
procena≈ 410 kcal42 g UHteško 36
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
2.50
croquembouche
procena≈ 350 kcal45 g UH
FORMULES REPAS
FORMULE 1 Plat - fromage - dessert
30.00
meal formula 1
procena≈ 1100 kcal60 g UHteško 36
FORMULE 2 Entrée - plat - dessert
35.00
meal formula 2
procena≈ 1200 kcal80 g UHteško 32
FORMULE 3 Entrée - plat - fromage - dessert
43.00
3-course meal formula
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25
FORMULE 4 Entrée - poisson - viande - fromage - dessert
56.00
4-course meal formula
procena≈ 2200 kcal140 g UHteško 25
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
12.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
procena≈ 850 kcal70 g UHteško 42
PIÈCES FROIDES
Cuillère magret, pomme, sur pain d¼pice céleri
Duck breast and apple on spiced bread
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
VIANDES
Mignon de veau, croête de noisette
Veal fillet with hazelnut crust
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
POISSONS
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagne
King prawns with leek fondue and champagne sabayon
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Cabillaud croête d’agrume, sauce carotte gingembre
Cod with citrus crust and carrot ginger sauce
procena≈ 480 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
DESSERT
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
Croquembouche (Vanilla, caramel, Grand Marnier)
procena≈ 750 kcal90 g UHteško 28
FORMULES REPAS
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
15.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
procena≈ 850 kcal70 g UHteško 42
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Francuska kuhinja sa raznovrsnim izborom
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi širok izbor mesnih i ribljih glavnih jela sa malo ugljenih hidrata. Dostupno je mnogo salata i povrćnih priloga.
118 prikladno za dijabetes · 210 jela
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Praktično
- Adresa
- 76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
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- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoquevendomoise.fr/